家中有过敏客人的聚会主办者
举办桌游之夜时，建议逐一确认每位客人需要留意的配料和警示信息。荷兰食物过敏基金会建议，每次选购产品都要仔细阅读完整配料表。
这份选购指南适合谁？
需要避免亚硫酸盐的消费者
即使产品标注了其他饮食属性，你也需要确认其中是否含有亚硫酸盐。荷兰食物过敏基金会介绍，亚硫酸盐是一种可能添加到食品中的防腐剂。
需要规划食用份量的消费者
你可能想提供无添加糖的果干，并提前确定供应量。为此，应同时查看配料表和营养成分表；荷兰营养中心会区分添加糖和天然存在的糖。
挑选时要注意什么？
| 注意事项 | 检查内容 | 哪些人尤其需要留意？ |
|---|---|---|
| 特定过敏原 | 查看完整配料表，并留意是否单独标注可能发生交叉污染的警示。 | 如果我是在为对特定成分过敏的人挑选零食，就需要确认是否含有该成分，以及是否存在交叉污染风险；约 29% 的消费者会优先考虑是否适合特定过敏原需求。 |
| 亚硫酸盐 | 查看配料中是否含有 E220–E228，并阅读过敏原信息；不要将这项检查与其他饮食标注混为一谈。 | 如果有客人需要避免亚硫酸盐，我会在检查无麸质等标注的同时，单独确认这一点；约 24% 的消费者会优先考虑避免亚硫酸盐。 |
| 糖分与份量 | 阅读配料表和营养成分表，并提前确定供应量。无添加糖不等于无糖。 | 如果我提供无添加糖的果干，也想了解其中天然含有多少糖，并提前规划份量；约 18% 的消费者会优先关注控糖份量。 |
| 分开供应 | 将不同饮食需求的零食分开存放，并使用独立的餐具。 | 如果参与者有不同的饮食需求，我会将零食分开提供；约 18% 的消费者会优先选择分开供应。 |
| 分量与剩余食物 | 根据当晚计划供应的数量选择合适的包装规格，并遵循产品的储存说明。 | 如果我只想打开当晚会吃完的分量，就会留意包装规格是否合适以及剩余食物如何处理；约 11% 的消费者会优先考虑这一点。 |
常见选购误区
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以为标注“无某成分”就代表什么都不含
标注无麸质，并不意味着产品不含其他成分，也不代表没有交叉污染警示。例如，受检的 AH 泡发杏干含有亚硫酸盐。
先确认客人具体需要避免什么，再根据这一需求检查完整标签。
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把无添加糖误认为无糖
果干可能天然含糖，即使配料表中没有列出添加糖。
同时查看配料表和营养成分表，并提前分好适量份数。
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适合的零食后来却和其他食物混在一起
开封后，零食仍可能接触到其他食品或餐具。需要避免麸质时，其他食物掉落的碎屑也可能造成影响。
将份量分开，使用独立餐具，并保留对应的包装，以便随时核对信息。
值得对比的品牌
Albert Heijn
受检的产品页面中，包含果干芒果和泡发杏干等产品。
- Albert Heijn 的芒果产品标明配料为果干芒果，并注明无麸质、无乳糖等特点。
- 同一款芒果产品页面提示可能含有花生和坚果。根据 Albert Heijn 的产品信息，受检的杏干含有亚硫酸盐。
Jumbo
受检的产品包括去核果干杏和日晒苏丹娜葡萄干。
- Jumbo 标明苏丹娜葡萄干的配料为葡萄干和棉籽油。
- 受检的杏干含有亚硫酸盐，并提示可能含有坚果、花生和芝麻。购买前请确认你实际选购的具体产品。
Lidl
Lidl 表示，部分门店有售果干。
- 产品信息可帮助你了解部分门店供应的商品。
- 供应前，请查看具体产品包装上的配料和过敏原信息。
ALDI
受检的产品信息涉及 250 g 装 Trader Joe’s 日晒杏干。
- ALDI 将这款杏干描述为口感柔软。
- 口感描述不能说明产品是否适合过敏人群；请查看具体产品的包装信息。
PLUS
受检的 PLUS 果干杏采用 375 g 立袋包装。
- PLUS 标明这款杏干适合纯素和素食者食用。
- 配料表中标有亚硫酸盐。因此，植物性标注并不能说明产品是否适合需要避免亚硫酸盐的人。
Dirk
受检的产品信息涉及 375 g 装 1 de Beste 杏干。
- Dirk 将这款杏干描述为口感柔软。
- 口感描述无法说明产品是否符合特定饮食需求；提供给客人之前，请先检查包装。
Joybuy 果干推荐
以下产品包括冻干菠萝蜜、椰枣、番石榴和草莓。请逐一查看产品标签，确认是否符合客人的具体饮食需求。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 150 g（6 × 25 g）
适合分装分享的菠萝蜜零食；请查看包装，确认是否符合客人的具体过敏原需求。
产品说明标明配料为 100% 菠萝蜜，不添加糖。
包装内有 6 袋独立小包装，每袋 25 g。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 25 g
小包装适合作为独立的水果零食供应；请根据具体饮食需求查看标签。
产品说明标明唯一配料为菠萝蜜，不添加糖。
包装规格为 25 g。
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Zohra Medjool 椰枣（M 号）908 g
适合与客人分享的椰枣零食；请查看包装，确认是否含有客人需要避免的过敏原。
产品说明标明为黑椰枣，并注明未添加其他成分。
包装规格为 908 g。
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OHLA 果干番石榴 180 g
如果想提供番石榴，可以考虑这款产品；请先查看包装上的配料和过敏原信息。
产品说明标明配料包括番石榴、糖和防腐剂。
包装规格为 180 g。
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MUSHAN BASE 草莓果干片 50 g
适合单独分享的草莓果干片；如有特定饮食需求，请先查看包装信息。
配料表标明含有草莓干和糖。
产品说明称其采用 50 g 可重复封口包装。
常见问题
标注无麸质或无乳糖，就代表产品不会引起过敏吗？
不一定。这类标注并不自动适用于其他过敏或饮食需求。欧盟委员会对无麸质或低麸质声明设有相关条件；此外，还应查看完整配料表和交叉污染警示。
包装上的“可能含有”是什么意思？
这表示产品可能意外含有某种过敏原。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，这类警示应以风险评估为依据；荷兰相关规定自 2026 年 1 月 1 日起实施。
无添加糖的果干就不含糖吗？
不是。无添加糖不代表水果本身天然含有的糖也不存在。请同时阅读配料表和营养成分表，以区分添加成分和糖分。
如何将符合不同饮食需求的零食分开？
请分成独立份量供应，并使用专用餐具。将包装留在旁边，方便核对配料和警示信息；需要避免麸质时，其他食物掉落的碎屑也可能造成影响。
无乳糖就代表适合牛奶过敏者吗？
不代表。乳糖不耐受和食物过敏是两种不同的食物不良反应。对牛奶过敏的人应自行查看配料和过敏原信息；无乳糖标注不能代替这项检查。