这份选购指南适合哪些人？

想控制食用分量的零食爱好者

如果你打算在国王节吃果干，可以比较每 100 g 的千卡数，并称量自己实际要吃的分量。荷兰营养中心建议，果干每次最多吃一小把。

想了解配料信息的消费者

如果你关注是否添加糖、天然糖分或是否为有机产品，也要查看营养成分表。这些特点本身并不能说明一份产品能提供多少能量。

需要随身携带或与人分享的人

如果你要随身带一袋或与人分享，记得查看过敏原信息，以及开封后的储存说明。不同产品的相关要求可能有所不同。

选购时要关注什么？

对于想在国王节有意识地选择果干作为零食的消费者来说，实际食用分量、配料和日常食用及储存要求，都是影响选择的因素。

关注事项 检查什么？ 哪些人需要关注？
每份能量 比较每 100 g 的千卡数，并换算成你实际想吃的重量；不同产品标注的每份分量可能不同。 如果我想知道自己吃的这份零食能提供多少能量，就要看实际吃了多少。约 40% 的消费者会优先关注每份能量。
配料和糖分 阅读配料表，并分别比较能量、总糖和添加糖。 我想知道水果中添加了什么，以及其中含有多少总糖和能量。约 30% 的消费者最关注产品组成和糖分信息。
过敏原 查看具体产品的信息，并区分“含有”和“可能含有”。 如果我要分享零食，就需要确认产品是否标注了相关过敏原。约 20% 的消费者会优先关注过敏原信息。
携带和储存 查看净含量，以及开封前后的储存说明。 如果我要带果干出门或分装一袋果干，就需要知道开封后该如何储存。约 10% 的消费者最看重这些实际使用要求。

常见误区

  • 把“未添加糖”理解为“低热量”

    未添加糖并不代表能量一定低。Albert Heijn 标注的浸泡杏干每 100 g 含 182 kcal；PLUS 标注的西梅每 100 g 含 282 kcal。

    除了配料表，也要查看每 100 g 的能量和总糖含量。如果产品不符合相应标准，就不要将“低能量”作为产品声称。

  • 比较分量不一致的营养数据

    50 g 和 20 g 两种分量的营养数据不能直接比较。Albert Heijn 标注的浸泡杏干每份为 50 g；Jumbo 也提供每 20 g 的营养数据。

    先比较每 100 g 的数据，再把两款产品都换算成相同的食用分量。

  • 认为有机产品或简短配料表就不含过敏原

    AH Biologisch 去核干西梅的配料表列有西梅和水，但产品信息也提示可能含有花生和坚果。

    如果你有相关过敏症，请查看具体产品包装上的信息；不要根据有机标识或简短的配料表来推断过敏原信息。

  • 以为所有产品开封后的储存方式都一样

    不同产品的储存建议有所不同。Albert Heijn 建议其浸泡杏干开封后冷藏，温度不超过 7°C；其他产品信息则建议存放在阴凉、干燥、避光处。

    带着开封后的包装外出或分装内容物前，请先阅读储存建议。

    开封后没有按照标签说明储存，产品可能无法食用，造成浪费。

可供比较的品牌和产品系列

Albert Heijn

这里提到的自有品牌产品包括 AH 浸泡干杏和 AH 有机去核干西梅。两款产品在配料和储存要求上各有不同。

  • Albert Heijn 标注的浸泡杏干每 100 g 含 182 kcal，有机西梅每 100 g 含 240 kcal。
  • 浸泡杏干含有亚硫酸盐，开封后需冷藏，温度不超过 7°C。西梅的产品信息提示可能含有花生和坚果。

Jumbo

Jumbo 去核干杏 250 g 适合想比较每 100 g 和每 20 g 营养数据的消费者。

  • Jumbo 标注每 100 g 含 237 kcal，每 20 g 约含 47 kcal。
  • 该产品含有亚硫酸盐。Jumbo 提示产品可能含有坚果、花生和芝麻；也要留意可能残留果核的警告。

Lidl

Alesto 是 Lidl 推出的坚果和果干系列，产品包括杏干，以及可作零食或配料的食品。

  • 该系列包含 Lidl 介绍为零食或配料的产品。
  • 仅凭系列名称或商店介绍，无法判断每款 Alesto 产品是否低能量。请查看具体产品的营养成分表并进行比较。

Aldi

ALDI Nederland 推出的 Trader Joe’s 日晒杏干采用 250 g 包装。

  • ALDI 的产品介绍称，这款产品是口感柔软的杏干。
  • 口感描述本身不能说明产品热量更低；如需比较能量，请查看包装上的营养成分表。

PLUS

PLUS 干西梅 375 g 适合想买大包装西梅并自行分配食用分量的消费者。

  • PLUS 标注每 100 g 含 282 kcal，且未添加糖。
  • 未添加糖不等于低能量。配料表中还列有葵花籽油和防腐剂 E200。

1 de Beste

Dirk 自有品牌推出 375 g 包装的杏干。

  • Dirk 将杏干描述为口感柔软，并推荐作为加餐、早餐搭配或烘焙食材。
  • 这些产品描述并不能证明它在热量方面更有优势。如果能量是你选择产品时考虑的因素，请查看包装上的营养成分表。

Joybuy 商品

本次精选包括葡萄干、去核红枣和西梅。请查看每款产品包装上的营养成分和食用分量：仅凭产品名称或配料表，无法得知你所吃的分量能提供多少能量。

Sundrop 迷你葡萄干独立小包装，252 g

Sundrop 迷你葡萄干独立小包装 252 g

这款葡萄干适合想要随身携带果干零食的人；产品介绍标明，配料含 99.5% 葡萄干和葵花籽油。包装净含量为 252 g，开封后需密封保存。

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De Kleine Keuken 有机葡萄干 12M+，140 g

De Kleine Keuken 有机葡萄干 12M+ 140 g

产品介绍称，包装内有 10 小盒，每盒 14 g，内含有机葡萄干，不添加糖或亚硫酸盐。根据产品介绍，本品仅适合 12 个月及以上的宝宝；宝宝进食时请在旁看护，如有吞咽困难，请勿食用。

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好想你去核红枣 500 g

好想你去核红枣 500 g

这款去核红枣适合想选择配料表中仅列出一种配料的果干的消费者；配料表标明产品为 100% 红枣。产品介绍标注每 100 g 含 300 kcal，高于欧盟委员会对“低能量”声称设定的每 100 g 40 kcal 上限。

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7FRESH 去核西梅 430 g

7FRESH 去核西梅 430 g

这款去核西梅适合想选择配料表中没有列出其他成分的消费者；配料表仅列有西梅干。产品介绍标注每 100 g 含 283 kcal，并建议开封后立即食用。

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Be&Cheery 多种口味梅干 90 g

Be&Cheery 多种口味梅干 90 g

产品介绍称，这款 90 g 袋装产品适合随身携带或与人分享。介绍标注每 100 g 含 68 kcal，高于欧盟委员会对“低能量”声称设定的每 100 g 40 kcal 上限；配料表列有白砂糖、甜味剂、食盐和香料。

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常见问题

如果果干每小份的热量较低，可以称为“低能量”吗？

不可以，不能仅凭一小份的热量来判断。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低能量”声称，每 100 g 的能量不得超过 40 kcal（170 kJ）。本文比较的 4 款超市产品标注的数值都高于这一上限，因此请比较每 100 g 的营养数据，并结合你实际食用的分量来判断。

如何分装一袋果干，而不把标签上的分量当作个人建议？

称量你自己想吃的分量，再根据每 100 g 的能量数值换算千卡数。20 g 只是用于计算的示例，并非适用于所有人的营养建议。荷兰营养中心建议，果干每次最多吃一小把。

开封后的浸泡杏干可以带在身边一整天吗？

请按照具体产品包装上的储存说明操作。Albert Heijn 建议，浸泡干杏开封后冷藏，温度不超过 7°C；Jumbo 对本文比较的杏干则建议存放在阴凉、干燥、避光处。这两种储存说明并不相同。

在荷兰食品标签上哪里可以找到过敏原信息？

根据荷兰食品与消费品安全局的要求，配料表中的过敏原会与其他配料明确区分，例如使用粗体标示。此外，也要查看有关可能含有某些过敏原的警告。“含有亚硫酸盐”和“可能含有：坚果”是两种不同的标注。

“未添加糖”和“低热量”有什么区别？

“未添加糖”并不等同于能量低。例如，PLUS 标注其西梅未添加糖，但每 100 g 含 282 kcal。选购时请同时查看配料表和营养成分表。