哪些人需要特别留意？

必须严格选择无麸质产品的消费者

对于乳糜泻患者来说，含盐量低还不够。荷兰营养中心建议，挑选燕麦时要留意官方 Crossed Grain 标识；同时也要查看产品的最新包装信息。

需要比较含盐量和烹煮时间的消费者

如果你想选一款方便快速烹制的燕麦片，请比较每 100 g 的含盐量和烹制方法。此外，还要仔细阅读过敏原标注。

有特定食物过敏的消费者

如果你需要避开大豆、小麦、大麦、牛奶或坚果等成分，就需要了解产品配料以及可能含有的过敏原。根据荷兰食品和消费品管理局的信息，预包装食品的标签上会标注过敏原信息。

挑选时要关注什么？

先确认需要避开的过敏原，再以相同标准比较符合条件的产品含盐量，最后选择适合自己日常习惯的烹制方式。

关注事项 购买时检查 适合关注的人群
过敏原和麸质 查看最新包装上的配料表和过敏原标注。如果必须严格遵循无麸质饮食，请确认包装上明确标注无麸质；在适用情况下，还要留意 Crossed Grain 标识。 如果我必须避开麸质或大豆，就不能因为含盐量低而忽略过敏原标注。约 50% 的消费者最重视避开自身过敏原。
含盐量 查看营养成分表，比较每 100 g 的含盐量；确认标注数值针对的是干燕麦片还是烹制后的产品。 我想比较含盐量，但不希望把不同份量和烹制方式的数据混为一谈。约 30% 的消费者最关注含盐量。
烹制便利性 确认产品是否按份独立包装，以及包装上注明的液体和烹制方法。 忙碌的早晨，我希望少花些时间量取食材，但前提是产品符合我的过敏需求。约 20% 的消费者最看重烹制便利性。

常见选购误区

  • 只看含盐量是否为 0 g

    含盐量并不能说明产品是否含有过敏原。例如，Quaker 标注 Oats Express Naturel 可能含有大豆、大麦和小麦（麸质）。

    先确认过敏原标注符合自身情况，再比较含盐量。

  • 以为普通燕麦一定不含麸质

    根据荷兰营养中心的信息，燕麦在加工过程中可能受到麸质污染。因此，含盐量低并不意味着普通燕麦片就适合乳糜泻患者。

    如果必须严格遵循无麸质饮食，请检查最新包装上的标注，并留意官方 Crossed Grain 标识。

  • 直接比较不同口径的含盐量

    Albert Heijn 的产品信息中，Brinta Havermout 标注的是用半脱脂牛奶烹制后的产品含盐量。这个数值不能直接与每 100 g 干燕麦片的含盐量进行比较。

    查看每份营养成分表时，确认数据是按每 100 g 干品、每 100 g 烹制后的产品，还是每份计算。

相关品牌和产品系列

Quaker

根据 Albert Heijn 的产品信息，Oats Express Naturel 是一款独立小包装燕麦片，约 2 分钟即可烹制完成。

  • Albert Heijn 标注 Oats Express Naturel 每 100 g 含盐量为 0 g。
  • Quaker 表示，这款产品可能含有大豆、大麦和小麦（麸质）。不同口味的成分也要分别核对：Quaker 还标注肉桂口味含有糖和天然香料。

Elovena

Albert Heijn 将 Elovena Natural instant oatmeal 作为无麸质即食燕麦片按份装出售，可搭配热饮或冷饮制作。

  • 产品信息明确标注这款原味产品不含麸质。
  • Albert Heijn 标注其每 100 g 含盐量为 1 g；请根据自己的筛选标准进行比较。

AH Glutenvrij

AH Glutenvrij Volkoren havermout 是一款散装燕麦产品，适合想要选择明确标注无麸质产品的消费者。

  • Albert Heijn 标注这款产品为无麸质全谷物燕麦片，在完全无麸质的环境中生产，每 100 g 含盐量为 0 g。
  • 请将它的烹制方式与独立小包装即食产品分开比较；这款燕麦片并未标注为 2 分钟即食产品。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

本次查看的 Jumbo 燕麦片标注为无麸质燕麦片。Jumbo 表示，该产品系列带有 Crossed Grain 标识。

  • Jumbo 标注这款燕麦片每 100 g 含盐量为 0.00 g。
  • 购买前请确认产品目前是否有售，并查看具体产品的最新包装信息。

Brinta

Brinta Havermout 适合想烹制普通燕麦片、且不需要经确认的无麸质产品的消费者。

  • Albert Heijn 标注其配料为 100% 燕麦片。
  • 根据产品信息，这款燕麦片可能含有小麦和黑麦。营养信息中以半脱脂牛奶烹制后的含盐量，不能直接与干燕麦片的数据进行比较。

Joybuy 燕麦片

这款 Quaker 燕麦片可供你根据含盐量和过敏原信息进行筛选。下单前请查看这款具体产品的营养信息和最新过敏原标注；Oats Express Naturel 的产品特点不一定适用于 Express Oatmeal。

Quaker Express Oatmeal 324 g

Quaker Express Oatmeal 324 g

如果你正在挑选一款燕麦片，且希望在购买前确认营养信息和过敏原标注是否符合自身需求，可以考虑这款产品。

包装重量：324 g。请查看最新包装上的含盐量、配料以及任何过敏原提示。

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常见问题

乳糜泻患者可以吃普通燕麦吗？

不要想当然地认为可以。根据荷兰营养中心的信息，燕麦在加工过程中可能受到麸质污染；对于乳糜泻患者，包装上的官方 Crossed Grain 标识是重要的辨别依据。还要查看具体产品的最新标签。

有食物过敏时，可以只看含盐量是否为 0 g 吗？

不可以。含盐量无法告诉你产品含有哪些过敏原，或可能含有哪些过敏原。Quaker 标注 Oats Express Naturel 可能含有大豆、大麦和小麦（麸质）；请单独查看最新过敏原信息，不要只看营养成分。

购买前在哪里可以查看过敏原信息？

根据荷兰食品和消费品管理局的信息，预包装产品的标签上会标注过敏原信息。请将标注内容与需要避开的过敏原进行对照，收到产品后也要查看最新包装。

“低盐”是否等于含盐量为 0 g？

不等于。“低盐”之类的标注不能代替营养成分表中的具体数值。请按相同口径比较每 100 g 的标注含盐量，然后再确认产品的过敏原信息是否符合自身需求。