需要避开特定过敏原的消费者
如果你对坚果、花生或牛奶过敏，需要同时查看配料表和可能发生交叉污染的警示信息。荷兰食物过敏基金会解释，牛奶过敏与乳糖不耐受并不相同；因此，商品的乳糖信息不能直接回答是否含有牛奶蛋白。
这份选购指南适合哪些人？
需要限制麸质或亚硫酸盐摄入的消费者
你需要核实符合自身需求的具体声明，而不是只看笼统标注。例如，Albert Heijn 的湿润型杏干标注不含麸质，但根据商品信息，其中含有亚硫酸盐。
既要考虑饮食需求，也要考虑配送的消费者
你想让超市把果干和其他食品一起送到家，因此需要同时确认商品信息和商店是否提供配送服务。在线购物清单或商品分类页面本身并不等于已下达配送订单。
下单前要检查什么？
先确定你想避开的成分，再核对具体商品的信息，最后单独确认商店是否提供食品配送。预包装食品的标签必须标明过敏原信息；荷兰政府信息指出，这些信息也必须以荷兰语在线提供。
| 关注事项 | 需要检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 过敏原与交叉污染 | 查看配料表和过敏原信息，并确认是否有针对你需要避开的过敏原的警示。 | 如果我必须避开某种过敏原，也希望了解是否存在交叉污染的可能。约有 33% 的消费者会优先考虑避开特定过敏原。 |
| 识别亚硫酸盐 | 在商品信息中查找亚硫酸盐以及 E220–E228。 | 如果我需要避开亚硫酸盐，就希望单独核实这一点，不受其他饮食声明影响。约有 20% 的消费者将避开亚硫酸盐列为首要考虑。 |
| 核实具体商品是否不含麸质 | 查看具体包装上的声明，并阅读相关交叉污染警示。 | 如果避开麸质是我的首要原因，就希望核对所选商品上的相关声明和交叉污染警示。约有 20% 的消费者会优先考虑避开麸质。 |
| 添加糖 | 将配料表与营养成分表对照，并区分总糖和添加糖。 | 如果我主要想避免添加糖，就需要了解商品添加了什么，同时不要把添加糖与总糖混为一谈。约有 7% 的消费者将此列为首要购买考虑。 |
| 是否提供配送 | 确认商店是否配送食品，以及有哪些可选配送时段。 | 如果我希望食品送货上门，商店必须提供这项服务，而且所选商品也必须符合我的饮食要求。约有 20% 的消费者会优先考虑是否提供配送。 |
选购带有饮食声明的果干时要注意什么
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不要把不含麸质等同于不含过敏原
标注不含麸质，并不能说明商品是否含有其他过敏原或亚硫酸盐。根据零售商信息，Albert Heijn 的湿润型干杏标注不含麸质，但同时也注明含有亚硫酸盐。
请根据配料表和过敏原信息，逐一核实你需要避开的成分。
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不要只看配料表
配料表中没有某种成分，不代表商品信息中不会提示存在交叉污染的可能。Jumbo 的原味干杏除了将亚硫酸盐列为配料外，还提示可能含有坚果、花生和芝麻。
也要查看交叉污染警示，并确认其是否涉及你需要避开的过敏原。
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不要把不添加糖误认为无糖
Albert Heijn 标注 AH 葡萄干每 100 g 含 0 g 添加糖、59 g 糖。这两项信息的含义并不相同。
对照配料表和营养成分表，并留意总糖与添加糖的区别。
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不要把购物清单当成配送订单
Lidl 和 Dirk 表示不提供食品配送服务。ALDI 应用介绍的是电子购物清单，而不是配送订单。
选择零售商前，请确认下单渠道和可选配送时段。
如果所选商店不提供食品配送，你仍需前往门店购物。使用配送服务时，也可能需要考虑订单条件和配送费用。
可供参考的超市品牌
Albert Heijn
Albert Heijn 会在特定商品的商品信息中标注饮食声明和配料。
- Albert Heijn 标注 AH 葡萄干 250 g 不含麸质和乳糖。
- 尽管标注不含麸质，Albert Heijn 的湿润型干杏商品信息仍注明含有亚硫酸盐。
Jumbo
Jumbo 提供干果商品信息，并提供食品配送或门店自取服务。
- Jumbo 的原味干杏商品信息列出了配料和过敏原警示。
- Jumbo 将亚硫酸盐列为这款杏干的配料，并提示可能含有坚果、花生和芝麻。
Lidl
Lidl 的 Alesto 系列包含多种干果，例如芒果条。
- Alesto 商品分类页面列有芒果干条。
- Lidl 表示不会在网店或应用中销售食品，也不提供食品配送服务。商品分类页面并不能证明某款具体包装符合过敏原要求。
ALDI
ALDI Nederland 在门店商品系列中列有西梅干，并提供用于规划购物的应用。
- ALDI Nederland 的商品页面介绍了 Trader Joe's 去核西梅干。
- 应用介绍的是电子购物清单，本身并不提供配送或过敏原适用性信息。
PLUS
PLUS 提供干果在线商品信息，并支持通过当地门店下单。
- PLUS 的商品信息列有杏干，并建议在阴凉、避光、干燥处保存。
- 根据 PLUS 的信息，所调查的杏干含有亚硫酸盐。PLUS 表示，可选配送时段取决于门店和下单时间。
Dirk
Dirk 的门店商品系列中包括葡萄干等商品。
- Dirk 的商品页面列有 1 de Beste Sultana 葡萄干，规格为 375 g。
- Dirk 表示目前不提供食品送货上门服务。因此，前往门店购物不能替代送货上门。
Joybuy 商品：干果与冻干水果
这些 Joybuy 商品包括干果和冻干水果。请逐一查看具体商品的配料，尤其是你想避免添加糖时。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 150 g（25 g × 6 袋）
如果你想购买冻干菠萝蜜，并希望逐项核对商品配料，这款商品值得考虑。
商品描述注明内含 6 袋，每袋 25 g；配料只有菠萝蜜，不添加糖。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 25 g
如果你正在寻找冻干菠萝蜜，并希望核对配料是否符合自己的饮食需求，这款商品值得考虑。
商品描述注明配料只有菠萝蜜，不添加糖。
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OHLA 芭乐干 180 g
如果你想选购芭乐干，并希望查看配料表，这款商品值得考虑。
商品描述注明含 95% 芭乐、糖和防腐剂；如果你想避免添加糖，这款商品并不适合。
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MUSHAN BASE 草莓干片 50 g
如果你想购买草莓干，并希望在下单前核对配料，这款商品值得考虑。
商品描述注明含有草莓干和糖；如果你想避免添加糖，这款商品并不适合。
常见问题
标注不含乳糖的果干，也适合牛奶过敏者食用吗？
不能仅凭这一项声明判断。乳糖是乳中的糖，而牛奶过敏涉及牛奶蛋白。如果对牛奶过敏，请另外核对配料表和相关警示信息。
标注不含麸质是否意味着果干不含所有过敏原？
不是。不含麸质的标注只涉及麸质，并不能直接说明是否含有其他过敏原或亚硫酸盐。请核对具体商品、配料表以及可能发生交叉污染的警示信息。
网店必须在线提供过敏原信息吗？
是的。对于预包装食品，过敏原信息属于标签内容。荷兰政府信息指出，食品信息也必须在线以荷兰语提供。
旧包装上的交叉污染警示适用哪些规定？
荷兰的预防性过敏原标签（PAL）规定自 2026 年 1 月 1 日起生效。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）表示，应以生产日期为准；此前生产的库存商品在该日期之后仍可销售，前提是食品本身没有安全风险。因此，不能仅凭警示文字较旧就认定其不合规。
为什么收到配送商品后还要重新查看标签？
Albert Heijn 和 PLUS 表示，配料以及饮食或过敏信息可能发生变化。因此，食用前请检查收到的具体商品；如果信息与预期不符，请联系零售商了解详情。