为每位客人准备独立餐盘的主人
如果想让每位客人自己在荷兰脆面包上添加配料,可以提前在每个餐盘旁放一袋。根据 Albert Heijn 的商品信息,AH Strooi mini's 有 8 份;Albert Heijn 上的商品信息也显示,De Ruijter Kleintjes 同样包含 8 袋。
如果想在圣诞晚餐时,为每位客人准备一份配料,搭配单独摆放的荷兰脆面包,可以选择巧克力米或巧克力薄片独立小袋装。如果要自己给很多片脆面包加配料,而且不需要每位客人一袋,普通撒料包装会更合适。购买混合装时,请查看其中各款产品的配料,尤其是有客人需要避开某些成分时。
如果想让每位客人自己在荷兰脆面包上添加配料,可以提前在每个餐盘旁放一袋。根据 Albert Heijn 的商品信息,AH Strooi mini's 有 8 份;Albert Heijn 上的商品信息也显示,De Ruijter Kleintjes 同样包含 8 袋。
如果自助餐准备了多种配料,AH 和 De Ruijter 的混合迷你装可以提供不同种类的巧克力米和巧克力薄片。摆出来之前,先确认选购的包装里实际包含哪些种类。
如果有客人需要避开某些成分,具体小袋里的配料比包装上的品牌名称更重要。根据荷兰食品与消费品安全局的规定,预包装食品的标签必须标明过敏原;因此,请将包装留在手边。
先决定是给每位客人准备一袋,还是由你来给脆面包添加配料。然后查看所选配料的成分,并计算需要准备多少份。
| 注意事项 | 购买时检查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 独立份装 | 查看独立小袋的数量和每袋的分量。小包装不一定就是分装好的独立份。 | 如果想给每个餐盘准备定量配料,又不想使用撒料罐,独立小袋会很方便。约 42% 的消费者最看重这种按人分配的方式。 |
| 配料与过敏原 | 查看购买包装上的标签;如果是混合装,还要逐一确认不同种类的配料。 | 如果有客人需要避开某些成分,就要确认哪一袋适合这位客人。约 33% 的消费者将检查配料视为首要考虑因素。 |
| 数量与选择 | 计算需要为客人准备的份数,并查看包装中包含哪些种类的巧克力米或巧克力薄片。 | 如果自助餐上有多种配料,就要准备充足,同时避免只能选择一种。约 25% 的消费者最关注这一点。 |
AH 和 De Ruijter 的迷你装里装的是撒料,并非已经涂好配料的脆面包。Jumbo 将其 Beschuit met Hagelslag Melk 标注为已从线上商品系列中下架。
脆面包需要另外准备,并提前决定是让客人自己添加配料,还是在上桌前由你来准备。
同一包装中的巧克力米、巧克力薄片和其他撒料,配料可能各不相同。De Ruijter Kleintjes 的部分商品中标有牛奶、乳糖和大豆等成分。
请根据购买的包装核对每袋的标识,并将包装留在手边,方便客人查看配料。
一盒 8 份装会提供 8 个独立小袋,但不一定足够满足每一轮的上桌需求。
提前数清楚有多少个餐盘需要单独配一袋,再决定要买几盒。
荷兰关于烘焙用盐的协议于 2008 年刊登在《荷兰政府公报》上,鼓励在面包及面包替代品中使用加碘盐。但这并不能说明某一款脆面包具体含有哪些配料。
如果盐的种类会影响你的选择,请查看所选脆面包的配料表。
根据 Albert Heijn 的商品信息,De Ruijter Kleintjes Strooibaar 是一盒 140 g 的混合装,内含 8 个独立小袋。
AH Strooi mini's 是一盒 140 g、含 8 份的撒料,适合搭配脆面包,也可用于其他场合。
Jumbo 列有 140 g、8 袋装的 Strooi Mini's,也提供更大包装的巧克力米。
Venz Mini's 系列曾有一款包含 10 袋不同撒料的产品。Albert Heijn 已将该包装标注为不再销售。
ALDI 列有 600 g 的 Kiekeboe-hagelslag puur,以及 400 g 的 vruchtenhagel。
Lidl 在早餐食品和涂抹配料系列中列有 Mister Choc Hagelslag Puur。
这取决于脆面包的大小和其他配料。Albert Heijn 标注 AH Strooi mini's 每份为 18 g;De Ruijter Kleintjes 的小袋则有 15 g 和 20 g 两种规格。建议在圣诞晚餐前试一下,确定适合自己上桌方式的分量。
如果有客人需要避开不同成分,就不能随意分发:混合装中的各类产品配料可能不同。请查看购买包装上的标签,并核对每种产品的标识。荷兰食品与消费品安全局指出,预包装食品的标签必须标明过敏原。
不要想当然地认为所选脆面包一定含有加碘盐。2008 年刊登在《荷兰政府公报》上的荷兰协议鼓励在面包及面包替代品中使用加碘盐;要确认某款脆面包的具体成分,请查看配料表或咨询生产商。