哪些人适合选购这类饼干？

想根据可可含量挑选饼干的咖啡爱好者

如果你喜欢浓郁的黑巧克力风味，并希望确认可可含量，就要留意产品是否明确标注了可可百分比。饼干中的巧克力占比并不能说明巧克力的可可含量。

想和朋友分享饼干的主人

如果要为几位朋友准备足够的独立饼干，包装上的件数或份数及净含量能帮你判断哪种规格更适合这场聚会。

会仔细比较产品标签的消费者

如果你会考虑食材、过敏原或营养成分，请查看每款产品的最新包装标签。比较营养信息时，应采用相同的计量标准，例如每 100 g。

挑选时要注意什么？

先确定是否一定要选择标明可可百分比的产品，再根据宾客的需求，比较饼干形态、包装规格和标签信息。

注意事项 购买时检查 适合哪些人关注？
可可百分比 查看产品是否明确标注所用巧克力的可可或可可成分百分比；不要将其与饼干中的巧克力占比混为一谈。 如果我选黑巧克力饼干是因为喜欢可可风味，就不想只凭“黑巧克力”这样的字样做决定。约 29% 的消费者会优先考虑可可百分比是否清晰可查。
饼干形态和份数 比较饼干件数或份数，并选择涂层饼干、消化饼干或添加巧克力碎的曲奇。 和几位朋友一起喝咖啡时，我希望饼干方便分发、食用。约 29% 的消费者会优先考虑分享是否方便。
包装规格 结合宾客人数和预计提供的数量，比较净含量与饼干件数。 我想准备足够的饼干招待客人，又不想买到不适合这次聚会的规格。约 21% 的消费者最看重包装规格是否合适。
过敏原和营养成分 查看配料表、标注的过敏原以及可能的交叉接触提示；如有需要，可按每 100 g 比较糖、饱和脂肪和盐的含量。 如果有宾客需要避开某些食材，我希望在上桌前了解每种饼干的成分。约 21% 的消费者会首先考虑标签和营养信息。

常见误区

  • 把巧克力占比当成可可百分比

    Albert Heijn 标注，AH Zaans huisje pure chocolade 饼干中有 63% 的部分是黑巧克力。这个数字并不能说明巧克力的可可含量。

    如果可可含量会影响你的选择，请寻找单独标明可可或可可成分百分比的产品。

  • 只看包装重量

    包装更重，不一定意味着里面的独立饼干份数就符合招待宾客的需求。

    还要查看饼干件数或份数，并提前估算准备摆上桌的数量。

  • 根据产品图片或品牌名称判断过敏原

    不同饼干的配料和过敏原提示可能不同。荷兰食品与消费品安全管理局提醒，预包装食品的标签必须标明过敏原。

    购买前请查看产品的最新包装；如果宾客有食物过敏，在上桌前还要再次确认。

  • 以为商品页面显示的产品一直有售

    Albert Heijn 将页面展示的 Verkade Verk digestive puur 标为已停售。Lidl 则将 Sondey Digestives pure chocolade 列为门店商品。

    购买前不久再确认想要的饼干是否有售，以及包装是否仍符合你的选择。

品牌参考

Verkade

Verkade 提供巧克力饼干和巧克力产品，选购时应将它们作为不同品类分别比较。

  • Verkade 表示，Extra Puur 巧克力的可可含量为 71%。
  • 这是一款巧克力棒，不是饼干。Albert Heijn 将页面展示的 Verkade Verk digestive puur 标为已停售。

Lotus

Lotus Biscoff 是焦糖风味的咖啡饼干，不是黑巧克力饼干。

  • Lotus Bakeries 表示，Biscoff 适合搭配咖啡。
  • 如果你必须选择黑巧克力饼干或可可含量清晰可查的产品，就不适合选它。

Albert Heijn

AH Zaans huisje pure chocolade 是一款添加黑巧克力的黄油饼干。

  • Albert Heijn 标注，饼干中含 63% 黑巧克力，每包 125 g，共 9 份。
  • 63% 指的是巧克力在饼干中的占比，并非巧克力的可可百分比。

Jumbo

Jumbo 提供涂层饼干、添加黑巧克力碎的曲奇，以及 Chocolettes Puur 等产品。

  • Jumbo 标注，Chocolade Biscuits Puur 含 63% 巧克力，其 Chocolate Cookies 则含 40% 黑巧克力碎。
  • 这两个百分比分别表示不同饼干中的不同成分占比。每款产品的过敏原信息也要单独查看。

Lidl

Lidl 推出 300 g 装的 Sondey Digestives pure chocolade。

  • 黑巧克力消化饼干的形态，与外层裹有巧克力的黄油饼干有所不同。
  • Lidl 标明这款产品仅在门店销售；购买前请查看包装信息并确认是否有货。

Aldi

ALDI 推出的 Biscotto 巧克力饼干每包 20 块黄油饼干，净含量为 250 g。

  • 饼干每两块独立包装，如果不打算一次打开整包，这样会更方便。
  • 包装中有黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力口味，并非全部都是黑巧克力饼干。

Joybuy 上的饼干

这两款 Franzzi 黑巧克力风味饼干适合在和朋友喝咖啡时享用。两款产品的包装重量不同；如果份数、可可含量或过敏原会影响你的选择，请查看饼干数量和产品标签。

Franzzi Premium 黑巧克力风味饼干，70 g

Franzzi Premium 黑巧克力风味饼干，70 g

适合在喝咖啡时享用，或招待喜欢黑巧克力风味饼干的朋友。每包 70 g；如果要招待多位宾客，请确认饼干数量是否充足。可查看标签，了解是否标注了可可百分比及最新的过敏原信息。

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Franzzi Mellow 黑巧克力风味饼干，115 g

Franzzi Mellow 黑巧克力风味饼干，115 g

适合喜欢搭配咖啡享用黑巧克力风味饼干，并考虑购买 115 g 包装的消费者。根据宾客人数比较饼干数量；如果你在意可可百分比或过敏原，请查看产品标签。

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常见问题

标注 63% 黑巧克力，是否意味着饼干含有 63% 可可？

不是。根据产品信息，AH Zaans huisje pure chocolade 和 Jumbo Chocolade Biscuits Puur 上的百分比，表示巧克力在饼干中的占比。要了解巧克力的可可含量，还需要查看单独的标注。

朋友来家里吃东西时，我应该检查哪些过敏原？

请检查每款饼干最新包装上的过敏原信息，并留意可能的交叉接触提示。荷兰食品与消费品安全管理局说明，标签必须标注 14 种过敏原。不要只根据产品图片或同一品牌的其他饼干来判断。

巧克力饼干开封后应该怎么保存？

开封后请将包装密封好，并按照包装上的储存说明保存。下次喝咖啡时，也可以检查饼干是否仍适合食用。

“黑巧克力”能说明饼干的营养成分吗？

“黑巧克力”并不能说明饼干的全部营养信息。比较备选产品时，请采用相同的计量标准，例如比较每 100 g 中的糖和饱和脂肪含量，并阅读配料表。