哪些人适合哪种选择？

想吃到籽、享受丰富口感的人

如果你想在晚间加餐时吃到明显的籽，只看“全麦”并不足够。本次调查的 Peijnenburg 能量棒含有燕麦和 9% 向日葵籽；而 Jumbo 全麦早餐姜糕的配料表中没有种子或籽类。

关注每份含糖量的人

如果你主要关注糖含量，选择一款未添加糖的产品或许更合适。Peijnenburg 标注，本次调查的这款产品每片重 28 g，含糖 1.4 g；同时也要留意其中使用了哪些甜味剂，以及包装上是否有相关警示。

想拿取一份定量点心的人

独立包装的切片和能量棒都能让你一眼看清单次食用量，但每件产品的大小并不一定相同。本次调查的 Peijnenburg 原味切片重 28 g，谷物籽类能量棒则重 36.7 g。

挑选时要关注什么？

先想清楚你最看重的是籽类、糖含量还是定量份量，再按照相同的重量和份量基准比较营养信息。

关注点 检查什么？ 适合谁？
籽类与膳食纤维 查看配料表中是否列出具体的籽或种子，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我主要想选一款能吃到明显籽粒的能量棒，只标注全麦还不够。约 42% 的消费者会优先考虑籽类和膳食纤维。
糖与甜味剂 比较每件产品的糖含量，并检查使用的甜味剂及相关警示。 如果你想在晚间再吃一片，同时又关注糖含量，查看每份营养信息比只看正面宣传更有帮助。约 33% 的消费者首先关注少糖。
份量大小 查看每片或每根的重量；也要比较每 100 g 的营养成分。 我想拿一件就能吃，不必自己切分，同时也想知道这一件到底有多大。约 25% 的消费者最看重定量份量。

常见误区

  • 把全麦误当成含籽早餐姜糕

    全麦早餐姜糕可以含有膳食纤维，但不一定添加种子或籽类。因此，它未必能提供你选择含籽款时想要的口感。

    请查看配料表，确认其中含有你真正想吃的籽或种子。

  • 只看“未添加糖”

    这个标注并没有说明产品使用了哪些甜味剂。本次调查的谷物籽类能量棒含有木糖醇，并标注过量食用可能产生通便作用。

    请比较每份营养信息；如果产品含有糖醇，也要查看配料和相关警示。

  • 把能量棒和切片当作相同份量来比较

    本次调查的 Jumbo 单份产品重 25.5 g，而 Peijnenburg 谷物籽类能量棒重 36.7 g。因此，按单件计算的数值并不代表相同的产品重量。

    先按每 100 g 比较成分，再看看实际吃一片或一根会摄入多少。

  • 忽略包装上的过敏原信息

    本次调查的谷物籽类能量棒标注含有黑麦和燕麦；并注明可能含有牛奶、榛子和杏仁。

    食用前，请查看你手中这件产品包装上的配料和过敏原信息。

品牌与产品系列参考

Peijnenburg

本次调查的产品系列包括切片装早餐姜糕，以及独立包装的 Tussendoor+ 谷物籽类水果能量棒。

  • 本次调查的能量棒标注含有 9% 向日葵籽，每 100 g 含 15 g 膳食纤维。
  • 同一款能量棒含有木糖醇、黑麦和燕麦；也可能含有牛奶、榛子和杏仁。这些信息仅适用于该款产品，不代表整个品牌。

Jumbo

本次调查的 Jumbo 全麦早餐姜糕为切片装，适合想吃全麦黑麦、但不要求含籽的人。

  • Jumbo 标注，这款产品每 100 g 含 8.2 g 膳食纤维。
  • 配料表中没有种子或籽类；Jumbo 标注每份 25.5 g 含 9.1 g 糖和 0.16 g 盐。

Koek & Bakker

ALDI 的这一自有品牌有预切片全麦早餐姜糕和单独推出的 Zero 款。

  • 据 ALDI 介绍，Zero 款未添加糖；上述两款包装的净含量均为 485 g。
  • 如果籽类或配方对你至关重要，请查看最新包装上的配料、过敏原和营养成分信息。

Tastino

Lidl 将 Tastino 485 g 预切片全麦早餐姜糕列为店内商品。

  • 预切片设计方便你一次取一片。
  • 请查看包装，确认该款是否含籽，并比较糖、膳食纤维和过敏原信息。

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常见问题

全麦早餐姜糕一定含有种子或籽类吗？

不一定。“全麦”本身并不能说明产品是否添加了种子或籽类。本次调查的 Jumbo 全麦早餐姜糕配料表中没有列出这类成分；如果你是因为想吃到籽才选择产品，请查看配料表。

如果我关注糖含量，还能选择谷物籽类能量棒吗？

这取决于具体能量棒的营养信息。本次调查的 Peijnenburg 能量棒含有木糖醇，每 100 g 含 16 g 糖醇；请比较每份糖含量，并留意有关过量食用的警示。

有过敏情况时要检查什么？

食用前，请查看包装上最新的配料和过敏原信息。本次调查的谷物籽类能量棒含有黑麦和燕麦，也可能含有牛奶、榛子和杏仁；荷兰食品和消费品安全局表示，预包装食品必须在标签上标明过敏原。

早餐姜糕一定含碘吗？

不能仅凭产品类别判断。如果你关注所用盐的种类或碘含量，请查看具体产品包装上的配料信息。

购买后该如何保存早餐姜糕？

请按照商品包装上的保存说明和保质期信息存放。Jumbo 建议，本次调查的全麦早餐姜糕应置于阴凉干燥处保存。