需要避开特定过敏原
你正在寻找适合自身具体食物过敏或麸质相关饮食需求的零食。因此，请检查配料表、对应的饮食标注以及交叉污染信息；笼统的“不含某成分”标注并不足以作为判断依据。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明了预包装食品必须标注哪些过敏原信息。
哪些人需要关注？
需要避开添加的亚硫酸盐
你想在限制摄入亚硫酸盐的情况下挑选果干。请查看防腐剂和具体产品的亚硫酸盐信息：纯素或无麸质标注并不能回答这个问题。荷兰营养中心通常将亚硫酸盐过敏反应归类为不耐受。
携带和分享水果零食
你想在国王节准备方便携带的水果零食，最好分量清晰，储存方式也符合当天的安排。方便携带或符合某种饮食偏好，本身并不能证明产品适合过敏人群。
挑选时要注意什么？
“不含某成分”的标注只针对明确说明的属性：例如，无麸质或无乳糖并不能说明产品是否含亚硫酸盐或坚果。荷兰营养中心将亚硫酸盐不耐受与食物过敏区分开来，因此请分别评估自身的饮食限制。
| 注意事项 | 查看内容 | 哪些人会关注？ |
|---|---|---|
| 相关过敏原 | 检查完整配料表和交叉污染警示。饮食标注仅适用于其明确说明的属性。 | 如果我对某种食物过敏，就需要查看配料和警示信息。约 36% 的消费者会优先考虑产品是否适合避开相关过敏原。 |
| 识别亚硫酸盐 | 在产品信息中查找亚硫酸盐、二氧化硫或 E220。PLUS 杏干和 AH 泡发杏干标注含亚硫酸盐；这些产品规格信息来自 PLUS 和 Albert Heijn。 | 如果我想避开亚硫酸盐，就会重点查看防腐剂，而不只看笼统的“不含某成分”标注。约 28% 的消费者会优先考虑避免亚硫酸盐。 |
| 添加糖 | 区分添加糖和总糖含量。每 100 g AH 葡萄干标注含 0 g 添加糖、59 g 总糖；该产品信息来自 Albert Heijn。 | 如果我想避开添加糖，就需要将相关信息与总糖含量分开查看。约 22% 的消费者会优先考虑避免添加糖。 |
| 携带和储存 | 查看开封前后的储存说明。AH 椰枣开封后须冷藏，储存温度不得超过 7°C；Jumbo 介绍称，盒装葡萄干方便随身携带。 | 如果我想携带或分享零食，包装是否适合当天安排很重要。约 14% 的消费者会优先考虑携带是否方便。 |
常见误区
-
误以为“不含某成分”就代表不含所有过敏原
针对某一种饮食属性的标注，并不能证明产品不含其他过敏原，也不能说明产品已排除交叉污染的可能。
请阅读完整的产品信息，并确认你想避开的过敏原，同时留意任何交叉污染警示。
-
把果干混合装当作纯果干
混合果干或裹层可能含有额外成分。经查验的 PLUS 坚果混合装标注含花生、坚果和亚硫酸盐；PLUS 牛奶巧克力葡萄干标注含牛奶和大豆。
选购混合装、裹层或巧克力外衣产品时，也要查看完整配料和警示信息。
-
把“不添加糖”误认为“无糖”
不添加糖不代表产品不含总糖。荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 果干；这是一般营养建议，并非法律规定的产品要求。
请同时查看配料表和营养信息，并考虑当天准备携带的食用分量。
-
不看储存说明就携带已开封的包装
有些产品开封后需要按照不同的储存说明保存。AH 椰枣开封后须冷藏，储存温度不得超过 7°C。
决定在国王节当天如何储存或携带产品前，请先查看包装上的说明。
值得关注的品牌
以下品牌的不同产品系列可供参考，但产品是否适合你，仍要根据具体款式的信息判断。
Albert Heijn
提供葡萄干、椰枣和杏干等产品的具体信息。
- 根据 Albert Heijn 的信息，AH 葡萄干和 AH 椰枣标注了无麸质、无乳糖。
- AH 泡发杏干标注含亚硫酸盐；其他款式的饮食标注并不能说明这一点。
Jumbo
产品目录涵盖多种果干和不同包装规格。
- Jumbo 介绍称，盒装葡萄干方便随身携带。
- 产品分类页面或包装规格并不能证明产品适合有特定过敏原限制的人群。
Lidl
Alesto 是相关的果干和坚果产品系列，其中包括芒果条。
- Lidl 介绍称，芒果条不添加糖。
- 产品系列信息并不能证明产品不含过敏原。
ALDI
Trader Joe’s 葡萄干的产品信息标注了 500 g 包装。
- 标注的包装规格有助于规划食用分量。
- 产品信息并不能证明产品符合特定的“不含某成分”要求。
PLUS
不同产品的具体信息可帮助区分杏干、坚果混合装和巧克力葡萄干。
- 各款产品的信息会分别列出配料和过敏原。
- PLUS 杏干标注含亚硫酸盐；坚果混合装标注含花生和坚果，牛奶巧克力葡萄干则标注含牛奶和大豆。
Dirk
产品包括苏丹娜葡萄干、杏干和去核西梅等。
- 产品类别和包装规格有助于比较不同果干。
- 产品信息或包装规格并不能证明某款产品符合特定的过敏原限制要求。
Joybuy 果干推荐
以下 Joybuy 产品均为方便携带的果干，两款产品的介绍中都提到了糖这一配料。如果你需要避开特定成分，请查看包装上的配料表和过敏原信息。
常见问题
荷兰的销售者必须提供哪些过敏原信息？
根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。对于未预先包装的食品，销售者必须通过其他方式提供这些信息，让你在购买前能够作出选择。
交叉污染警示有哪些变化？
自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰实施了新的预防性标签规则。根据 NVWA 的说明，标签必须以风险评估为依据。NVWA 还指出，新规实施前生产且符合安全要求的库存仍可继续售完；因此，新规生效日期并不意味着市面上的每个包装都只会出现新版警示文字。
无乳糖就代表适合牛奶过敏人群吗？
不代表。乳糖不耐受是指身体难以消化乳糖，而食物过敏则是免疫系统对牛奶蛋白等成分产生反应。荷兰营养中心对这两者作出了区分；如果你对牛奶过敏，不要只凭“无乳糖”这一标注来挑选产品。
如何确认果干是否含亚硫酸盐？
查看配料表，留意亚硫酸盐、二氧化硫或 E220。根据 PLUS 的产品规格信息，PLUS 杏干标注含亚硫酸盐；荷兰营养中心通常将亚硫酸盐过敏反应归类为不耐受。
如果果干没有添加糖，可以不限量食用吗？
不可以。不添加糖并不代表产品不含总糖。荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 果干；这是一般营养建议，不是法律规定的限量，也不能代替个人治疗建议。
果干开封后必须一直干燥保存吗？
不一定，请遵循具体包装上的储存说明。AH 椰枣开封后须冷藏，储存温度不得超过 7°C；Albert Heijn 为这款产品提供了相关说明。
分享无麸质零食时，如何避免交叉接触？
将零食与含麸质的食物分开，并使用干净的分食区域。荷兰乳糜泻协会介绍了厨房里的碎屑如何沾到无麸质食物上；采取这些预防措施并不能代替查看产品信息。