哪些人适合参考？

关注热量的夜宵爱好者

你想继续享用酥脆的夜宵，也会关注实际盛出的分量含有多少能量，而不是只看包装给人的印象。

想控制每次食用分量的人

你更愿意提前确定要吃多少。AH 和 Jumbo 的标签以 25 g 为一份，而 Duyvis Cocktail 以 30 g 为一份，因此比较时应称量相同的重量。

同时关注盐摄入的人

除了能量，你还会查看盐、配料和过敏原信息。能量较低不代表盐含量也较低；无盐坚果则是另一种营养选择。

选购时要关注什么？

先比较相同重量，再综合考虑能量、分量、盐含量和口味。下表中的比例反映了消费者在选择夜宵时最优先考虑的因素。

关注事项 需要看什么？ 哪些人会关注？
相同重量下的能量 比较具体口味和包装标注的每 100 g 千卡数，再换算成你打算吃的分量。 如果我打算吃相同的分量，会先看标签上的能量。约 36% 的消费者将这一比较列为首要考虑因素。
提前控制分量 查看标签上的每份分量，把想吃的量盛到单独的小碗里；整袋重量并不等于建议食用分量。 如果我想继续吃熟悉的零食，同时自己决定吃多少，提前称量会很有帮助。约 29% 的消费者最优先考虑分量控制。
盐含量和营养品质 单独比较每 100 g 的盐含量，不要与能量混为一谈；同时查看配料和过敏原信息。 如果盐含量或营养品质比最低热量更重要，我会分别查看这些数据。约 21% 的消费者将此作为首要考虑因素。
口味和购买便利性 确认具体口味、净含量和储存说明；仅凭口味不同或包装更大，无法判断每份能量是否更高。 如果我主要想选特定口味，并且希望买回家后方便食用，就会比较具体口味和包装。约 14% 的消费者首先考虑口味和购买便利性。

常见误区

  • 把小份量误认为低热量产品

    同一种产品，吃得少比吃得多摄入的能量低，但每 100 g 的能量不会因此改变。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低能量”声称，每 100 g 的能量不得超过 40 kcal；经核查的 3 款鸡尾酒风味产品都远高于这一标准。

    评估产品时，请比较每 100 g 的千卡数。如果吃得少，应称为食用分量较小，而不能据此认定产品本身是低热量食品。

  • 直接比较标签上不同的每份分量

    经核查的 Duyvis Cocktail 标签以 30 g 为一份，而 AH 和 Jumbo 以 25 g 为一份。因此，不能直接比较标签所列的每份热量。

    做选择前，先将数据换算成相同重量。

  • 想当然地认为无盐坚果热量更低

    荷兰营养中心将无盐坚果列入“营养指南五角盘”，但通用参考值并不能保证同等重量的无盐坚果比裹衣花生能量更低。

    请分别考虑营养品质和能量摄入。

可供比较的裹衣花生品牌

Duyvis

Duyvis 提供 Cocktail 和 Oriental 等产品；制造商介绍称，Oriental 是裹着酥脆咖喱风味外衣的花生。

  • Duyvis Cocktail 有针对具体产品的标签信息，包括能量、盐含量和过敏原。
  • 经核查的 275 g Cocktail 每 100 g 含 541 kcal 和 1.4 g 盐；这些数据不一定适用于 Duyvis 的其他产品。

Albert Heijn

AH 裹衣花生鸡尾酒风味 300 g 是一款自有品牌产品，标签标注每份为 25 g。

  • Albert Heijn 的产品信息列出了这款产品的能量、盐、膳食纤维和过敏原信息。
  • 经核查的标签列出了花生、小麦和牛奶等过敏原；其他口味请单独查看对应标签。

Jumbo

Jumbo 裹衣花生鸡尾酒风味 300 g 标注了每 100 g 和每 25 g 的营养成分。

  • 经核查的这款产品每 100 g 含 527 kcal 和 1.63 g 盐。
  • 标签上关于花生和小麦的信息只适用于这款产品，不能代表 Jumbo 的全部商品。

Lidl

Lidl Nederland 的商品目录中有裹衣花生。

  • 这一商品类别适合想比较裹衣花生零食的人参考。
  • 商品目录中的信息无法说明其热量高低；请查看具体包装上的营养成分和过敏原信息。

ALDI

ALDI 列出了 TRADER JOE’S 裹衣花生，有 Oriental、Provençale 和 Cocktail 等口味，包装规格为 300 g。

  • 列出的口味和包装规格有助于你寻找具体产品。
  • 商品信息不代表热量比较结果；请查看所选包装上的营养成分和过敏原信息。

PLUS

PLUS 列出了 Ham Kaas 和 Provencaals 等裹衣花生，包装规格为 300 g。

  • 商品信息显示，这些口味的 Nutri-Score 营养评分有所不同。
  • Nutri-Score 不能代替每 100 g 千卡数的比较，也不能代替对具体产品配料和过敏原信息的核查。

Joybuy 上的裹衣花生

以下 Joybuy 商品均为不同口味和包装规格的 Duyvis 裹衣花生。适合想继续享用这类零食、同时自行称量分量的人；所列营养数据并不意味着这些产品属于低热量食品。

Duyvis Poeta 裹衣花生，275 g

Duyvis Poeta 裹衣花生，275 g

适合想继续享用调味裹衣花生，并自行称量食用分量的人。

根据产品信息：每 100 g 含 539 kcal 和 1.4 g 盐。含有花生、牛奶、小麦和芹菜；可能含有大豆、芥末及其他坚果的微量成分。

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Duyvis Oriental 裹衣花生，275 g

Duyvis Oriental 裹衣花生，275 g

适合想选择咖喱风味裹衣花生，并自行称量食用分量的人。

根据产品信息：每 100 g 含 539 kcal 和 1.4 g 盐。含有花生、小麦和大豆；可能含有牛奶、坚果和芥末的微量成分。

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Duyvis Bran Nuts Provencale，125 g

Duyvis Bran Nuts Provencale，125 g

适合喜欢普罗旺斯风味、想选小包装并自行决定零食分量的人。

根据产品信息：每 100 g 含 527 kcal 和 1.2 g 盐；标注的每份为 30 g。含有花生和小麦；可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末的微量成分。

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Duyvis Coated Peanuts Provençal，275 g

Duyvis Coated Peanuts Provençal，275 g

适合想继续吃调味裹衣花生，并提前称量食用分量的人。

根据产品信息：每 100 g 含 542 kcal 和 1.3 g 盐。含有花生和小麦；可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末的微量成分。

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Duyvis Tigernut BBQ Paprika，275 g

Duyvis Tigernut BBQ Paprika，275 g

适合想尝试 BBQ 烟熏红椒风味，并自行控制夜宵分量的人。

根据产品信息：每 100 g 含 535 kcal 和 1.5 g 盐。含有花生和小麦；可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末的微量成分。

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常见问题

可以把这些裹衣花生称为低热量食品吗？

不可以。经核查的 3 款鸡尾酒风味产品均未达到欧盟对“低能量”声称的标准。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 的能量不得超过 40 kcal；而这些产品标注的数值为每 100 g 527 至 541 kcal。减少食用分量不会改变每 100 g 的能量。

如何计算一小碗裹衣花生的热量？

将每 100 g 的千卡数乘以称出的克数，再除以 100。例如，AH 裹衣花生鸡尾酒风味每 100 g 含 532 kcal，那么 20 g 为 532 × 20 ÷ 100 = 106.4 kcal。这只是计算示例，并非建议食用分量。

对食物过敏时需要注意什么？

每次购买时都要查看具体包装上的标签。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）要求预包装食品清晰标注过敏原。经核查的鸡尾酒风味产品含有花生和小麦；AH 和 Duyvis 还标注含有牛奶。如果某种过敏原会影响你，请务必查看最新产品信息。

开封后的裹衣花生该如何保存？

请遵循对应产品包装上的储存说明。Albert Heijn 建议密封包装，并置于阴凉、避光、干燥处保存；Duyvis 建议将开封后的袋装产品放入避光、密封的罐子中保存。

“Light”就等于低热量吗？

不等于。根据欧盟委员会的规定，声称能量降低的产品，其能量至少要比同类产品低 30%，并且必须标明导致能量降低的特性。普通产品之间只有少量千卡差异，并不足以支持这一声称。