Kies voor een klein huishouden eerst de broodsoort en een hoeveelheid die je kunt opmaken, niet alleen de tijgerkorst. Albert Heijn, Jumbo en PLUS hebben een halve volkoren tijgervariant; wie wit tijgerbrood wil, kan een halve variant van Jumbo of PLUS vergelijken. Ook een half brood kan overblijven: vries porties na aankoop in als je ze niet binnen enkele dagen opeet.
Als je niet dagelijks meerdere boterhammen eet, kan een half brood beter aansluiten bij wat je gebruikt. Verwacht je toch brood over te houden, dan adviseert het Voedingscentrum om het na aankoop in porties in te vriezen.
Kijk of het brood daadwerkelijk als volkoren is aangeduid: de tijgerkorst vertelt je niet van welk meel het brood is gemaakt. Vergelijk daarna de voedingsinformatie per 100 g en lees de ingrediënten.
Wie de voorkeur geeft aan wit tijgerbrood maar geen heel brood wil kopen, kan bij Jumbo en PLUS naar een halve witte variant kijken. Controleer de broodsoort en de ingrediënten op de verpakking die je koopt.
Bepaal hoeveel brood je daadwerkelijk opeet en kies daarna tussen wit en volkoren; controleer bij de gekozen variant het etiket en of het brood nog moet worden afgebakken.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Hoeveelheid en bewaren | Controleer of het een half brood is en of je ongebruikte porties na aankoop kunt invriezen. | Als ik weinig brood eet, wil ik niet dat een ongebruikt deel blijft liggen. Voor ongeveer 46% van de consumenten weegt een passende hoeveelheid en bewaarroutine het zwaarst. |
| Volkoren en voedingsinformatie | Zoek de aanduiding volkoren en vergelijk vezels en zout per 100 g op het etiket. | Ik wil een tijgerkorst, maar de broodsoort is voor mij bepalend. Ongeveer 36% van de consumenten stelt de volkorenkeuze en het etiket voorop. |
| Witte variant en winkelgemak | Bevestig dat het om half wit tijgerbrood gaat en kijk of het product thuis nog moet worden afgebakken. | De smaak van wit tijgerbrood geeft voor mij de doorslag, zolang ik de gewenste halve variant kan kopen. Die voorkeur staat bij ongeveer 18% van de consumenten voorop. |
Een tijgerkorst zegt niets over de meelsoort: er bestaan witte, bruine en volkoren tijgerbroden.
Zoek het woord volkoren op de verpakking als je volkorenbrood wilt en vergelijk de voedingsinformatie per 100 g.
Ook van een half brood kan iets overblijven als je weinig boterhammen eet.
Het Voedingscentrum adviseert brood direct na aankoop in porties in te vriezen wanneer je het langer wilt bewaren. Haal dan alleen uit de vriezer wat je nodig hebt.
De aanduidingen wit, volkoren en tijger beschrijven niet alle ingrediënten of allergenen. De genoemde tijgerbroden bevatten tarwe en glutenbevattende granen; waarschuwingen voor andere allergenen kunnen per product verschillen.
Lees bij iedere aankoop de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van het specifieke brood.
AH Tijger volkoren half is een half volkoren tarwebrood met een tijgerkorst.
Jumbo toont halve boeren-tijgerbroden in wit, bruin en volkoren.
PLUS Korenlanders heeft halve boeren-tijgervarianten in wit en volkoren.
ALDI toont hele boeren-tijgerbroden in wit, bruin en volkoren.
Dirk toont een heel Bakker van der Akker boeren-tijgerwitbrood en noemt halve en hele broden in het algemene broodassortiment.
Bij Lidl kun je het ovenverse broodaanbod in het filiaal beoordelen.
Zoek op de verpakking naar de aanduiding volkoren; de tijgerkorst alleen zegt niets over de meelsoort. Volgens het Voedingscentrum wordt volkorenbrood van 100% volkorenmeel gemaakt. Albert Heijn, Jumbo en PLUS tonen elk een halve volkoren tijgervariant, maar controleer bij aankoop het etiket van het specifieke brood.
Vries het deel dat je niet snel opeet na aankoop in porties in. Het Voedingscentrum adviseert direct invriezen; zo kun je later alleen de hoeveelheid pakken die je nodig hebt.
Lees de ingrediënten van het specifieke brood in plaats van uit te gaan van de naam tijgerbrood. Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld gejodeerd zout bij AH Tijger volkoren half; controleer de actuele verpakking als dit ingrediënt voor je keuze van belang is.
