哪些人适合考虑这个选择？

想减少浪费的小家庭

你会在采购其他日用品时顺便买黑麦面包，希望选到能吃完或方便分装保存的份量。PLUS 和 Jumbo 的商品中都有 400 g 和 500 g 等不同规格。

会比较产品标签的消费者

除了包装规格，你还想了解产品使用了哪些谷物，以及标签上标注的每 100 g 膳食纤维和盐含量。PLUS 的产品信息显示，不同黑麦面包的营养成分并不相同。

需要检查过敏原的消费者

请查看具体包装上的配料表和过敏原信息。Voedingscentrum 指出，黑麦天然含有麸质；有些产品还含有小麦，或标注了其他过敏原。

购买时要注意什么？

先考虑自己预计会吃多少，并查看包装上的保存建议。然后，再比较符合你需求的规格及其谷物种类和营养信息。

注意事项 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
份量与保存 比较净含量，并查看面包开封后的保存方式。 如果我只是偶尔吃黑麦面包，就想买到能吃完或方便分装保存的规格。对约 50% 的消费者来说，份量是否合适是首要考虑因素。
配料与营养信息 查看所选产品标签上标注的谷物、过敏原，以及每 100 g 的膳食纤维和盐含量。 我想知道黑麦面包里含有哪些谷物，并在相同的计量标准下比较不同产品的营养信息。对约 30% 的消费者来说，产品成分是决定购买的关键。
面包类型 如果你想买弗里斯兰黑麦面包或黑麦小麦面包等特定类型，请查看产品描述和配料表。 如果我想买某种特定类型的黑麦面包，就不想只凭深色外观误买其他产品。约 20% 的消费者会优先考虑自己想要的面包类型。

常见误区

  • 把所有黑麦面包都当成同一种产品

    “黑麦面包”这个名称并不能说明产品含有哪些谷物，也无法告诉你标签上标注的每 100 g 膳食纤维和盐含量。PLUS 上的 Bolletje 和 Brood van Soma 产品，配方就各不相同。

    请比较你正在考虑购买的具体产品的配料、过敏原和营养信息。

  • 以为小包装自然就不会浪费

    即使买的是 400 g，也要考虑自己能吃多少，以及开封后如何保存。如果能及时把一部分冷冻起来，500 g 装也可能适合你。

    选择自己有把握妥善保存的份量，并按照包装上的说明操作。

  • 误以为黑麦面包不含麸质

    黑麦天然含有麸质，而且有些黑麦面包还含有小麦。

    如果你需要避免摄入麸质，请仔细查看产品当前的配料表和过敏原信息，不要只根据面包名称来判断。

品牌参考

Bolletje

如果你想找弗里斯兰黑麦面包，可以了解一下这个品牌。

  • PLUS 标注，Bolletje 500 g 弗里斯兰黑麦面包采用 100% 全谷物黑麦制作，每 100 g 含 9.1 g 膳食纤维。
  • 包装净含量为 500 g；请确认自己能否吃完，并按照开封后的保存建议妥善保存。

Brood van Soma

PLUS 在售多种黑麦面包类型，包括 400 g 装，值得一看。

  • PLUS 列有 400 g 全谷物黑麦面包，以及 Oberländer 和布拉班特黑麦面包等其他类型。
  • PLUS 标注，400 g 全谷物黑麦面包含有黑麦和小麦，并可能含有榛子。请逐一查看不同产品的信息。

Van Dijk

如果你想买弗里斯兰风味的黑麦面包，而且 500 g 的份量适合自己，可以了解一下这个品牌。

  • Jumbo 列有 Van Dijk's Ambachtelijk Fries Roggebrood，规格为 10 片、500 g。
  • 请查看所选包装上的配料、过敏原和营养信息。

Joybuy 黑麦面包

这里的黑麦面包提供两种不同的选购参考：一款为 9 个装，另一款为 500 g 装。购买前，请确认产品的规格和形态符合你的需求。

TastyBasics 黑麦面包，9 个装

TastyBasics 黑麦面包，9 个装

标注为 9 个装，方便你按单个数量规划食用。与 400 g 或 500 g 装比较前，请先查看包装上的净重和保存说明。

前往 Joybuy 查看
Bolletje 黑麦面包圆包，500 g

Bolletje 黑麦面包圆包，500 g

如果你预计能吃完 500 g，或者有合适的保存方式，这个规格可以考虑。购买前请确认产品形态：名称中提到的是圆包，而产品描述中说的是切片黑麦面包。

前往 Joybuy 查看

常见问题

400 g 就是半条黑麦面包吗？

不是。不要把 400 g 当成半条黑麦面包的固定规格。PLUS 和 Jumbo 都有 400 g 和 500 g 装的黑麦面包；购买前请查看具体包装上的净含量。

深色黑麦面包开封后应该怎么保存？

Voedingscentrum 建议，开封后的深色黑麦面包最多可在冰箱中保存两周，或在冷冻室中保存一至三个月。也请遵循包装上的说明；冷冻时间过长可能会使面包变干。

需要避免麸质时，可以选择黑麦面包吗？

不要认为黑麦面包不含麸质：Voedingscentrum 指出，黑麦天然含有麸质。请仔细查看具体产品的配料表和过敏原信息。

怎么判断黑麦面包是否含碘盐？

请查看所选产品的配料表。PLUS 标注，Brood van Soma 400 g 全谷物黑麦面包含有碘盐；但不能据此推断其他黑麦面包也含有碘盐。