对食物过敏、需要准备午餐的人
你想确认特定过敏原是否列为配料，或是否出现在可能含有微量成分的提示中。荷兰食品与消费品安全管理局（NVWA）说明了食品标签上过敏原信息的标注方式；产品的口味名称或“无某成分”的宣传不能代替标签信息。
这份选购指南适合哪些人？
需要避免牛奶或乳糖、准备午餐的人
你需要区分作为配料的牛奶、可能含有的牛奶微量成分，以及乳糖。这一点很重要，因为乳糖不耐受和牛奶过敏并不是一回事；荷兰营养中心提供了有关乳糖不耐受的信息。
为同事准备午餐的人
你需要为有不同饮食需求的人挑选零食，并希望每份零食都能保留对应的产品信息。保留清晰易辨的包装或标签，能让大家更容易分别核对每种产品。
挑选时要注意什么？
先根据需要避免的成分进行筛选，再核对具体口味的配料表和可能含有微量成分的提示。
避免牛奶作为配料
适合选择的情况：如果你主要想避免牛奶作为配料，且不需要避开花生和小麦，Jumbo Cocktail 裹衣花生 300 克可以作为一个选择。
需要权衡：公开的配料表中没有标注牛奶，但列出了花生、麸质和小麦，并提示可能含有多种坚果。
配方中不含牛奶，但有微量成分提示
适合选择的情况：如果你只是希望配料中不含牛奶，且不需要避开花生和小麦，同时产品的牛奶微量成分提示符合你的饮食要求，那么 Duyvis Provençale 裹衣花生 275 克可能适合你。
需要权衡：产品信息提示可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末，因此不应将这款产品宣传为不含牛奶。
含牛奶或乳糖的产品
适合选择的情况：所查的 Duyvis Cocktail、AH Cocktail 裹衣花生和 PLUS Ham Kaas 裹衣花生，只有在标注的过敏原符合你的饮食要求时才适合选择。
需要权衡：这些具体产品均标注了牛奶和乳糖，也含有花生和小麦。
避免花生或麸质
适合选择的情况：如果你必须避免花生或麸质，请另选一款经过单独核查的零食，不要选择本文已完整核查的 Duyvis、AH、Jumbo 或 PLUS 产品。
需要权衡：“无麸质”声明并不代表产品也不含花生或牛奶；请分别核对每项饮食要求。
自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 开始监管有关意外过敏原提示的规定。选购前，请同时查看配料表和预防性提示，并核对实际收到的包装。
| 关注事项 | 需要核对什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 具体过敏原 | 核对产品口味和配料表中的过敏原；花生和其他坚果应视为不同的标注类别。 | 如果我必须避开某一种特定过敏原，就希望能在标签上核对；约 33% 的消费者最关注是否能避开自身的过敏原。 |
| 可能含有的微量成分 | 查看配料表旁的预防性提示，并根据自己的饮食要求进行判断。 | 如果交叉污染的可能性会影响我的选择，我也会查看相关提示；约 27% 的消费者最优先关注这一点。 |
| 牛奶与乳糖 | 确认你需要避免的是乳制品成分、乳糖，还是可能含有的牛奶微量成分；这些说法并不相同。 | 如果我需要避免牛奶或乳糖，就要先弄清自己需要遵守哪一项要求；约 27% 的消费者将这一区别视为首要考虑因素。 |
| 份量与储存 | 查看每份的份量和储存建议；分装零食时，请保留原包装上的产品信息。 | 如果已经确认产品符合饮食要求，我希望携带和保存份量都方便；对约 13% 的消费者来说，这是剩余选项中最重要的考量。 |
常见误区
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误以为“无某成分”就代表不含所有过敏原
产品可能不含某一种成分，却同时含有其他过敏原。本文核查的裹衣花生产品中，有些标注了花生和小麦。
请根据具体过敏原和产品口味作出选择，不要只看笼统的宣传或搜索关键词。
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把“配方中不含牛奶”当成“不会含有牛奶微量成分”
Duyvis Provençale 裹衣花生 275 克的配料中没有牛奶，但产品信息提示可能含有牛奶微量成分。
请分别查看配料表和预防性提示，并对照自己的饮食要求进行判断。
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把“素食”标识当成过敏原信息
PLUS Ham Kaas 裹衣花生 300 克标注为素食产品，同时也列出了牛奶、乳糖、花生和小麦。
生活方式相关的标识不能代替过敏原信息。
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分装后无法辨认产品口味
如果无法确认一份零食属于哪种口味，有特定饮食需求的人就难以将产品信息与这份零食对应起来。
请确保每份零食都能辨认，并保留原包装或清晰可读的标签副本。
如果分装后的零食没有可识别的产品信息，需要查看这些信息的同事可能就无法食用。
品牌与产品系列对比
Duyvis
不同 Duyvis 产品的配方各异，因此需要按口味和包装分别核对。
- Albert Heijn 标注 Provençale 275 克含有花生和小麦，并提示可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末。
- Jumbo 标注 Duyvis Cocktail 275 克含有牛奶和乳糖。不能据此笼统地认为该品牌的产品不含某种成分。
Albert Heijn
Albert Heijn 既销售自有品牌裹衣花生，也销售其他品牌的产品；具体口味决定了配料信息。
- AH Cocktail 裹衣花生 300 克的产品页面标注了牛奶、乳糖、花生和小麦。
- Albert Heijn 建议重新查看包装，因为产品信息可能会发生变化。
Jumbo
如果你需要避免牛奶作为配料，且花生和小麦符合你的饮食要求，Jumbo Cocktail 裹衣花生 300 克值得考虑。
- 公开的配料表中没有标注牛奶；过敏原信息则列出了麸质、花生和小麦。
- 产品信息提示可能含有多种坚果。这并不代表产品不含任何过敏原，也不能证明产品无乳糖。
Lidl
Lidl 有销售裹衣花生；如需查看配料信息，请以包装为准。
- 对比裹衣花生产品时，可以将这一品类纳入考虑。
- 如需根据饮食要求作出选择，请查看具体口味的最新包装信息。
ALDI
荷兰产品页面列出了 300 克装的 Trader Joe’s Provençale 裹衣花生。
- 产品系列和包装重量有助于辨认具体口味。
- 选择过敏原相关产品时，请以包装信息为准；口味名称不能证明产品避开了某种过敏原。
PLUS
PLUS Ham Kaas 裹衣花生 300 克说明，像“素食”这样的标识应与过敏原信息分开查看。
- PLUS 标注了牛奶、乳糖、花生和小麦，并提示可能含有多种坚果。
- 素食标识不会改变产品标注的过敏原信息。
Joybuy 裹衣花生推荐
适合办公室午餐的 Joybuy 裹衣花生产品推荐。
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Duyvis Poeta 裹衣花生 275 克
这款即食裹衣花生方便携带；请根据自己的饮食需求核对产品标注的过敏原。
产品信息标注了花生、牛奶和麸质／小麦，并提示可能含有大豆、芥末和其他坚果的微量成分。
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Duyvis Bran Nuts Provençale 裹衣花生 125 克
如果你想携带分量较小的包装，这款产品可以作为一个选择；同时也要留意可能含有牛奶微量成分的提示。
产品信息注明每份为 30 克，每包约含 4–5 份。标注的过敏原包括花生和小麦；产品也提示可能含有牛奶微量成分。
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Duyvis Provençal 裹衣花生 275 克
如果花生和小麦符合你的饮食要求，且可能含有牛奶微量成分的提示不会影响你的饮食安排，这款产品方便携带。
产品信息标注了花生和麸质／小麦，并提示可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末。
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g’woon 香辣混合坚果 300 克
产品介绍称，这款混合坚果适合分享；携带前请核对配料和过敏原信息。
产品信息标注了花生、小麦和羽扇豆，并提示可能含有坚果微量成分。
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g’woon Provençal 混合坚果 300 克
这款即食零食方便携带；如果准备将它放进午餐包，请先核对过敏原信息。
产品信息标注了花生和小麦，并提示可能含有坚果微量成分。
常见问题
在荷兰，过敏原必须标注在包装上吗？
是的，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上。NVWA 说明，配料表中含有的过敏原必须清晰标示。花生和其他坚果属于不同的过敏原类别。
无乳糖就代表适合牛奶过敏人群吗？
不代表。乳糖是乳糖，牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。因此，无乳糖产品仍可能含有牛奶蛋白。荷兰营养中心提供了有关乳糖不耐受的信息；请咨询营养师，确认自己需要遵守哪些饮食限制。
含小麦的产品也能标注“无麸质”吗？
只有产品符合欧盟法规 (EU) No. 828/2014 的条件时，才可以作出此类声明；同时仍须标明所使用的谷物种类。本文已完整核查的裹衣花生产品均标注了麸质和小麦，因此不会将其推荐为无麸质产品。
自 2026 年 1 月 1 日起，可能含有微量成分的规定有哪些变化？
自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 开始监管意外过敏原提示的使用。企业必须采取措施防止交叉污染，并在必要时通过风险分析评估是否可能超过参考值。没有相关提示，并不意味着可以保证每个人的食品中绝对不含任何过敏原。
收到的标签与网店页面信息不一致时怎么办？
食用前，请以实际收到的包装信息为准。Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能发生变化，并建议重新查看包装。因此，不要只依赖之前看过的网店产品信息。