哪些人适合关注这个选择？

关注膳食纤维的家庭

如果想为孩子的日常午餐盒换掉白面包，可以参考荷兰营养中心的建议，考虑全麦面包。如果膳食纤维含量对你很重要，不妨比较具体产品的营养成分表。

孩子不爱吃口感粗糙面包的家长

如果孩子主要是不喜欢粗粮面包的口感，可以试试口感更细腻的全麦面包。Lidl 称自家的儿童面包采用了超细研磨的全麦粉，但这并不代表每个孩子都会喜欢它的口感。

需要核对过敏原信息的家庭

如果孩子有相关食物过敏，装入午餐盒之前务必确认具体面包的相关信息。此外，也要了解学校对自带午餐有哪些规定。

购买时要注意什么？

从白面包换成其他选择时，先确认产品是否标注“全麦”，再根据孩子的午餐盒需求挑选合适的口感。如果需要考虑过敏原，请在选购前核对具体产品的信息。

注意事项 核对内容 适合关注的人群
全麦与膳食纤维 确认具体面包是否标注“全麦”，并比较每 100 g 或相同份量中的膳食纤维含量。 如果我要把日常午餐中的白面包换掉，就想确认自己选的确实是全麦面包。据称，约 50% 的消费者会将此作为首要购买需求。
口感与孩子的接受度 查看面包是否为细腻口感的全麦面包，以及面包的形状是否符合孩子的喜好。 我的孩子不爱吃口感粗糙的面包，所以我想找一种他愿意尝试、口感更细腻的全麦面包。据称，约 30% 的消费者会优先考虑孩子是否愿意吃。
过敏原 购买包装面包时，请查看最新的产品标签；购买散装面包前，请询问具体款式的过敏原信息。 给孩子准备上学面包前，我需要确认配料和过敏原是否符合孩子的相关要求。据称，约 20% 的消费者会把这项核查放在首位。

给孩子准备上学面包时常见的误区

  • 把棕色面包或添加籽粒的面包都当作全麦面包

    面包的颜色和添加物并不能说明其中的谷物成分是否全部来自全麦粉。此外，荷兰食品和消费品安全管理局在 2024 年 7 月表示，一次检查发现有产品被错误标注为全麦产品。

    请以具体产品上标注的“全麦”为准，并核对最新的产品信息，不要只看包装正面。

  • 面包装好后才检查过敏原

    即使面包看起来很诱人，如果孩子需要避开某些过敏原，也不一定适合食用。散装面包可能没有单独的包装标签。

    购买包装面包时，请阅读产品标签；购买散装面包前，请询问过敏原信息，并另外确认学校的相关规定。

  • 买了整条面包，却没有安排好保存方式

    据荷兰营养中心介绍，开封后的全麦面包可以在厨房储物柜中保存 2 至 4 天，也可以在冰箱冷冻室中保存 1 至 3 个月。因此，要考虑一周上学期间实际会吃掉多少面包。

    如果整条面包无法在几天内吃完，可以考虑买半条，或把面包分成小份冷冻保存。

值得关注的全麦面包品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 的线上分类中有多种全麦面包，包括 Zaans 全麦面包和 Waldkorn 全麦面包等。

  • 该分类提供多种面包款式，方便挑选适合放入午餐盒的产品。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变化，请重新核对所选款式的最新信息。

Jumbo

Jumbo 的面包产品包括细腻口感全麦面包、扎实口感全麦面包和多谷物全麦面包等。

  • 多种口感可供选择，适合孩子不爱吃粗粮面包的家庭参考。
  • 某款产品标注的膳食纤维信息不一定适用于其他面包，请按具体款式比较营养成分。

Lidl

Lidl 的新鲜烘焙产品中有细腻口感的全麦面包，也有全麦儿童面包。

  • Lidl 称，其儿童面包使用了超细研磨的全麦粉。如果孩子偏爱口感细腻的面包，这一点值得关注。
  • 给孩子带去学校前，请核对具体产品的配料和过敏原信息。

ALDI

ALDI 的产品包括切片细腻口感全麦面包，以及一款单独推出的高纤全麦面包。

  • 切片细腻口感全麦面包适合制作常见的三明治，方便放入午餐盒。
  • 请按具体面包查看营养成分和过敏原信息；高纤款的产品说明并不适用于整个产品系列。

PLUS

除了全麦面包，PLUS 还提供全麦烤制面包卷。

  • 如果早晨有时间准备，烤制面包卷也能为学校午餐提供另一种选择。
  • 购买前请查看所选款式的烘烤方法，以及最新的配料和过敏原信息。

Dirk

除了白面包和多谷物面包，Dirk 还提供全麦炉底面包和全麦椭圆面包。

  • 多种面包形状可供比较，方便挑选想要的切片和口感。
  • 请查看具体面包的产品信息，不要默认每家门店的商品种类都相同。

Joybuy 全麦扁面包

这里介绍的是黎巴嫩全麦扁面包。与常见的切片面包相比，它能为学校午餐提供另一种选择。购买前可以想想，这种面包是否适合搭配你准备的馅料，也是否方便装入午餐盒。

Souq 黎巴嫩全麦扁面包，6 个装

Souq 黎巴嫩全麦扁面包，6 个装

如果想为学校午餐选择不同于切片面包的款式，这款全麦扁面包值得考虑。

装入午餐盒前，请查看包装上的最新配料、过敏原和保存说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

全麦面包可以代替午餐盒里的白面包吗？

可以，尤其是你在意日常学校午餐中的膳食纤维时。荷兰营养中心建议，尽量用全麦面包或棕面包代替白面包。如果孩子不爱吃口感粗糙的面包，也可以选择口感更细腻的全麦面包。

怎样辨别真正的全麦面包？

请确认具体产品是否标注“全麦”，不要只凭颜色较深或添加了籽粒来判断。据荷兰食品和消费品安全管理局介绍，只有谷物成分全部由全麦粉制成，才能使用这一标注。

给孩子准备上学面包时，在哪里查看过敏原信息？

购买预包装面包时，请查看具体款式的最新标签。购买散装面包前，请先询问过敏原信息；此外，也要确认孩子和学校的相关要求。

怎样保存全麦面包，才能供孩子吃几顿学校午餐？

近期要吃的部分可以放在冷冻室以外保存，其余部分则可按需分份冷冻。荷兰营养中心建议，开封后的全麦面包可在厨房储物柜中保存 2 至 4 天，在冰箱冷冻室中保存 1 至 3 个月。