哪些人适合参考这份选购指南？

不想额外采购太多食材的人

你想用家里现有的食材做荷兰煎饼。选购时别只看干粉预拌料：有些款式还需要搭配牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂。

想轻松调制面糊的人

你想在咖啡小聚前少量取用食材。购买全配方款时，请确认是否只需加水；不同款式的制作方法可能有所不同。

优先考虑全麦或过敏原的人

你想了解预拌粉所含的谷物，以及配料和过敏原信息是否符合自己的需求。建议查看所购产品包装上的标签。

选购时要关注什么？

先确定调制面糊时打算添加哪些食材，以及需要做多少张荷兰煎饼，再比较符合需求的产品所用面粉和包装标签信息。

关注事项 购买时检查 适合哪些人关注？
额外食材 查看是否需要牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂，并确认家里已经备有哪些食材。 如果我想在咖啡小聚时做煎饼，又不想再买很多东西，所需食材就是决定因素。约 36% 的消费者会优先考虑额外采购的需求。
制作是否方便 对比制作方法：有些预拌粉需要加牛奶和鸡蛋，全配方款则可能只需加水。 我希望少量取用食材就能调好面糊。对约 29% 的消费者来说，方便省事是首要需求。
面粉种类与过敏原 查看包装上的配料表、过敏原信息，以及是否明确标注无麸质。 如果我想选全麦款，或需要留意过敏原，就会先查看标签。约 21% 的消费者会优先进行这项检查。
份量 查看包装净含量和标注的可制作煎饼数量。 如果聚会人数不多，我不想调制过多面糊。约 14% 的消费者会优先考虑合适的份量。

常见选购误区

  • 忘了确认预拌粉之外还需要哪些食材

    Albert Heijn 标注，制作 400 g 的 AH Mix voor pannenkoeken naturel 还需要牛奶、鸡蛋和油或人造黄油。Albert Heijn 介绍的 400 g Koopmans Mix voor pannenkoeken compleet 则只需加水。

    请先阅读所选款式的制作方法，并确认家里已经备有哪些食材。

  • 把全麦误认为无麸质

    全麦预拌粉并不一定无麸质。文中介绍的 AH 和 PLUS 全麦款都含有含麸质谷物。

    如果需要无麸质产品，请寻找明确的无麸质标识，并核对最新包装上的过敏原信息。

  • 只看网页信息，不看包装标签

    产品的配料和过敏原信息可能会发生变化。尤其是有过敏情况时，应以实际使用的产品包装信息为准。

    使用前请阅读该包装上的配料表和过敏原信息。

  • 尝生面糊

    PLUS 提醒，Koopmans Pannenkoekenmix origineel 的面糊不适合生吃，必须彻底加热。

    请按照包装上的制作方法操作，并将荷兰煎饼充分煎熟。

品牌参考

Albona

ALDI 旗下 Albona 品牌有一款 400 g 原味荷兰煎饼烘焙预拌粉。

  • 原味款适合想自己搭配面糊食材的人。
  • 请查看包装上的配料、过敏原和制作方法。

AH

Albert Heijn 介绍了 400 g 原味预拌粉和 300 g 全麦预拌粉。

  • 原味和全麦两种选择可供挑选。
  • 介绍中的制作方法需要牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂；不同款式的过敏原信息也要分别确认。

PLUS

PLUS 有原味和全麦荷兰煎饼预拌粉，净含量均为 400 g。

  • 原味和全麦分别作为独立款式提供。
  • 按照介绍中的方法制作，需要牛奶、鸡蛋和黄油或食用油。

Koopmans

Koopmans 有多款荷兰煎饼预拌粉，包括原味款和全配方款。

  • Albert Heijn 介绍的 400 g 全配方款只需加水。
  • 原味款所需食材不同，请查看具体包装上的制作方法。

Belbake

Lidl 有售 Belbake Pannenkoekenmix origineel。

  • 可以在 Lidl 选购原味荷兰煎饼预拌粉。
  • 与其他预拌粉比较前，请先查看包装净含量、配料、过敏原和制作方法。

Joybuy 荷兰煎饼预拌粉

如果想根据聚会人数选择合适的包装份量和制作方法，这款 Koopmans 全配方预拌粉值得了解，适合在咖啡小聚时使用。

Koopmans Pancakes Complete，全配方荷兰煎饼预拌粉，210 g

Koopmans Pancakes Complete，全配方荷兰煎饼预拌粉，210 g

适合咖啡小聚时按人数调整预拌粉用量。

净含量：210 g。使用前请阅读包装上的制作方法和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

除了荷兰煎饼预拌粉，还需要哪些食材？

不同款式需要的食材有所不同。Albert Heijn 标注，制作 400 g 的 AH Mix voor pannenkoeken naturel 需要 800 ml 半脱脂牛奶、3 个鸡蛋和油或人造黄油；制作 400 g 的 Koopmans Mix voor pannenkoeken compleet 时，Albert Heijn 标注需加入 700 ml 水。请务必查看所购包装上的说明。

全麦荷兰煎饼预拌粉也是无麸质的吗？

不是。全麦并不代表无麸质。文中介绍的 AH 和 PLUS 全麦预拌粉都含有含麸质谷物；如果需要无麸质产品，请查看包装上明确的相关标识和过敏原信息。

如何确认荷兰煎饼预拌粉中的过敏原？

请查看包装上最新的配料表和过敏原信息，即使以前买过同一款产品也不例外。荷兰食品和消费品安全局说明，法律要求标注 14 种过敏原；此外，还要留意自己添加到面糊中的牛奶、鸡蛋或其他食材。

怎样挑选合适的预拌粉份量？

将包装净含量、标注的可制作数量和用餐人数放在一起比较。Albert Heijn 标注，其 400 g 原味预拌粉约可制作 12 张荷兰煎饼；其他款式的制作数量可能不同。

没用完的干预拌粉可以保存吗？

请遵循包装上的保存说明和保质期。文中介绍的 AH 和 PLUS 产品页面均建议干燥保存；开封后如何保存，请以包装上的说明为准。