国王节独自出行
如果你想带一个鸡蛋糕，又不想拆开大包装，请留意包装内的数量，以及商品是否明确标注为“独立包装”。Jumbo 曾这样介绍 Bolletje Brosse Eierkoek Kaneel，但也注明该商品已无法在线购买。
这些鸡蛋糕适合哪些人？
需要避免摄入麸质的人
普通全麦或斯佩耳特小麦鸡蛋糕并不一定是无麸质产品。荷兰营养中心建议，无麸质饮食者查看食品标签；此外，也要留意与你有关的其他过敏原。
提前计划分享的人
如果要买给多人食用，或留着分几次享用，包装内鸡蛋糕的数量比是否独立包装更重要。如果你打算在跳蚤市场上散装售卖鸡蛋糕，也要遵守荷兰食品和消费品安全局关于过敏原信息及防止食品受到污染的规定。
挑选时要注意什么？
如果是自己享用或准备国王节出行，先确定需要多少个鸡蛋糕，再查看包装信息和饮食要求。
| 注意事项 | 购买时检查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 少量购买 | 查看每包鸡蛋糕的数量，以及是否明确标注为“独立包装”。2 件装也可能指两件商品组成的组合装。 | 如果你独自出行，可能只想带一个鸡蛋糕，不想拆开大包装；约 33% 的消费者最看重少量购买。 |
| 麸质与过敏原 | 选择无麸质产品时，请确认包装上明确标注“无麸质”，并查看标签上的配料、过敏原及警示信息。 | 如果你需要避免摄入麸质，就要选择适合自己的鸡蛋糕，同时确认其他相关过敏原；约 27% 的消费者将这一条件放在首位。 |
| 营养信息 | 按照相同的计量基准比较膳食纤维和糖含量，例如每 100 g 的含量，同时查看每份的分量。 | 如果你想比较营养成分，应了解每份食品的具体含量，而不能只看“全麦”这一名称；约 20% 的消费者最关注这类信息。 |
| 数量充足，方便分享 | 选择大包装前，先比较产品数量和储存说明。 | 如果要和别人分享鸡蛋糕，你会希望数量充足，又不至于剩下太多；约 20% 的消费者挑选分享装时最看重包装规格。 |
常见误区
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把 2 件装误认为是两个独立包装的零食
Albert Heijn 将 AH Spelt eierkoeken 2-pack 描述为由两件商品组成的组合装。因此，“2 件装”并不能证明每个鸡蛋糕都单独包装。
请查看组合装中每件商品的具体内容。只有在明确标注为独立包装时，才能确定每个鸡蛋糕都单独包装。
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把全麦或斯佩耳特小麦误认为无麸质
经查的 AH 和 Jumbo 全麦鸡蛋糕均含有含麸质谷物。荷兰食品和消费品安全局规定，在过敏原信息中，斯佩耳特小麦属于小麦。
如果你需要避免摄入麸质，请选择明确标注为无麸质的产品，并查看包装上的完整过敏原信息。
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散装销售时忽略过敏原信息
荷兰食品和消费品安全局规定，在市场或活动中销售食品时，商家必须能够向顾客说明未包装食品中的过敏原信息，并采取措施防止食品受到污染。
请备好产品信息，避免鸡蛋糕沾染污物，并遵守包装上的储存要求。还要查看相关跳蚤市场的具体规定。
值得比较的品牌
Bolletje
Bolletje Brosse Eierkoek Kaneel 是一款酥脆的长方形鸡蛋糕，Jumbo 曾介绍其为独立包装。
- 如果你只想带一个鸡蛋糕，独立包装就很实用。
- Jumbo 曾注明该款商品已无法在线购买。购买前请确认当前是否有售。
- 介绍中的这款产品含有鸡蛋、牛奶、小麦和大豆。
AH
AH 提供多种产品，例如 360 g 装的全麦鸡蛋糕，以及在线销售的斯佩耳特小麦鸡蛋糕组合装。
- 全麦款标注每份为 30 g，每包共 12 份；每 100 g 含 3.5 g 膳食纤维。
- 该款每 100 g 还含 31 g 糖，配料中包括小麦、鸡蛋、牛奶和大豆等。
- 在线销售的斯佩耳特小麦鸡蛋糕 2 件装是两件商品组成的组合装，并不能证明鸡蛋糕为独立包装。
Jumbo
Jumbo 自有品牌提供普通款、迷你款和全麦鸡蛋糕等产品；经查的全麦款为 300 g 装。
- 全麦款标注每包共 10 份，每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维。
- 同款产品还含有小麦、大麦、燕麦、鸡蛋、牛奶和大豆等，不适合无麸质饮食。
Gluten Free Bakery Holland
Jumbo 将该品牌经查的 2 个装鸡蛋糕标注为无麸质。
- 如果你需要避免摄入麸质，明确的无麸质标注很重要。
- 无麸质并不代表不含其他过敏原：产品含有鸡蛋、牛奶和大豆，也可能含有坚果和芝麻。
Heerlijck Banket
ALDI 将其散养鸡蛋糕介绍为 12 个装，总重 360 g。
- 这款产品的数量适合分享或分几次享用。
- 如果配料或过敏原信息会影响你的选择，请在购买前查看标签。
Joybuy 上的鸡蛋糕
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常见问题
全麦鸡蛋糕一定是无麸质的吗？
不是。经查的 AH 和 Jumbo 全麦鸡蛋糕均含有含麸质谷物。如果你需要避免摄入麸质，只选择明确标注为无麸质的鸡蛋糕，并查看产品标签；斯佩耳特小麦也属于小麦。
购买鸡蛋糕时要检查哪些过敏原？
请阅读所购鸡蛋糕包装上的过敏原信息。经查的产品中含有鸡蛋、牛奶、小麦和大豆；标注为无麸质的 Gluten Free Bakery Holland 鸡蛋糕仍含有鸡蛋、牛奶和大豆，也可能含有坚果和芝麻。
开封后的鸡蛋糕该如何保存？
请按照所选产品包装上的储存说明保存。AH 建议将经查的全麦鸡蛋糕存放在阴凉、干燥处，并将包装密封；不同产品的说明可能有所不同。
在跳蚤市场散装售卖鸡蛋糕时要注意什么？
请确保能够向顾客说明未包装鸡蛋糕中的过敏原信息，并做好防污染措施。荷兰食品和消费品安全局针对市场和活动中的食品销售提出了这些注意事项；此外，还要查看市政府或活动主办方的规定。