这份选购指南适合谁？

需要避开特定过敏原

适合想根据食物过敏情况准备学校午餐，并会查看包装配料表和警示信息的人。荷兰食品与消费品安全局指出，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。

需要避开麸质或乳糖

适合购买普通葡萄干时，想确认产品是否明确标注不含麸质或乳糖的人。荷兰营养中心说明，乳糖不耐受是对乳糖（奶糖）的反应；标注不含乳糖，并不意味着对牛奶过敏的人也能食用，因为产品可能仍含有乳蛋白。

为学校午餐准备少量零食

适合想带干果给孩子，并关注添加糖、份量、包装和保存方式的人。荷兰营养中心建议每天食用的干果不超过 20 克。

选购时要注意什么？

先确认要避开的成分，并查看相应的商品信息；再考虑份量、包装和保存方式。

注意事项 要核对什么？ 哪些人尤其需要关注？
特定过敏原 查看具体包装上的配料表和过敏原信息，并留意与你相关的警示。 如果你要为有特定食物过敏的孩子准备学校午餐，就需要确认商品信息是否符合对该过敏原的要求。约 28% 的消费者会优先考虑产品是否适合避开某种特定过敏原。
亚硫酸盐 查看配料表和过敏原信息中是否标有亚硫酸盐、二氧化硫及 E220–E228。 需要避开亚硫酸盐的人，不应只看颜色或水果种类，还要同时核对标签的这两个部分。约 22% 的消费者将避开亚硫酸盐作为首要筛选标准。
麸质或乳糖 查看具体包装上是否有相关标注，并单独核对其他警示。如果是牛奶过敏，还要留意乳蛋白。 如果麸质或乳糖是你最重要的筛选条件，明确的产品标注有助于比较商品。约 22% 的消费者最优先考虑避开麸质或乳糖。
糖分与份量 分别比较每 100 克的添加糖含量和总糖含量。荷兰营养中心建议每天食用的干果不超过 20 克。 如果你在意午餐中的添加糖和食用量，也需要了解产品的总糖含量。约 17% 的消费者会优先关注营养成分和份量控制。
包装与保存 结合日常食用频率比较包装净含量，并按照具体商品的说明保存。 如果你主要想挑选方便分装、便于储存的包装，规格和保存方式也很重要。约 11% 的消费者最看重这些实用因素。

常见选购误区

  • 把“无某成分”或“不含乳糖”当成适合所有过敏人群

    产品声明只针对特定成分。不含乳糖并不代表不含乳蛋白；标注不含麸质，也不能回答产品是否含有亚硫酸盐或坚果。

    先确认需要避开的过敏原或成分，再核对具体包装上的相关信息。

  • 只看配料表，或凭葡萄干的颜色判断

    本次查看的 Jumbo 浅色葡萄干标注含有亚硫酸盐；蓝葡萄干的过敏原信息中标注了亚硫酸盐，而配料表列出的则是葡萄干和葵花籽油。

    配料表和过敏原信息要一起看。如果需要避开亚硫酸盐，不要凭葡萄干的颜色来判断。

  • 把“无添加糖”误认为“无糖”

    Albert Heijn 和 PLUS 的商品页面均标注每 100 克含 0 克添加糖，但总糖含量分别为 59 克和 68.2 克。

    按相同重量比较糖含量，并控制食用份量。荷兰营养中心建议每天食用的干果不超过 20 克。

  • 不考虑食用频率就买大包装

    本次查看的 Albert Heijn 和 PLUS 包装分别为 750 克和 375 克。大包装需要自行分装，并根据产品特点妥善存放。

    选择符合实际食用量的规格，并遵循包装上的保存说明。

可供参考的相关品牌

Albert Heijn

AH 日晒葡萄干是一个具体例子，其荷兰商品页面明确标注不含麸质和乳糖。

  • 本次查看的包装为 750 克；商品信息列出的配料为葡萄干和葵花籽油，每 100 克含 0 克添加糖。
  • 这些声明仅适用于该商品，并不代表它适合所有过敏人群。商品信息还标注了天然糖分。

Jumbo

Jumbo 提供多种葡萄干，包括浅色、蓝色和日晒 Sultana 葡萄干。

  • 500 克装的 Sultana 葡萄干，配料标注为葡萄干和棉籽油。
  • 本次查看的浅色和蓝色葡萄干标注含有亚硫酸盐，并提示可能含有坚果、花生、芝麻和大豆。不同款式不能在过敏原选择上互相替代。

Lidl

Alesto 系列包括芒果干条等产品，为葡萄干以外的另一种水果选择。

  • Lidl 将芒果干条描述为无添加糖，并注明产品含有天然糖分。
  • 这项糖分声明与麸质、牛奶、坚果或亚硫酸盐无关。请单独查看具体商品的过敏原信息。

Aldi

Aldi 有售 Trader Joe’s 葡萄干，包装规格为 500 克。

  • 包装净含量可作为实用的参考，方便你自行分装。
  • 包装净含量与是否适合过敏人群无关。请查看包装上关于你需要避开的成分的信息。

PLUS

PLUS Sultana 葡萄干有 375 克自立袋装；其荷兰商品页面标注不含麸质和乳糖。

  • 商品信息列出的配料为葡萄干和葵花籽油，每 100 克含 0 克添加糖。
  • 这些声明并不自动适用于其他过敏原。商品信息也列出了总糖含量。

Dirk

其商品目录包括 Sultana 葡萄干、浅色葡萄干、醋栗干、蔓越莓和李子干等。

  • 多种水果可作为实用的选择起点，方便你按形状和口味挑选。
  • 商品或系列名称不等同于过敏原声明。请查看具体商品的标签。

Joybuy 干果推荐

以下 Joybuy 商品包含草莓干和番石榴干，适合想为学校午餐增添变化的人。请查看具体商品的配料表和过敏原信息，确认是否含有你要避开的成分。

MUSHAN BASE 草莓干片 50 克

MUSHAN BASE Dried Strawberry Slices 50g

如果你想为学校午餐挑选葡萄干以外的水果，这款草莓干片可以作为一个选择。

商品描述列出的配料包含糖，因此如果你想避开添加糖，这款产品就不适合。商品包装被描述为可重复密封。

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OHLA 番石榴干 180 克

OHLA Dried Guava 180g

如果你想选一款方便外出携带或搭配学校午餐的干果，可以考虑这款番石榴干。

商品描述列出的配料包括番石榴、糖和一种防腐剂。请根据个人饮食需求核对商品信息。

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常见问题

不含乳糖就代表适合牛奶过敏人群吗？

不代表。乳糖不耐受是对乳糖（奶糖）的反应；牛奶过敏则是免疫系统对乳蛋白产生反应。因此，如果有牛奶过敏，除了查看“不含乳糖”的声明，还要核对牛奶相关信息和警示。

“可能含有 X”与“不适合对 X 过敏的人群”是什么意思？

荷兰食品与消费品安全局将这些表述列为预防性标签用语。自 2026 年 1 月 1 日起，该机构开始监督新规的实施。警示必须以风险评估为依据；如果未超过参考值，就不得标注警示。没有警示，并不代表产品绝对不含任何过敏原。

“无麸质”标注适用哪些规定？

欧盟委员会将实施条例（EU）828/2014 列为规范无麸质和低麸质声明的法规。该法规自 2016 年 7 月 20 日起实施；此前的条例（EC）41/2009 同日废止。欧洲乳糜泻协会说明，无麸质标准为麸质含量不超过 20 ppm，即 20 mg/kg。该标准不适用于其他过敏原。

给孩子带多少干果合适？

荷兰营养中心建议每天食用的干果不超过 20 克。可将其作为午餐的小份补充参考，而不是法定产品限量，也不能代替正餐。本次查看的 AH 葡萄干产品标注每份为 25 克，这是产品提供的份量信息，与营养建议不同。

打开后的葡萄干袋该怎么保存？

本次查看的 Albert Heijn、PLUS 和 Jumbo 葡萄干均标注需避光、阴凉、干燥处保存。请始终遵循你购买的具体商品包装上的保存说明。