想为午餐加一点甜味
适合希望在现有午餐中加些果干，并关注脂肪、添加糖和适量摄入的学生与家长。荷兰营养中心建议，果干每次食用量不超过一小把。
哪些人适合参考这份选购指南？
方便携带，省心准备
适合会提前分装食用量，并想了解具体产品保存方式的人。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的保存说明会因产品和款式而异。
根据食物过敏或不耐受情况挑选
适合会将配料和过敏原信息纳入考虑的买家。本文查看的 Jumbo 杏干标明含亚硫酸盐，并提示可能含有坚果、花生和芝麻；购买前请务必查看所选产品的包装标签。
选购时要关注什么？
先想清楚午餐最需要考虑的因素：营养信息、食用量、保存方式，还是产品警示。
| 关注事项 | 需要注意什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量与相关声称 | 比较每 100 g 的脂肪克数。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；但这并不能证明其脂肪含量低于同类产品。 | 如果我最看重脂肪含量，就会比较每 100 g 的营养信息。约 26% 的消费者将脂肪含量列为首要考虑因素。 |
| 糖分与食用量 | 查看配料、总糖含量和准备带去的食用量。荷兰营养中心建议，果干每次食用量不超过一小把。 | 如果我想避免添加糖，也会留意总糖含量和食用量。约 26% 的消费者会优先考虑糖分和食用量。 |
| 分装与保存 | 查看具体款式的说明，尤其是开封后的保存方法。根据 Albert Heijn 的说明，AH 泡发干杏开封后须冷藏，保存温度不高于 7 °C。 | 如果要把午餐带去学校，我会提前分装，并确认能按要求保存。约 21% 的消费者会优先考虑携带和保存是否方便。 |
| 过敏原与警示信息 | 查看配料、过敏原信息，以及可能含有相关成分或残留果核的警示。Jumbo 杏干标明含亚硫酸盐，并可能含有坚果、花生和芝麻。 | 如果我有食物过敏或不耐受情况，会先查看标签，再考虑脂肪含量。约 16% 的消费者最关注食物过敏或不耐受问题。 |
| 包装规格 | 查看包装净含量，并考虑是否方便分装。比如 AH 和 Jumbo 的产品为 250 g，PLUS 的产品为 375 g。 | 如果我要把一包果干分成几份，带去搭配不同顿午餐，就会关注总重量和保存说明。约 11% 的消费者会优先考虑包装规格和分装便利性。 |
常见选购误区
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把低脂误认为低糖或低能量
本文查看的产品标签显示，脂肪含量低并不代表产品含糖量也低。例如，根据 Albert Heijn 和 PLUS 的信息，AH 葡萄干每 100 g 含糖 59 g，PLUS Sultana 葡萄干每 100 g 含糖 68.2 g。
应分别比较标签上的脂肪、糖和能量含量。不要仅凭脂肪数值，就推断产品含糖量或能量更低。
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把包装上的食用份量当作午餐建议
标签上标示的份量是生产商用于展示营养信息的参考，并不一定是适合学生的个人建议。AH 标示的份量为 50 g；Jumbo 也列出了每 20 g 的营养数据。
可以提前分装少量果干，并将其视为整顿午餐的补充。荷兰营养中心建议，果干每次食用量不超过一小把。
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认为所有果干都适用相同的保存方式
不同产品的保存说明并不相同。本文查看的普通葡萄干和 Jumbo 杏干都应放在阴凉、干燥、避光处保存；AH 泡发干杏则须在开封后冷藏。
请查看具体款式的说明，尤其要留意开封后的保存要求。
泡发干杏开封后需要冷藏，因此要预留冰箱空间，并留意其较短的保质期。
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认为“去核”就一定适合自己
本文查看的 Jumbo 杏干标明含亚硫酸盐，可能含有坚果、花生和芝麻，并提示偶尔可能有果核残留。
如果有相关食物过敏或不耐受情况，应优先考虑包装上的警示信息，而不是被看起来不错的脂肪含量吸引。
品牌与产品系列参考
Albert Heijn
AH 葡萄干和 AH 泡发干杏这两款产品，提供了不同形式的午餐补充选择。
- 根据 Albert Heijn 的信息，AH 葡萄干标签标明每 100 g 含脂肪 0.5 g、添加糖 0 g。
- 根据 Albert Heijn 的信息，AH 泡发干杏开封后须冷藏，保存温度不高于 7 °C。这些产品信息不代表对其整个产品系列的评价。
Jumbo
Jumbo 去核杏干 250 g 是一款具体产品，适合想选杏干作为午餐补充的人参考。
- 根据 Jumbo 的信息，产品标签标明每 100 g 含脂肪 0.5 g、膳食纤维 7.0 g。
- 这款产品标明含亚硫酸盐，可能含有坚果、花生和芝麻，并提示可能有果核残留。这些信息不一定适用于 Jumbo 的其他款式。
Lidl
Lidl 在 Alesto 系列中推荐芒果干条，可作为葡萄干和杏干之外的选择。
- Lidl 的系列介绍称，芒果干条方便在学校或外出时食用。
- 这是 Lidl 对产品用途的描述；系列介绍并不能证明每款产品都是低脂或不含添加糖。
Aldi
ALDI 列有 500 g 装的 Trader Joe's 葡萄干和 250 g 装的日晒杏干。
- ALDI 的产品页面可用于核对上述产品名称和包装重量。
- 杏干“柔软”的描述来自 ALDI，并非独立的口味或品质评价。
PLUS
PLUS Sultana 葡萄干独立袋装 375 g，适合想在家分装的人参考。
- 根据 PLUS 的信息，产品标签标明每 100 g 含脂肪 0.8 g、膳食纤维 5.5 g、添加糖 0 g。
- 同一标签还标明每 100 g 含总糖 68.2 g。这些数据仅适用于该产品，并不代表对 PLUS 整个产品系列的评价。
Dirk
Dirk 的产品系列中包括无核无花果葡萄干、杏干和去核西梅等产品。
- Dirk 的产品系列页面展示了不同水果种类和产品形式。
- 这些产品信息并不能证明 Dirk 或其整个自有品牌在营养方面更有优势。
适合作为午餐补充的 Joybuy 产品
以下产品适合作为午餐中的果干补充，其中有独立小包装款，也有开袋即食款。请逐一查看产品的营养信息、配料和保存说明。
图片暂不可用
De Kleine Keuken 有机葡萄干 12M+ 140 g
独立小盒装，方便提前分装并随身携带。
产品介绍注明，内含 10 盒，每盒 14 g，不添加糖。请置于阴凉、干燥、避光处保存。
图片暂不可用
Haoxiangni Dr.Jujube 金选优级去核红枣 390 g
产品介绍称，这款去核红枣属于开袋即食果干。
产品介绍标明每 100 g 含脂肪 0 g、糖 50.0 g，并建议开封后立即食用。
图片暂不可用
Haoxiangni 去核红枣 500 g
产品介绍称，这款去核红枣可直接食用，也可用于烹饪。
产品介绍标明配料只有红枣，每 100 g 含脂肪 0.5 g、糖 60 g。请置于阴凉、干燥处保存。
图片暂不可用
OHLA 释迦果干 180 g
产品介绍称，主要原料为释迦果，适合作为零食食用。
产品标明每 100 g 含脂肪 2.21 g。配料说明中提到添加白砂糖、葡萄糖和焦亚硫酸钠。
图片暂不可用
Three Squirrels 红杏干 250 g
产品介绍称，可直接食用，也适合放入饭盒。
产品标明每 100 g 含脂肪 0 g、糖 62.0 g。配料说明中提到糖、麦芽糖浆和亚硫酸盐。
常见问题
果干什么时候可以标示“低脂”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。这个标准本身并不能说明糖分或总能量情况。
脂肪数值较低，就能证明产品脂肪含量更低吗？
不能。较低的绝对脂肪数值本身并不能证明产品的脂肪含量低于同类产品。可以用每 100 g 的数据比较不同产品，并确认具体包装上实际标示了什么声称。
包装上的份量就是建议学生午餐食用的重量吗？
不是。应将包装上的份量视为生产商用于展示营养信息的参考，而不是适用于每位学生的建议。荷兰营养中心建议，果干每次食用量不超过一小把；这里不会将这项一般性建议换算成固定克数。
开封后的包装都可以放在冰箱外保存吗？
请遵循具体款式的保存说明。Albert Heijn 标明，AH 泡发干杏开封后须冷藏，保存温度不高于 7 °C；不要直接将这项说明套用到其他产品上。
亚硫酸盐和其他过敏原需要注意什么？
请查看具体产品包装上的配料和过敏原信息。本文查看的 Jumbo 杏干标明含亚硫酸盐，并可能含有坚果、花生和芝麻。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。