坚持选择无糖产品的家长
你想找一款确实可以标注为无糖的烘焙配料。De Ruijter Gestampte Muisjes 不符合这一要求：SPAR 标注其每 100 g 含糖 79 g。
哪些人需要考虑这个选择？
想和家人一起制作茴香风味点心的家庭
你想在糕点或甜面包中加入碾碎版茴香糖粒，但不要求无糖。Allerhande 用它制作茴香味迷你纸杯蛋糕；Jumbo 则介绍了用于甜面包的茴香糖粒黄油。
需要检查过敏原的烘焙爱好者
你要为已知过敏或患有乳糜泻的人烘焙，因此会查看所购产品的标签。SPAR 标注了小麦和麸质；Worldwide Holland 的一条产品信息还提到香料中含有牛奶。
选择时要关注什么？
如果必须选择无糖产品，请先检查其他烘焙配料的标签。如果没有这一要求，可以考虑使用常规碾碎版茴香糖粒来增添茴香风味；无论选择哪种产品，都要检查所购产品的过敏原信息。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 是否真正无糖 | 查看产品声称以及每 100 g 的“其中糖含量”。根据欧盟法规（EC）第 1924/2006 号，标注“无糖”的产品每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。 | 我想和孩子一起烘焙，同时坚持无糖要求。约 50% 的消费者将这一要求放在首位。 |
| 茴香风味及食谱用途 | 确定碾碎版茴香糖粒是加入面糊、拌入黄油，还是用作表面装饰，并确认食谱所需的用量。 | 制作纸杯蛋糕或甜面包时，我最看重茴香风味。约 30% 的消费者将这种风味列为首要考虑。 |
| 过敏原 | 查看所购产品的标签。SPAR 标注了小麦和麸质；Worldwide Holland 还提到香料中含有牛奶。 | 如果要为已知过敏的人烘焙，我希望提前了解配料中含有哪些成分。约 20% 的消费者会优先检查过敏原。 |
选择时常见的误区
-
误把碾碎版茴香糖粒当成无糖配料
根据 SPAR 的信息，De Ruijter Gestampte Muisjes 每 100 g 含糖 79 g。这高于欧盟营养声称法规规定的“无糖”标准，即每 100 g 含糖量最高为 0.5 g。
不要只看产品名称或外观。选择替代品时，既要查看产品声称，也要确认每 100 g 的营养信息。
-
只参考网上的过敏原信息
SPAR 标注 De Ruijter Gestampte Muisjes 含有小麦和麸质，而 Worldwide Holland 还标注香料中含有牛奶。Albert Heijn 提醒，产品信息可能会发生变化。
如果已知有过敏或患有乳糜泻，请查看所购具体产品的最新标签，再判断是否适合食用。
相关品牌参考
De Ruijter
Albert Heijn 和 Jumbo 的茴香糖粒商品中都能看到 De Ruijter Gestampte Muisjes。本文讨论的是碾碎版，而非该品牌的所有产品。
- Allerhande 和 Jumbo 的食谱会用碾碎版茴香糖粒制作茴香味迷你纸杯蛋糕和甜面包。
- 根据 SPAR 的信息，De Ruijter Gestampte Muisjes 每 100 g 含糖 79 g，因此这款产品并非无糖。
- SPAR 标注了小麦和麸质；如果还有其他需要留意的过敏原，也请查看最新产品标签。
适用于本主题的 Joybuy 商品
相关商品即将上线，敬请期待。
常见问题
De Ruijter Gestampte Muisjes 是无糖的吗？
不是。SPAR 标注 De Ruijter Gestampte Muisjes 每 100 g 含糖 79 g；根据欧盟法规（EC）第 1924/2006 号，标注“无糖”的产品每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。
和孩子一起烘焙时，可以使用碾碎版茴香糖粒吗？
可以，但前提是不要求无糖。Allerhande 会用碾碎版茴香糖粒制作茴香味迷你纸杯蛋糕，Jumbo 则会将其用于甜面包黄油；不要把常规碾碎版茴香糖粒当作无糖替代品。
有过敏或乳糜泻时要检查什么？
烘焙前请查看所购产品的最新标签。SPAR 标注 De Ruijter Gestampte Muisjes 含有小麦和麸质，Worldwide Holland 的一条产品信息还提到香料中含有牛奶。如果怀疑孩子有食物过敏，荷兰营养中心建议不要自行尝试相关食物，而应联系家庭医生或儿童保健中心。