Kies een half tijgerbrood op basis van hoeveel brood je opmaakt en welke broodsoort je wilt: volkoren als de volkoren basis en het vezelgehalte vooropstaan, wit als je vooral een witte kruim zoekt, of bruin als je die broodsoort verkiest. Een half brood voorkomt verspilling niet vanzelf; vries porties op de aankoopdag in als je het brood niet snel opeet. Controleer bij het concrete product de ingrediënten, allergenen en actuele beschikbaarheid.
Koop je voor één of twee personen en eet je niet dagelijks brood, dan kan een half brood beter aansluiten bij wat je gebruikt. Het Voedingscentrum adviseert brood dat je niet snel opeet direct na aankoop in porties in te vriezen.
Wil je een tijgerkorst met een volkoren basis, kijk dan naar de aanduiding op de verpakking. De onderzochte halve volkoren tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden 6,4 tot 7,5 g vezels per 100 g, afhankelijk van de variant.
Zoek je vooral een witte kruim met tijgerkorst, dan past een witte variant bij die voorkeur. De onderzochte witte halve broden van Albert Heijn en Jumbo vermelden minder vezels per 100 g dan hun onderzochte volkoren varianten.
Bepaal eerst hoeveel brood je kunt opmaken of invriezen. Vergelijk daarna de broodsoort en de voedingsinformatie per 100 g; controleer ingrediënten en allergenen op de verpakking die je koopt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Portiegrootte en bewaren | Controleer of het een half brood is en bedenk welke porties je op de aankoopdag kunt invriezen. | Als ik maar af en toe brood eet, wil ik niet dat de rest oud wordt. Voor ongeveer 40% van de consumenten weegt het opmaken van het brood het zwaarst. |
| Volkoren en vezels | Zoek de aanduiding volkoren en vergelijk de hoeveelheid vezels per 100 g van de varianten. | Bij een keuze voor de volkoren basis wil ik weten wat er op de verpakking staat, niet afgaan op de korst. Ongeveer 30% van de consumenten geeft aan deze broodsoort en vezels de meeste aandacht. |
| Witte kruim en tijgerkorst | Controleer of je een witte variant kiest; een tijgerkorst zegt niets over de broodsoort. | Voor een lunch of tosti zoek ik vooral de witte kruim en de tijgerkorst. Die voorkeur staat bij ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees het actuele etiket voor glutenbevattende granen, zout en eventuele vermelding van gejodeerd zout of bakkerszout. | Als de precieze samenstelling voor mij bepalend is, wil ik die per variant kunnen controleren. Ongeveer 10% van de consumenten stelt deze controle boven de andere aandachtspunten. |
Een half tijgerbrood kan wit, bruin of volkoren zijn. Volgens het Voedingscentrum is volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel; bij de onderzochte varianten verschilt ook de hoeveelheid vezels per 100 g per broodsoort.
Lees de broodsoort op de verpakking en vergelijk de voedingsinformatie per 100 g als vezels voor jou een keuzecriterium zijn.
Ook van een half brood kun je overhouden wanneer je het niet tijdig opeet. Het Voedingscentrum adviseert brood dat je niet snel nodig hebt direct na aankoop in porties in te vriezen.
Vries porties op de aankoopdag in en haal alleen uit de vriezer wat je wilt gebruiken.
Een algemene aanname over brood vertelt je niet welke zout- of jodiumvermelding op de verpakking van een specifieke variant staat.
Controleer de ingrediëntenlijst van het brood dat je koopt als de precieze samenstelling voor je keuze belangrijk is.
Albert Heijn waarschuwt dat productinformatie kan veranderen. Lidl geeft aan dat het assortiment ovenvers brood per filiaal kan verschillen.
Bekijk vlak voor aankoop het actuele etiket en controleer bij de gekozen winkel of de halve variant verkrijgbaar is.
Albert Heijn toont productinformatie voor AH Tijger wit half en AH Tijger volkoren half.
Jumbo toont halve Boeren Tijgerbroden in wit, bruin en volkoren.
PLUS toont Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 als verpakking van 400 g.
Lidl toont een productpagina voor tijgerwit en biedt ovenvers brood aan.
Nee, een half brood helpt alleen als de hoeveelheid past bij wat je opeet of kunt bewaren. Het Voedingscentrum adviseert brood dat je niet snel nodig hebt direct na aankoop in porties in te vriezen.
Nee. Volgens het Voedingscentrum is volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel, terwijl bruinbrood een mengsel van volkorenmeel en bloem is. Zoek de aanduiding volkoren op de verpakking als je specifiek die broodsoort wilt.
Ja, de onderzochte varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden glutenbevattende granen. Controleer voor aankoop de actuele allergeneninformatie van de specifieke verpakking.
Lees de ingrediëntenlijst van de specifieke variant. De onderzochte halve tijgerbroden van Albert Heijn vermelden gejodeerd zout; bij de onderzochte producten van Jumbo en PLUS staat bakkerszout vermeld. Ga niet uitsluitend op de broodsoort af.
Nee, de bestelwijze verschilt per product en winkel. Albert Heijn vermeldt bij de onderzochte halve varianten dat ze alleen in de winkel verkrijgbaar zijn. Controleer bij andere producten de actuele productpagina en de geselecteerde winkel voordat je op beschikbaarheid rekent.
