Een half meergranenbrood past bij een klein huishouden als een heel brood vaak blijft liggen en je niet liever porties invriest. Kies niet alleen op het woord ‘meergranen’: controleer de ingrediënten, vergelijk de vezels per 100 g als dat voor jou belangrijk is en lees bij allergieën de informatie op de actuele verpakking.
Eet je met één of twee personen niet snel een heel brood op, dan koop je met een half brood minder tegelijk. Een heel brood direct in porties invriezen is ook een mogelijkheid; het Voedingscentrum adviseert brood in porties in te vriezen.
De naam ‘meergranen’ vertelt je niet hoeveel volkoren graan een brood bevat. Kijk daarom naar de productnaam, ingrediënten en vezels per 100 g wanneer die eigenschappen je keuze bepalen.
Bij een allergie is de specifieke variant belangrijker dan de broodnaam. Controleer de actuele ingrediënten, vermelde allergenen en eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.
Begin bij de hoeveelheid brood die je opmaakt of kunt invriezen. Vergelijk daarna per brood de ingrediënten en voedingsinformatie, en controleer waar de gekozen variant verkrijgbaar is.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Hoeveelheid en verspilling | Vergelijk het formaat met je broodverbruik en bedenk of je porties kunt invriezen. | Als ik met een klein huishouden brood koop, wil ik niet telkens een groot deel laten liggen. Bij ongeveer 36% van de consumenten staat de passende hoeveelheid voorop. |
| Volkoren en vezels | Lees de ingrediënten en vergelijk de vermelde vezels per 100 g op dezelfde basis. | Ik wil weten of het brood dat ik kies bij mijn voorkeur voor volkoren past, in plaats van op ‘meergranen’ af te gaan. Voor circa 29% van de consumenten weegt dit het zwaarst. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer de gekozen variant en of je die in de winkel kunt kopen of kunt bestellen. | Wanneer ik boodschappen plan, wil ik weten of het halve brood via mijn gekozen winkelroute verkrijgbaar is. Dat is voor ongeveer 21% van de consumenten de hoofdzaak. |
| Allergenen en ingrediënten | Lees de actuele verpakking voor relevante graansoorten, andere allergenen en waarschuwingen. | Als ik bepaalde ingrediënten moet vermijden, kan ik niet op de naam van het brood vertrouwen. Voor grofweg 14% van de consumenten gaat deze controle vóór de andere aandachtspunten. |
Volgens het Voedingscentrum verwijst meergranenbrood naar het gebruik van minimaal drie graansoorten. De naam vertelt niet of alle gebruikte granen volkoren zijn.
Controleer de ingrediënten en vergelijk, als vezels voor jou belangrijk zijn, de voedingsinformatie per 100 g.
De ingrediënten verschillen per variant. Zo vermeldt Jumbo bij Waldkorn Authentic Half Meergranenbrood onder meer tarwe, rogge, gerst, haver, soja en sesam, plus waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.
Lees vóór aankoop de actuele allergeneninformatie van precies het brood dat je kiest.
Albert Heijn toont onder meer AH Vloerbrood meergranen half.
Jumbo toont in zijn meergranencategorie halve broden, waaronder een eigen variant.
Lidl toont een Halfje donker meergranenbrood van 400 g.
ALDI toont Boeren volkoren meergranen als halve variant.
Dirk toont Bakker van der Akker Bakkers meergranen half.
PLUS toont in zijn meergranencategorie een kleiner Korenlanders-desembrood bruin meergranen.
Nee. Volgens het Voedingscentrum bevat meergranenbrood minimaal drie graansoorten, maar de naam zegt niet dat alle gebruikte granen volkoren zijn. Controleer de ingrediënten en de voedingsinformatie van het brood dat je overweegt.
Ja, als je brood in porties kunt bewaren, is dat een alternatief voor telkens een half brood kopen. Het Voedingscentrum adviseert brood direct na aankoop in porties in te vriezen en alleen uit de vriezer te halen wat je nodig hebt.
Controleer de ingrediënten en allergeneninformatie van de actuele verpakking, ook als je een brood met dezelfde naam eerder hebt gekocht. Let op de graansoorten en andere ingrediënten die voor jou relevant zijn, evenals waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van allergenen.
