关注过敏原的零食消费者
你想找低脂果干，但会先查看配料表和相关提示，确认是否符合自身的回避需求。
这份选购指南适合哪些人？
需要避免亚硫酸盐的消费者
你想确认产品是否标注含亚硫酸盐，并区分未熏硫果干与经过其他过敏原评估的产品。
注重食用份量的零食爱好者
你不仅关注每 100 g 的脂肪含量，也会留意实际食用量和每份能量。
选购时要关注什么？
先确认具体产品是否符合你的回避需求，再比较脂肪、能量和食用份量。
| 关注事项 | 检查什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 过敏原信息 | 查看具体包装上的配料表和警示信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。 | 如果你需要避免某种成分，这项检查比低脂肪数值更重要。约 34% 的消费者会优先关注是否有符合需求的过敏原信息。 |
| 亚硫酸盐 | 留意亚硫酸盐、二氧化硫和 E220–E228 等标注。AH 浸泡型杏干、PLUS 杏干和 Jumbo 白葡萄干均标注含亚硫酸盐。 | 如果你需要避免亚硫酸盐，应先查看产品标注，再关注营养成分。约 26% 的消费者将避免亚硫酸盐列为首要考虑。 |
| 脂肪含量 | 比较每 100 g 的数值，并区分实际脂肪含量与“脂肪含量降低”之类的宣传声称。 | 如果你想比较符合自身回避需求的产品，务必采用相同的计量基准。约 20% 的消费者尤其关注脂肪的实际含量。 |
| 份量与能量 | 在相同基准下比较能量，并区分实际食用量与包装重量。例如，Jumbo 标注每份 30 g 含 97 kcal。 | 如果你想控制零食摄入量，包装大小并不能告诉你每次会吃多少。约 20% 的消费者尤其关注份量和能量。 |
常见选购误区
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以为低脂就适合所有食物不耐受人群
本次查看的 AH 和 PLUS 杏干，以及 Jumbo 白葡萄干，均标注含亚硫酸盐。Jumbo 还提示产品可能含有坚果、花生、芝麻和大豆。
比较脂肪含量之前，请先查看具体产品的配料表和警示信息。
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认为低脂产品一定低能量
Jumbo 白葡萄干每 100 g 含脂肪 0.7 g、能量 324 kcal；标注的每份 30 g 含能量 97 kcal。
请根据你实际计划食用的份量查看能量。
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认为未熏硫就完全不含过敏原
“未熏硫”仅说明该具体产品的亚硫酸盐情况，并不代表其他成分或潜在交叉污染情况。
请查看具体包装上的完整信息。
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对所有果干都采用相同的储存方式
根据产品说明，AH 浸泡型杏干开封后应冷藏保存，温度不高于 7 °C。其他产品不一定适用相同的储存要求。
请遵循所购产品包装上的储存说明。
超市品牌参考
Albert Heijn
产品示例：AH 浸泡型杏干。
- 该产品每 100 g 含脂肪 0.6 g，并标注含亚硫酸盐。
- 这款浸泡型杏干开封后需冷藏保存，温度不高于 7 °C。此产品信息不一定适用于其他杏干。
Jumbo
Jumbo 销售多种葡萄干；以下信息针对 250 g 装白葡萄干。
- 产品信息同时标注每 100 g 和每份 30 g 的营养成分。
- 该产品标注含亚硫酸盐，且可能含有坚果、花生、芝麻和大豆。因此，它不一定符合你的回避需求。
Lidl
Lidl 的 Alesto 系列提供芒果干条等产品，也销售坚果和其他零食。
- 芒果干是该系列中的一种单独果干选择。
- 请查看具体产品的配料表和警示信息；同属一个品牌并不意味着所有产品的配方都相同。
ALDI
ALDI 旗下 TRADER JOE'S 品牌有一款产品介绍提及日晒杏干。
- 产品介绍称这款杏干口感柔软。
- 单独的水果坚果混合产品与杏干有所不同，因此请查看具体产品信息。
PLUS
本文介绍的 PLUS 杏干采用 375 g 立袋包装。
- 该产品每 100 g 含脂肪 0.5 g，并标注未添加糖。
- 该产品含亚硫酸盐。“未添加糖”不代表水果本身不含糖；立袋包装的食用份量由你自行决定。
Dirk
Dirk 销售葡萄干及多种 1 de Beste 产品，包括苏丹娜葡萄干、白葡萄干和杏干。
- 产品介绍中涵盖多种水果和不同包装规格。
- 请比较你正在考虑的具体产品信息。
Joybuy 果干推荐
这些产品包括椰枣、刺果番荔枝、梅干和葡萄干。如果你有食物不耐受情况，请务必查看具体产品的信息；不同产品的配料和标注的营养成分各不相同。
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好想你 Dr.Jujube 高级金级去核椰枣 390 g
适合想买去核椰枣、开袋即食的消费者；产品介绍称其开袋即可食用。
配料：100% 红枣。脂肪：每 100 g 含 0.5 g。
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美卓椰枣 908 g
适合想买椰枣作为零食，或用于烹饪和烘焙的消费者；产品介绍称其适用于这些场景。
配料标注为椰枣；产品介绍提及去核。标注的脂肪含量未注明对应的重量基准。
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OHLA 刺果番荔枝干 180 g
只有在配料符合你的回避需求时才考虑购买：产品信息标注含焦亚硫酸钠（INS 223）。
脂肪：每 100 g 含 2.21 g。能量：每 100 g 含 348 kcal。产品信息建议存放在阴凉干燥处，开封后密封保存或冷藏。
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Be&Cheery 多味梅干 90 g
适合想买 90 g 小包装梅干的消费者；产品介绍称包装便于随身携带。
脂肪：每 100 g 含 0.2 g。产品信息还标注每 100 g 含盐 3.0 g，并含甜味剂。开封后请密封保存。
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Anatolia Sari Uzum（葡萄干）500 g
适合想买葡萄干作为零食，或添加到早餐麦片、烘焙食品、沙拉及其他菜肴中的消费者。
产品介绍标注配料为 100% 葡萄干；该介绍未提供脂肪含量。
常见问题
低脂是否意味着果干适合我的食物过敏情况？
不是。脂肪含量和过敏原信息是两类不同的数据。例如，Jumbo 白葡萄干标注含亚硫酸盐，且可能含有坚果、花生、芝麻和大豆；请查看具体包装上的信息。
亚硫酸盐不耐受和食物过敏是一回事吗？
荷兰食物过敏协会将亚硫酸盐引起的反应描述为不耐受反应。亚硫酸盐仍是需要在标签上留意的成分，标注形式可能包括二氧化硫或 E220–E228。
什么产品可以称为低脂？这是否能证明产品减脂？
欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。仅凭脂肪的绝对含量，无法证明该产品比同类产品脂肪更低。
“可能含有”等警示是什么意思？
荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明，只有在符合特定条件时，才会使用提示可能存在意外成分的警示。从 2026 年 1 月 1 日起，荷兰将对预包装食品上的此类警示实施新规；请结合自身回避需求，查看具体包装上的警示信息。
果干开封后需要冷藏吗？
请遵循所购产品包装上的说明。AH 浸泡型杏干开封后应冷藏保存，温度不高于 7 °C；不要据此推断其他果干也需要冷藏。