Een half tijgerbrood past bij een kleine kampeergroep als je maar enkele broodmaaltijden plant en restanten wilt beperken. Kies een variant die expliciet volkoren heet als je daarop wilt letten; geef je de voorkeur aan wit tijgerbrood, vergelijk dan de voedingsinformatie van de specifieke broden. Controleer vóór vertrek of het halve brood verkrijgbaar is en hoe je het kunt bewaren.
Kampeer je alleen, met z’n tweeën of met een klein gezin en eet je niet dagelijks brood? Stem het formaat dan af op je geplande maaltijden. Het Voedingscentrum adviseert om brood zo nodig in te vriezen en per keer te pakken wat je nodig hebt.
Wil je bij ontbijt of lunch bewust voor volkorenbrood kiezen, ga dan af op de aanduiding ‘volkoren’ en niet alleen op de kleur. Volgens het Voedingscentrum wordt volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel.
Als ingrediënten of allergenen je keuze bepalen, is ‘tijgerbrood’ als productnaam niet specifiek genoeg. Controleer de informatie van de exacte variant vóór aankoop en opnieuw op de verpakking.
Bepaal hoeveel broodmaaltijden je plant, kies daarna de gewenste broodsoort en controleer ten slotte het formaat en de informatie van het concrete product.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Portie en restanten | Kijk of het brood werkelijk half is en hoeveel gram de verpakking bevat. Plan hoeveel broodmaaltijden je ermee wilt maken. | Als ik maar een paar keer brood eet op de camping, wil ik niet met een groot restant blijven zitten. Ongeveer 36% van de consumenten stelt een passende portie voorop. |
| Volkoren en vezels | Zoek de aanduiding ‘volkoren’ als dat je voorkeur is. Vergelijk vezels per 100 g bij de specifieke producten. | Voor mijn ontbijt of lunch wil ik kunnen zien of ik werkelijk volkorenbrood kies, ook als een ander brood bruin oogt. Voor ongeveer 29% van de consumenten weegt die keuze het zwaarst. |
| Variant en verkrijgbaarheid | Controleer vlak voor vertrek de broodsoort én de aanduiding ‘half’ of ‘1/2’ bij de winkel waar je koopt. | Ik wil juist een halve tijgervariant voor mijn geplande maaltijden en heb weinig aan een ander formaat. Die combinatie staat bij ongeveer 21% van de consumenten voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van de exacte variant; kijk afzonderlijk naar bakkerszout als dat voor je keuze relevant is. | Voordat ik brood meeneem, moet ik de ingrediënten van dat specifieke product kunnen beoordelen. Voor ongeveer 14% van de consumenten is etiketcontrole de eerste keuzevoorwaarde. |
Een winkel kan tijgerbrood of halve broden aanbieden zonder dat jouw gewenste combinatie van variant en formaat beschikbaar is. Albert Heijn, Jumbo en PLUS tonen halve tijgervarianten; controleer bij je gekozen winkel het actuele aanbod.
Zoek vóór vertrek op de concrete productnaam en controleer zowel de broodsoort als ‘half’ of ‘1/2’.
Anders kan een extra winkelbezoek nodig zijn of neem je een groter brood mee dan gepland.
De bruine kleur of de tijgerkorst bewijst niet dat brood van 100% volkorenmeel is gemaakt. Het Voedingscentrum koppelt die samenstelling aan de aanduiding ‘volkoren’.
Controleer de volledige productnaam en vergelijk, als je dat belangrijk vindt, de vezels per 100 g op de voedingsinformatie.
Een heel brood kan bij weinig broodmaaltijden overblijven. Het Voedingscentrum adviseert brood in te vriezen en per keer de benodigde hoeveelheid te pakken.
Kies een half brood als dat volstaat, of vries thuis porties in wanneer je ze vóór of tijdens de reis bevroren kunt bewaren.
De naam tijgerbrood vertelt niet welke allergenen de exacte variant bevat of of bakkerszout in de ingrediënten staat. Productinformatie kan bovendien wijzigen.
Lees de actuele verpakking; vraag bij onverpakt brood naar de allergeneninformatie.
Albert Heijn toont halve witte en volkoren tijgervarianten, voor wie vóór vertrek een specifieke broodsoort wil kiezen.
Jumbo toont Boeren Tijgerbrood Wit - Half en Boeren Tijgerbrood Volkoren - Half.
PLUS toont Korenlanders Boeren tijger wit half en Boeren tijger volkoren 1/2, beide als brood van 400 g.
Lidl toont tijgerwit, tijgerbruin en tijger-volkoren voor wie in de winkel een tijgerbroodvariant zoekt.
ALDI toont boeren-tijgerbrood in witte, bruine en volkoren uitvoeringen als heel brood.
Dirk toont halve en hele broden in de broodcategorie en daarnaast tijgerbroodvarianten.
Nee. Een half brood past bij weinig eters of enkele broodmaaltijden; voor een grotere groep kan een heel brood beter bij de geplande hoeveelheid passen. Bedenk vooraf wat je met eventuele restanten doet.
Volg de bewaarinstructies van het product en houd brood droog. Als invriezen mogelijk is, adviseert het Voedingscentrum om brood per benodigde portie te pakken; bewaar het niet in de koelkast, waar het uitdroogt. Gooi beschimmeld brood weg.
Nee. Volgens het Voedingscentrum wordt volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel; de bruine kleur alleen geeft daarover geen uitsluitsel. Zoek de aanduiding ‘volkoren’ op het specifieke brood.
Controleer de allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant of vraag ernaar bij onverpakt brood. PLUS vermeldt bij zijn halve volkoren tijgerbrood onder meer tarwe en gerst; neem die informatie niet zonder meer over voor een ander brood.
Lees de actuele ingrediëntenlijst van het specifieke brood en zoek daar naar bakkerszout. De broodnaam alleen bevestigt niet welk zout is gebruikt of hoeveel jodium het brood bevat.
