Kies voor een klein huishouden eerst een brood dat daadwerkelijk als half brood wordt aangeboden en bedenk hoeveel sneetjes opgaan bij het theemoment en de lunch. Wil je specifiek volkorenbrood, controleer dan de naam en ingrediënten van de exacte variant: meergranen betekent niet automatisch volkoren. Lees vóór het inpakken voor school of BSO ook de actuele allergeneninformatie en de afspraken van de locatie.
Als een heel brood niet opgaat tussen theemomenten, ontbijt en schoollunches, kan een half brood beter bij het verbruik passen. Het Voedingscentrum noemt brood een van de producten die het meest worden verspild.
De naam meergranen vertelt niet of het brood volkoren is. Wie dat onderscheid belangrijk vindt, kijkt naar de benaming en ingrediënten van de gekozen variant, niet alleen naar de donkere kleur of de zaden op de korst.
Bij het meegeven van brood tellen de allergeneninformatie op de actuele verpakking en de afspraken van de school of BSO mee. Controleer ook het beleg als daarvoor regels of allergieafspraken gelden.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Porties en restjes | Controleer of het echt om een half brood gaat en schat hoeveel sneetjes je gebruikt. | Gaat een heel brood bij mij niet op, dan wil ik een hoeveelheid die past bij onze theemomenten en lunches. Ongeveer 27% van de consumenten stelt het beperken van restjes voorop. |
| Volkoren en vezels | Zoek naar de aanduiding volkoren en vergelijk, waar vermeld, de vezels per 100 g van de exacte varianten. | Voor mijn kind wil ik weten of het brood werkelijk volkoren is, in plaats van op de naam meergranen af te gaan. Dat is voor ongeveer 33% van de consumenten de eerste prioriteit. |
| Allergenen en afspraken | Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie en controleer het school- of BSO-beleid. | Als ik brood meegeef naar school, moet het passen bij de geldende afspraken en eventuele allergieën. Bij ongeveer 20% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer de exacte variant en het halve formaat bij de winkel waar je boodschappen doet. | Wanneer ik brood voor een vast theemoment nodig heb, wil ik weten of mijn winkel de bedoelde variant aanbiedt. Voor ongeveer 20% van de consumenten weegt die praktische beschikbaarheid het zwaarst. |
Volgens het Voedingscentrum zegt meergranen iets over de gebruikte graansoorten, maar niet automatisch dat het brood volkoren is. Ook een donkere kleur of zaden op de korst bewijzen dat niet.
Controleer de benaming en ingrediëntenlijst van de exacte variant als je volkorenbrood zoekt.
De ingrediënten en allergenen kunnen per broodvariant verschillen en productinformatie kan veranderen. Een eerdere verpakking is daarom geen vervanging voor de actuele informatie.
Lees het etiket van de gekochte verpakking en houd rekening met de afspraken van de school of BSO.
Ook van een half brood kunnen sneetjes overblijven als het huishouden er minder van eet dan verwacht.
Stem de hoeveelheid af op de geplande broodmomenten en vries overgebleven sneetjes tijdig in als je ze later wilt gebruiken.
Albert Heijn vermeldt onder meer AH Vloerbrood meergranen half en andere halve meergranenvarianten.
Dirk vermeldt Bakker van der Akker Bakkers meergranen half.
Lidl noemt een Halfje donker meergranenbrood van 400 g als winkelproduct.
ALDI vermeldt Boeren volkoren meergranen in half formaat.
PLUS vermeldt Korenlanders Rond licht meerzaden half van 400 g als alternatief in een ander broodtype.
Nee. Volgens het Voedingscentrum heeft de aanduiding meergranen betrekking op de gebruikte graansoorten; ze bevestigt niet dat het brood volkoren is. Controleer daarvoor de benaming en ingrediënten van de exacte variant.
Een half brood kan passen als een heel brood in het huishouden niet opgaat. Bedenk hoeveel sneetjes je ook bij ontbijt of lunch gebruikt en vries restjes tijdig in; het kleinere formaat voorkomt verspilling niet vanzelf.
Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie op de actuele verpakking van de exacte variant, inclusief eventuele sporenvermelding. Ga niet alleen af op de broodnaam of op een verpakking die je eerder hebt gekocht.
Controleer zowel de actuele productinformatie als de afspraken van de school of BSO over ingrediënten en allergenen. Kijk daarbij ook naar het beleg dat je meegeeft.
