注重营养标签的午餐准备者
除了脂肪,也要对比糖分、能量和配料。营养成分因具体产品而异;仅看脂肪含量,无法判断一份产品含有多少糖。
为孩子准备学校午餐时,挑选果干不能只看每 100 g 的脂肪含量,还要留意糖分、食用份量和配料。脂肪含量绝对值低,并不能单凭这一点证明产品属于减脂产品。小包装盒方便控制份量;如果选择大袋装,可以自行称量,但也要查看具体产品的营养成分和过敏原信息。
除了脂肪,也要对比糖分、能量和配料。营养成分因具体产品而异;仅看脂肪含量,无法判断一份产品含有多少糖。
预先分装的小盒装可以省去称量步骤。Albert Heijn 标注 AH Hamsterchef 葡萄干每盒装有 14 g,共 10 份;Jumbo 标注盒装葡萄干每盒装有 14 g,共 14 份。
请查看具体包装上的配料表和过敏原信息。Jumbo 杏干含亚硫酸盐,且可能含有坚果、花生和芝麻;这些信息不一定适用于其他果干。
先查看每 100 g 的脂肪含量,再对比糖分、食用份量和配料。这样既能了解营养情况,也能判断是否方便装进午餐盒。
| 关注项目 | 查看要点 | 哪些人尤其需要留意? |
|---|---|---|
| 脂肪含量与产品宣称 | 对比具体产品每 100 g 的脂肪含量。仅凭脂肪含量的绝对数值,不能证明产品经过减脂处理。 | 如果我根据脂肪含量来挑选,也想知道相关宣称是否基于对比;约 28% 的消费者会优先关注脂肪含量。 |
| 糖分与食用份量 | 查看每 100 g 的糖分、配料表,以及准备放进午餐盒的份量。 | 如果主要关注糖分和份量,就要选择适合午餐的食用量;约 22% 的消费者会优先考虑这两点。 |
| 快速打包 | 查看每盒的重量和总份数。 | 如果我早上时间不多,固定份量会很方便;约 22% 的消费者会优先考虑打包是否快捷。 |
| 过敏原与警示信息 | 查看产品含有或可能含有的过敏原,并留意果核残留警示。 | 如果需要特别留意相关过敏原或产品警示,我会核对具体包装;约 17% 的消费者会将产品是否符合这些要求作为首要考虑。 |
| 包装规格 | 对比包装总重量和份数,并遵循使用及储存说明。 | 如果我想选一款适合家庭日常需求的包装,会留意产品分量和保存方式;约 11% 的消费者会优先考虑包装规格。 |
Jumbo Zongedroogde Sultana 葡萄干每 100 g 含 0.5 g 脂肪,但也含有 75.5 g 糖和 326 kcal。因此,脂肪含量低,并不能单凭这一点判断给孩子准备的食品含有多少糖或能量。
对比每 100 g 的营养成分,并根据午餐盒的容量决定分量。
单个产品的营养成分无法说明其脂肪含量与类似产品相比如何。欧盟委员会对“低脂”宣称设定了绝对条件;这与通过对比证明产品经过减脂处理并不是一回事。
不要仅凭每 100 g 的脂肪含量就认定产品属于减脂产品。荷兰食品和消费品安全局指出,营养宣称须遵守欧盟相关规定。
荷兰营养中心的学校午餐清单推荐不添加糖的果干。裹有酸奶或巧克力的果干不属于清单中推荐的原味果干。
如果想按照这份清单准备午餐,请查看配料表,选择未添加糖的原味果干。
Jumbo 提醒消费者,其去核杏干可能残留果核。
给孩子食用前请检查果干,并留意包装上的警示信息。
AH Hamsterchef 葡萄干采用预先分装设计。
产品包括盒装葡萄干、大袋装苏丹娜葡萄干和杏干等。
Lidl 将 Alesto 系列芒果条介绍为适合多种场景的水果零食,包括在学校食用。
ALDI 将 250 g 包装的日晒杏干描述为口感柔软。
PLUS 蓝葡萄干采用 250 g 立袋包装。
Dirk 提供 375 g 包装的 1 de Beste 苏丹娜葡萄干。
以下 Joybuy 产品均为适合放进学校午餐盒的杏干。对比每 100 g 的脂肪含量时,也要一并查看糖分和配料。
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产品介绍称这款杏干开袋即可食用,也适合放进午餐盒;给孩子食用前,也请查看配料表。
产品信息标注每 100 g 含 0 g 脂肪和 62.0 g 糖。配料中含有糖和麦芽糖浆,因此并非不含添加糖。配料及过敏原信息标注含亚硫酸盐。包装净含量为 250 g;产品介绍建议开封后立即食用。
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如果想为午餐盒换一种水果,这款杏干可以纳入考虑;选购前请确认配料是否符合自身需求。
产品信息标注每 100 g 含 1.0 g 脂肪和 64.5 g 糖。配料中含有糖和麦芽糖浆,配料及过敏原信息还标注含亚硫酸盐。包装净含量为 300 g。
欧盟委员会规定,固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g,才符合“低脂”宣称的条件。这是针对产品成分的绝对标准,并不能证明产品与类似食品相比经过了减脂处理。
文中列出的脂肪含量仅反映相关产品的绝对数值。如果没有与类似的参照产品进行有依据的对比,这些数字并不能证明产品属于减脂产品。
荷兰营养中心的学校午餐清单建议选择不添加糖的果干,每天最多一小把。这是营养建议,并非法律规定的食用上限,也不是针对个人的份量建议。
请阅读具体产品包装上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局指出,预包装食品的过敏原信息会标注在标签上;也要留意有关可能含有过敏原的警示。
请遵循具体产品的说明。PLUS 蓝葡萄干标注食用前需清洗,并应存放在阴凉、干燥、避光处;AH Hamsterchef 葡萄干也要求存放在阴凉、避光、干燥处。