Vous préparez un déjeuner rapide le week-end
Vous souhaitez surtout réchauffer une boîte de haricots de Lima pour le déjeuner et savoir si un appareil supplémentaire peut vous être utile.
À qui s’adresse cet article ?
Vous cuisinez de petites portions mijotées
Vous préparez aussi des plats mijotés pour une ou deux personnes les autres jours et recherchez une cuve compacte.
Vous recevez pour le déjeuner
Vous préparez régulièrement de grandes quantités et souhaitez pouvoir servir le plat après l’avoir réchauffé en toute sécurité, sans devoir tout transvaser immédiatement.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par choisir la méthode de préparation : pour des haricots en conserve uniquement, il suffit de les réchauffer dans une casserole. N’optez pour une mijoteuse que si vous souhaitez aussi faire cuire des plats à feu doux. Le Voedingscentrum recommande de réchauffer les restes cuisinés à cœur, jusqu’à ce qu’ils soient bien fumants.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Méthode de préparation | Déterminez si vous souhaitez uniquement réchauffer vos aliments ou aussi les faire cuire régulièrement à feu doux. | Vous souhaitez préparer rapidement votre déjeuner, sans cuisson lente pour des haricots déjà cuits. Environ 36 % des consommateurs privilégient avant tout un réchauffage sans attente inutile. |
| Capacité de la cuve | Comparez la capacité de la cuve avec la quantité totale que vous préparez habituellement. | Vous cuisinez généralement de petites portions pour une ou deux personnes et souhaitez une cuve adaptée. Environ 29 % des consommateurs placent les petites portions en tête de leurs priorités. |
| Repas pour vos invités | Vérifiez la capacité et ne confondez pas maintien au chaud et réchauffage. | Vous préparez régulièrement un déjeuner pour des invités et souhaitez disposer de suffisamment de place pour cuisiner les portions. Environ 21 % des consommateurs privilégient avant tout la préparation de portions pour plusieurs personnes. |
| Fonctions de cuisson supplémentaires | Vérifiez les programmes de cuisson disponibles pour le modèle exact. | Vous souhaitez préparer d’autres plats en plus des recettes mijotées et utiliseriez réellement ces fonctions supplémentaires. Environ 14 % des consommateurs recherchent avant tout la polyvalence en cuisine. |
Les erreurs d’achat les plus courantes
-
Acheter une mijoteuse en pensant que les haricots en conserve doivent cuire pendant des heures
Les légumineuses en conserve sont déjà cuites et n’ont besoin que d’être réchauffées, selon le Voedingscentrum. Pour ce déjeuner, la cuisson lente n’est donc pas nécessaire.
Pour ce déjeuner, choisissez une casserole classique. Envisagez une mijoteuse si vous préparez aussi régulièrement d’autres plats à feu doux.
Un appareil supplémentaire prend également de la place sur le plan de travail.
-
Prendre la fonction maintien au chaud pour un mode de réchauffage sûr
Des restes froids peuvent mettre trop longtemps à réchauffer dans une mijoteuse. La présence d’une fonction maintien au chaud ne permet pas de savoir quelle température le plat atteindra.
Réchauffez d’abord les restes conservés à part, à cœur, jusqu’à ce qu’ils soient bien fumants. Considérez le maintien au chaud comme une étape distincte.
-
Confondre des modèles similaires avec le même produit
La capacité et les fonctions peuvent varier d’une version à l’autre. Un nom de modèle similaire ou un aspect comparable ne signifie pas qu’il s’agit du même modèle.
Avant d’acheter, comparez le code modèle complet, les caractéristiques et la version proposée.
Quelques marques à découvrir
Russell Hobbs
La Compact Home 25570-56 est une mijoteuse compacte dotée d’une cuve de 2 litres.
- Le fabricant indique des réglages haut et bas, une fonction maintien au chaud et une cuve en céramique amovible.
- Ces fonctions ne rendent pas une mijoteuse indispensable pour simplement réchauffer des haricots en conserve.
Crock-Pot
Le CSC046 est un modèle compact d’une capacité de 2,4 litres. Vérifiez la version exacte pour le marché français.
- Pour le CSC046, Crock-Pot indique un réglage haut et un réglage bas, ainsi qu’une fonction maintien au chaud.
- Les caractéristiques de ce modèle proviennent de la page du fabricant britannique et ne confirment pas, à elles seules, qu’il s’agit d’une version française ni que sa fiche est adaptée.
Tristar
Selon Tristar, la VS-3915 est une mijoteuse d’une capacité de 3,5 litres, conçue pour préparer jusqu’à quatre portions.
- Tristar indique deux réglages de température, une fonction maintien au chaud et une cuve en céramique amovible.
- Une fonction maintien au chaud ne garantit pas qu’un plat atteindra une température de service sûre.
MOA
La MO1000047 est une mijoteuse de 3,5 litres adaptée à ceux qui préparent aussi des plats mijotés classiques.
- MOA indique une cuve en céramique et trois réglages.
- La page du produit utilise également la référence SC35B. Vérifiez l’identité complète du produit proposé.
Instant Pot
La gamme de multicuiseurs comprend des modèles proposant différentes méthodes de cuisson, notamment la cuisson lente et la cuisson sous pression.
- Un multicuiseur peut vous convenir si vous souhaitez utiliser d’autres méthodes de cuisson en plus de la cuisson lente.
- Les fonctions et la capacité varient selon les modèles. Vérifiez les caractéristiques de la version exacte.
Mijoteuses et multicuiseurs chez Joybuy
Ces produits s’adressent à ceux qui souhaitent faire mijoter des plats ou en préparer d’autres en plus de réchauffer des haricots en conserve. Pour ce seul déjeuner, une casserole classique est plus simple. EUR-Lex et le gouvernement des Pays-Bas décrivent les exigences CE applicables aux appareils électriques relevant du champ d’application de la directive européenne basse tension. Vérifiez le marquage de la version précise.
Aucune image disponible
Plodon PLD-KC-DDZ01, cuiseur électrique de 2 l
Convient à ceux qui souhaitent aussi faire mijoter des plats ou en préparer d’autres en plus de ce déjeuner.
2 l, 800 W, 8-en-1 et cinq niveaux de température réglables ; le titre mentionne également le maintien au chaud et le départ différé.
Aucune image disponible
Mijoteuse Emerio SC-129406, 3,5 l
Convient à ceux qui souhaitent faire mijoter des plats en plus de réchauffer des haricots en conserve.
3,5 l, écran numérique et fonction maintien au chaud.
Aucune image disponible
Instant Pot Superior 7.1L 4-in-1 Slow Cooker
Convient à ceux qui souhaitent préparer de plus grandes quantités et utiliser d’autres méthodes de cuisson en plus de la cuisson lente.
7,1 l, 4-en-1, pour 10 portions ; le titre mentionne la cuisson lente, le rissolage et la cuisson à la vapeur.
Aucune image disponible
Mijoteuse IAGREEA MC-XZE2066, 2,6 l
Convient à ceux qui souhaitent aussi faire mijoter de petits plats en plus de préparer ce déjeuner.
2,6 l, 1 000 W et trois niveaux de température réglables manuellement.
Aucune image disponible
Plodon One Touch Multi Cooking Pot, 2,3 l
Convient aux petits foyers qui souhaitent aussi préparer d’autres plats.
2,3 l, revêtement antiadhésif et fonction maintien au chaud ; le titre mentionne également la cuisson à la vapeur et des programmes pour la soupe, le porridge, le riz et les nouilles, entre autres.
Questions fréquentes
Les haricots de Lima en conserve doivent-ils cuire longtemps ?
Non. Selon le Voedingscentrum, les légumineuses en conserve ont seulement besoin d’être réchauffées. Suivez également les éventuelles instructions figurant sur l’emballage.
Puis-je réchauffer directement des restes froids dans une mijoteuse ?
N’utilisez pas une mijoteuse comme méthode habituelle pour réchauffer des restes froids. Le Voedingscentrum recommande de réchauffer les restes à cœur, jusqu’à ce qu’ils soient bien fumants. Le service américain de sécurité et d’inspection des aliments USDA FSIS déconseille de les réchauffer dans une mijoteuse, car le processus peut être trop lent.
Comment conserver les haricots restants après le déjeuner ?
Selon le Voedingscentrum, laissez refroidir un plat cuisiné dans les deux heures et conservez-le couvert au réfrigérateur. Consommez les restes réfrigérés dans les deux jours et ne réchauffez pas une seconde fois un plat déjà réchauffé.
Que vérifier concernant le marquage CE d’une mijoteuse ?
Les appareils électriques relevant du champ d’application de la directive européenne basse tension sont soumis aux exigences de sécurité applicables et doivent porter le marquage CE. Vérifiez la version précise proposée : le nom d’une marque ou la mention d’un autre modèle ne prouve pas que votre appareil répond à ces exigences.
Les fonctions sont-elles identiques pour tous les modèles d’une même marque ?
Non, les fonctions et la capacité peuvent varier selon les modèles. Comparez le code modèle complet et les caractéristiques de la version proposée, surtout si vous avez besoin d’une fonction de cuisson ou d’une capacité de cuve précise.