有特定成分规避要求的加餐人群
你想在晚上吃点小零食，但需要避免麸质、乳糖、牛奶、坚果或花生等成分。请查看针对具体成分的信息；笼统地声称产品“不含过敏原”并不足以作为依据。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的过敏原信息会标注在标签上。
这份选购指南适合哪些人？
需要避免亚硫酸盐的加餐人群
你想按亚硫酸盐相关信息挑选果干，并区分 E220–E228、未熏硫果干和其他防腐剂。相比水果种类或超市名称，具体产品版本的配料信息更重要。荷兰食物过敏协会介绍，亚硫酸盐是一种防腐剂，常以 E220–E228 标示。
想要简单、少量加餐的人群
你想在晚上吃点东西，又不想花时间准备，因此会留意添加糖、食用份量、果核以及开封后的保存方式。请对照具体包装上的信息，并遵循其保存说明。
选购时要注意什么？
先确认需要避免的成分，再查看糖含量、份量和食用便利性。以下百分比表示，在所述选购情境中，各项顾虑的重要程度。
| 关注事项 | 检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 过敏原与“不含”标注 | 对照包装上的配料和警示信息，确认是否含有你要避免的具体成分；无乳糖并不能解决牛奶过敏问题。 | 如果你需要避免麸质、牛奶、乳糖、坚果或花生，就要能核实对应的具体信息。约 33% 的消费者会优先进行有针对性的过敏原或饮食限制检查。 |
| 亚硫酸盐与防腐剂 | 查看配料表中是否含亚硫酸盐及 E220–E228；如果其他防腐剂也需要避免，请单独核实。 | 如果避免亚硫酸盐是你的首要标准，就不能只看水果种类。约 25% 的消费者将此作为首要考虑因素。 |
| 糖含量与份量 | 分别比较每 100 克的添加糖和总糖含量，并称量食用份量。 | 如果你主要想选一份小零食，并关注添加糖和总糖，这项比较就至关重要。约 25% 的消费者会优先考虑糖含量和份量。 |
| 果核与保存方式 | 确认果干是否带核、包装上是否有果核警示，以及该产品版本的保存说明。 | 如果你想减少准备工作，并妥善保存开封后的产品，就要留意果核和清晰的保存说明。约 17% 的消费者会优先考虑食用便利性。 |
这些百分比并非经过测算的市场占比，只是大致反映消费者在上述几项主要选购顾虑中进行权衡时的情况。
常见误区
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以为标注一种“不含”就适合所有过敏人群
无麸质和无乳糖分别针对特定需求。牛奶过敏是对牛奶蛋白产生反应，与乳糖不耐受并不是一回事。
以你需要避免的成分为准，同时仔细阅读包装上的配料表和相关警示信息。
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把纯素或以水果为主要成分误认为不含亚硫酸盐
PLUS 杏干标注了纯素特征，但配料信息也注明含有 E220 和亚硫酸盐。
如果需要避免这些成分，请分别确认亚硫酸盐及 E220–E228；不要仅凭纯素标注做判断。
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把无添加糖等同于总糖含量低
所提及的 AH 枣产品页面标注添加糖为 0 克，但每 100 克 AH Medjoul 枣的总糖为 60 克，AH 枣的总糖则为 68 克。这些数据仅适用于对应的具体产品版本。
请分别查看这两项数值，并留意食用份量。荷兰营养中心的通用建议是每天最多食用 20 克果干。
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把旧商品页面当作当前在售商品
Albert Heijn 标注 AH 无熏硫杏干已退出商品系列；Jumbo 则标注其有机杏干已不在网上商品系列中销售。
更换产品版本时，请重新核实配料、饮食标注和警示信息；不要直接套用其他版本的数据。
品牌与产品参考
Albert Heijn
以下两款枣产品提供了相关信息，可用于有针对性地筛选无麸质和无乳糖产品。
- AH 枣 250 g 的配料标注为枣、水和山梨酸钾（E202）；该产品版本注明无核。
- AH Medjoul 枣 250 g 的配料标注为 Medjoul 枣，带核。
- “不含”标注仅适用于所列标准，并不代表产品对所有过敏原都不含。
Jumbo
Jumbo 无核杏干 250 g 可作为参考，选购时应核对配料和过敏原信息。
- 产品信息标注含有 E220 和亚硫酸盐。
- 包装提示可能含有坚果、花生和芝麻，因此需要避免这些成分的人不一定适合选择此产品版本。
Lidl
Alesto 是坚果与果干产品线；Lidl 提供多种果干产品。
- 荷兰当地的产品介绍提到有 200 g 包装。
- 品牌整体介绍并不等于针对某一具体产品的“不含”声明。请核实具体产品版本和包装标签。
Aldi
ALDI 提供 Trader Joe’s 日晒杏干，包装规格为 250 g。
- 商店介绍称杏干口感柔软。
- 这一描述不能证明该产品版本不含亚硫酸盐或任何过敏原；请根据自己的具体需求核对产品信息。
PLUS
PLUS 杏干 375 g 已公开配料、过敏原和保存相关信息。
- 产品信息标注含有 E220 和亚硫酸盐；添加糖为 0 克，每 100 克总糖为 53.4 克。
- 该产品版本标注为纯素，并不代表它不含亚硫酸盐。
Dirk
Dirk 提供 1 de Beste 杏干，包装规格为 375 g；1 de Beste 是 Dirk 的自有品牌。
- 商品介绍注明了产品名称和包装规格。
- 商店将杏干描述为口感柔软、味道香醇，这只是商店提供的信息，不能证明产品不含过敏原或经过独立质量检测。
Joybuy 果干推荐
如果你想选一份小份果干加餐，可以看看以下 Joybuy 产品。请比较产品标注的配料、包装和食用方式，并在食用前核对包装信息，确认是否符合你需要避免特定成分的要求。
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好想你九蒸九晒红枣 780 g
如果你想选去核、开袋即食的红枣，可以考虑这款；产品信息对此有相关说明。
配料表标注的唯一成分为 100% 红枣。包装内含 6 袋。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 25 g
如果你想把冻干菠萝蜜作为零食，这款小包装可以考虑。
产品信息标注配料为菠萝蜜（100%），且未添加糖或防腐剂。
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Zohra 枣 1 kg
如果你想备一些果干枣当零食，这款大包装可以考虑。
产品标注的配料为 100% 果干枣。请按照包装上的说明保存。
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OHLA 果干番石榴 180 g
如果你想选一款开袋即食的果干番石榴，可以考虑这款。
配料表标注含有番石榴、糖和一种防腐剂。请根据自己的选择仔细核对完整的配料和过敏原信息。
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MUSHAN BASE 草莓干片 50 g
如果你想把草莓干片作为零食，这款包装可以考虑。
配料表标注含有草莓和糖。如果你把添加糖作为筛选标准，请核对包装信息。
常见问题
无乳糖是否等于适合牛奶过敏人群？
不是。牛奶过敏是对牛奶蛋白产生反应；乳糖不耐受则与消化乳糖有关。因此，如果你对牛奶过敏，即使产品标注无乳糖，也要检查配料和相关警示信息。
包装上的交叉污染警示是什么意思？
这类警示提示产品可能存在接触所标注过敏原的风险。根据荷兰食品与消费品安全局（NVWA）的规定，自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰的此类警示必须以风险分析为依据。没有相关警示，并不代表产品绝对不含任何过敏原。
50 克是夜间加餐的推荐份量吗？
不是。AH 枣产品页面将 50 克列为生产商建议的食用份量。荷兰营养中心的通用建议是每天最多食用 20 克果干；这并非针对午夜前后加餐的具体建议。
果干开封后一定要冷藏吗？
不一定，请遵循具体产品版本的说明。AH 枣标注开封后冷藏，温度不高于 7°C。PLUS 杏干则注明应在阴凉、干燥、避光处保存。
如果包装上的信息与网店页面不一致，该怎么办？
食用前请以包装上的信息为准。配料、营养成分以及饮食或过敏原信息都可能发生变化。如果差异会影响你需要避免的成分，请联系客户服务寻求确认。