这份选购指南适合哪些人？

需要避开过敏原的零食消费者

如果你需要避开花生或牛奶等成分，请核对具体产品的配料表和预防性过敏原提示。此次查阅的裹衣花生并非都适合各种饮食需求；Duyvis、Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品信息显示，不同产品之间存在差异。

遵循无麸质饮食的圣诞集市游客

如果你需要吃无麸质食品，也要留意外层酥脆的裹衣，以及散装零食的取用方式。荷兰乳糜泻协会指出，裹衣花生通常并非无麸质食品；购买散装零食时，建议要求使用新开封的包装和干净的勺子。

为饮食需求各异的人群选购的消费者

如果你要为饮食需求不同的人选购零食，请在购买前询问所售具体产品的信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）强调，消费者在做出选择前应当能够获取这些信息。

选购时要注意什么？

先确认需要避开的成分，再查看最新的产品标签。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）规定，购买前必须提供过敏原信息；荷兰乳糜泻协会则建议，选购散装无麸质零食时使用新开封的包装和干净的勺子。

注意事项 需要留意什么？ 主要适用人群
需要避开的成分 核对具体产品，并同时查看包装上“含有”和“可能含有”的说明。 如果我需要避开花生或其他过敏原，就要能够查看完整的产品信息。约 31% 的消费者会优先排除自身需要避开的过敏原。
裹衣中的麸质 查看裹衣配料，并核对产品当前的标注。 遵循无麸质饮食时，我也会检查酥脆的外层裹衣，而不只是看口味。约 25% 的消费者最看重产品是否适合无麸质饮食。
牛奶和乳糖 分别核对乳成分和相关提示；是否适合乳糖不耐受者，应根据个人饮食建议判断。 如果我需要判断产品是否含牛奶或乳糖，就不能想当然地认为两者是一回事。约 19% 的消费者会优先关注牛奶或乳糖相关信息。
散装取用 询问具体产品的信息，以及摊主使用什么工具取用。 在开放式摊位购买时，我希望选购前能看到产品信息，并了解零食的取用方式。约 25% 的消费者会优先关注信息是否透明、取用方式是否可靠。

常见选购误区

  • 误以为笼统的“无某成分”标注适用于所有过敏人群

    某款产品可能含有与你的饮食需求相关的成分，或带有相关提示；其他产品的标签则可能不同。

    选择时要具体判断：你需要避开什么成分？这款产品的完整信息又是怎么标注的？

  • 只看配料表

    Duyvis Provencale 的配料信息注明产品可能含有牛奶。简略的过敏原说明不一定能完整反映产品信息。

    做出选择前，请阅读完整包装信息，并留意相关提示。

  • 把乳糖不耐受和牛奶过敏混为一谈

    乳糖是乳糖；牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。因此，针对乳糖的选择并不代表产品一定适合牛奶过敏者。

    请分别核对乳成分和相关提示，并按照适合自身饮食需求的建议做出选择。

  • 凭口味判断产品是否符合饮食需求

    口味排名无法告诉你产品的配料或相关提示是否符合你的饮食需求。

    先核对最新的产品信息，再比较口味。

逐款核对的品牌

Duyvis

裹衣花生以花生为内芯；Oriental 和 Provencale 是两种不同产品，请分别查看各自的标签。

  • 根据 Duyvis 的产品信息，Oriental 标注含牛奶、花生和麸质；Provencale 标注含花生和含小麦淀粉。
  • Provencale 还标注可能含有牛奶、大豆、芥末和多种坚果。请务必查看最新包装上的完整信息。

Albert Heijn

AH Borrelnoten Cocktail 300 g 是一款可供参考的具体产品，建议分别核对其配料和过敏原信息。

  • Albert Heijn 的产品信息标注含 51% 花生、小麦、牛奶和乳清粉，并提示可能含有多种坚果。
  • 因此，这款产品不适合需要避开花生、麸质或牛奶的人。产品信息可能会变化，请以最新包装为准。

Jumbo

Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g 这款产品的配料和过敏原信息需要按成分逐项查看。

  • Jumbo 的产品信息标注含 49.4% 花生，并注明裹衣含小麦。
  • 显示的配料和过敏原信息中没有列出牛奶。这并不代表该款或其他 Jumbo 产品普遍不含牛奶或乳糖。

PLUS

PLUS Borrelnoten Ham Kaas 300 g 说明了为什么香料成分也需要纳入配料核查。

  • 根据 PLUS 的配料信息，香料中含有牛奶；产品信息还标注含小麦、含麸质谷物、花生、牛奶和乳糖。
  • “素食”标注本身并不代表产品不含牛奶或其他过敏原。请根据标签判断产品是否符合自身饮食需求。

ALDI

ALDI 提供 TRADER JOE'S 裹衣花生，有 Oriental、provençale 和 cocktail 口味，包装规格为 300 g。

  • 产品信息可帮助你确认所售产品系列和口味。
  • 请根据最新包装逐一判断不同口味的产品。产品名称或口味并不能说明它是否符合你的饮食需求。

Lidl

Lidl 有售裹衣花生；判断配料和过敏原时，应以具体产品的包装为准。

  • Lidl 建议消费者查看包装，了解配料信息。
  • “裹衣花生”这一产品名称并不代表产品不含某种特定成分。购买前请阅读目标产品的标签。

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常见问题

圣诞集市摊位售卖散装裹衣花生时，必须提供过敏原信息吗？

是的，卖家必须在购买前提供产品所含过敏原的信息。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的要求，如果产品含有麸质谷物或坚果，还必须明确说明具体是哪种谷物或坚果。

无乳糖和适合牛奶过敏者是一回事吗？

不是。乳糖不耐受是指难以消化乳糖，而牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。HagaZiekenhuis 指出，针对乳糖的选择并不能证明产品适合牛奶过敏者。

在圣诞集市上，怎样询问是否有散装无麸质零食？

询问产品信息，并确认摊主能否使用新开封的包装和干净的勺子取用零食。这与荷兰乳糜泻协会对散装零食的建议一致，但如果裹衣花生的外层含有小麦，它仍然不是无麸质食品。

如果摊位无法提供过敏原信息，我该怎么办？

如果没有足够的信息来判断产品是否符合你的饮食需求，就不要购买。你可以向荷兰食品和消费品安全局（NVWA）举报商店或餐饮场所未提供过敏原信息的情况。

关于可能含有过敏原的预防性提示，新规定已经生效了吗？

是的。新的预防性标签规定自 2026 年 1 月 1 日起生效，荷兰食品和消费品安全局（NVWA）负责监督执行。请结合配料表查看可能含有过敏原的提示。