Student die alleen eet
Als een heel brood niet opgaat voordat het oud wordt, kun je met een half brood een kleinere hoeveelheid kopen. Vries sneetjes die je niet snel gebruikt tijdig in.
Een half meergranenbrood kan passen bij een student die alleen of met zijn tweeën eet en een heel brood niet op tijd opmaakt. Kijk vervolgens of de gekozen variant volkoren is en controleer de ingrediënten en allergenen op het etiket: meergranen betekent niet automatisch volkoren.
Als een heel brood niet opgaat voordat het oud wordt, kun je met een half brood een kleinere hoeveelheid kopen. Vries sneetjes die je niet snel gebruikt tijdig in.
Stem de hoeveelheid af op de avondmaaltijd en de andere momenten waarop je brood wilt eten. Kijk daarvoor naar het gewicht of het aantal sneetjes op de verpakking.
De naam meergranen vertelt niet of het brood volkoren is. Controleer de productomschrijving en vergelijk de voedingsinformatie van de varianten die je overweegt.
Bepaal hoeveel brood je voor de maaltijd en de dagen erna gebruikt. Controleer daarna de productomschrijving en het etiket van de gekozen variant.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Restjes bewaren | Ga na welke sneetjes je tijdig opeet en volg voor de rest de bewaarinstructies op de verpakking. | Ik eet meestal alleen en wil niet dat overgebleven sneetjes oud worden; voor ongeveer 42% van de consumenten staat het voorkomen van verspilling voorop. |
| Hoeveelheid voor de maaltijd | Kijk naar het gewicht of het aantal sneetjes en bedenk of je het brood ook op andere momenten gebruikt. | Met een beperkt boodschappenbudget wil ik een hoeveelheid kiezen die past bij mijn maaltijden; ongeveer 33% van de consumenten geeft die portieplanning de eerste plaats. |
| Volkoren en etiket | Zoek de aanduiding volkoren in de productomschrijving. Lees bij specifieke voedings- of allergeenwensen ook de voedingsinformatie en ingrediëntenlijst. | Als ik volkorenbrood zoek of ingrediënten moet vermijden, wil ik weten wat er precies in deze variant zit; bij ongeveer 25% van de consumenten is het etiket de hoofdprioriteit. |
Volgens het Voedingscentrum zegt meergranen iets over het gebruik van verschillende graansoorten, niet vanzelf over de volkorenstatus van het brood.
Zoek volkoren in de productomschrijving als dat voor jouw keuze belangrijk is. Vergelijk vezels per 100 g op de etiketten van de concrete varianten.
Ook van een half brood kunnen sneetjes overblijven wanneer je er minder van eet dan verwacht.
Verdeel het brood bij thuiskomst en vries sneetjes die je niet snel gebruikt in volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Uit meergranen blijkt niet welke granen of andere allergenen een specifieke variant bevat.
Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van het brood dat je koopt, ook als je een vergelijkbare variant eerder hebt gegeten.
Albert Heijn toont AH Vloerbrood meergranen half in zijn online assortiment.
Jumbo toont onder meer een half volkoren meergranenbrood en een half wit meergranenbrood.
Lidl beschrijft een Halfje donker meergranenbrood van 400 g.
ALDI toont een Boeren volkoren meergranenbrood in halve uitvoering.
PLUS omschrijft Waldkorn donker half als half volkoren meergranenbrood.
Dirk toont Bakker van der Akker Bakkers meergranen half als afzonderlijk brood.
Nee. Volgens het Voedingscentrum bevat meergranenbrood verschillende graansoorten, maar hoeft het niet volkoren te zijn. Kijk naar de productomschrijving van de variant die je kiest.
Bewaar brood droog en donker en vries sneetjes die je niet tijdig opeet in volgens de aanwijzingen op de verpakking. PLUS adviseert voor zijn Korenlanders Rond Waldkorn half om het op de aankoopdag in te vriezen en binnen één maand te gebruiken.
Ja. Welke granen en andere allergenen aanwezig zijn, verschilt per product. Lees daarom de ingrediënten en allergeneninformatie van de exacte variant die je koopt.
Volgens het Voedingscentrum is brood met gejodeerd bakkerszout in Nederland een belangrijke bron van jodium. Of het gekozen brood gejodeerd zout of bakkerszout bevat, controleer je in de ingrediëntenlijst.