有特定忌口需求的旅客
你想找一款适合在咖啡间隙享用的零食，并且需要避开某种过敏原或遵循无麸质饮食。此时，配料和有关交叉污染风险的警示，比口味或包装是否方便更重要。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明了预包装食品标签上必须标注哪些过敏原信息。
哪些人适合参考本文？
避免摄入亚硫酸盐的旅客
你想查看亚硫酸盐相关信息，而不是仅凭水果种类或天然外观来判断。荷兰食物过敏基金会指出，亚硫酸盐不耐受反应与过敏反应有所不同。
注重分量控制的咖啡零食爱好者
你想找一款方便随身携带的零食，也不希望把水果中的天然糖分误认为完全不含糖。小盒装和可重新封口的包装都适合随身携带，但并不能说明产品适合你的忌口需求。
选购时要注意什么？
先确认需要避开的成分，再分别考虑是否添加糖和携带是否方便。
| 关注事项 | 需要检查什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 过敏原或麸质 | 查看产品当前的配料表，以及有关交叉污染风险的警示；确认是否含有你需要避开的特定过敏原或含麸质谷物。 | 如果我需要避开某种特定过敏原或麸质，会先查看包装，再考虑口味或方便程度。约 42% 的消费者表示，是否适合避开特定过敏原或麸质是他们的首要考虑因素。 |
| 亚硫酸盐 | 检查是否标有亚硫酸盐、二氧化硫和 E220–E228。请将防腐剂相关标注与其他过敏原信息分别判断。 | 如果我唯一需要避开的是亚硫酸盐，就会在包装上查找相关信息。约 25% 的消费者将避免亚硫酸盐作为首要考虑因素。 |
| 甜味与糖分 | 查看配料表中是否含糖、糖浆或其他甜味添加成分；同时查看营养成分表，并注意其计量基准。 | 我想了解是否添加了甜味成分，以及会带多少分量；对我来说，无添加糖并不等于无糖。约 17% 的消费者优先考虑甜味和分量控制。 |
| 便携包装 | 查看产品是否分成独立小份包装，或开封后能否重新封口；并遵循包装上的储存建议。 | 如果我最看重的是零食容易携带和封存，就会留意包装形式。约 16% 的消费者优先考虑便携性。 |
常见选购误区
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以为笼统的“无添加”标注适合所有饮食需求
笼统的标注无法说明产品配料中是否含有某些过敏原，也没有明确指出是否存在交叉污染风险。
请查看产品当前的配料表，以及与需要避开的具体成分相关的警示信息。自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 在检查中会核实预包装食品标签是否以正确方式提示过敏原交叉污染风险。
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把无添加糖误认为无糖
水果天然含糖，即使产品没有标注添加甜味成分也一样。荷兰营养中心会区分天然糖和添加糖。
查看配料表，确认是否添加了糖或糖浆，并查看营养成分表。同时也要留意自己携带的分量。
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回购时只看产品名称
配料和过敏原信息可能会发生变化；Albert Heijn 和 PLUS 都建议查看最新的产品信息或包装。
每次食用前都应重新查看配料表和警示信息，即使以前买过这款产品也不例外。
超市品牌参考
Albert Heijn
一款值得参考的产品是 AH 有机无添加糖菠萝干。
- 产品名称清楚标明了产品种类和无添加糖的特点。
- 无添加糖不等于对所有过敏原或糖分都作出“不含”声明。Albert Heijn 建议查看产品当前包装。
Jumbo
本次查阅的产品信息包括有机杏干和盒装葡萄干。
- Jumbo 将盒装葡萄干介绍为方便随身携带的零食；其 250 g 有机杏干产品页面也提供了防腐剂相关信息。
- 商店提供的防腐剂信息，并不能自动确认其他过敏原信息，也不能证明产品适合所有忌口需求。
Lidl
荷兰 Alesto 页面涵盖果干和坚果。
- 商品分类页面确认，果干属于该品类的一部分。
- 坚果和水果同属一个产品系列，并不能证明每款果干都含有坚果；但也不能据此确认产品不含坚果。
Aldi
本次查阅的产品信息包括日晒杏干，以及一个展示多个产品款式的页面。
- ALDI 将日晒杏干描述为口感柔软；其一款水果混合干果采用可重新封口的包装。
- 展示多个款式的页面需要逐款查看；某一款产品的特性并不一定适用于其他款式。
PLUS
本次查阅的产品为 375 g 袋装杏干。
- 产品页面标明了产品种类和包装规格，并提供配送或自提选项。
- 袋装并不一定意味着包装可以重新封口。PLUS 建议查看产品当前包装，因为配料和过敏原信息可能发生变化。
Dirk
本次查阅的产品页面标明这款杏干已去核。
- 产品名称明确说明杏干已经去核。
- 去核并不代表产品作出了不含过敏原的声明。Dirk 未提及配送服务。
Joybuy 果干
以下 Joybuy 产品均为适合随身享用的果干零食。不同产品的配料和包装各不相同，因此请务必根据自己的具体忌口需求查看产品当前包装。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 150 g（6 × 25 g）
根据产品信息，这是一款开袋即食、适合随身携带的水果零食。
配料：100% 菠萝蜜。产品信息未标明添加糖。
包装：6 袋独立小包装，每袋 25 g。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 25 g
根据产品信息，这是一款小包装的开袋即食水果零食。
配料：100% 菠萝蜜。产品信息未标明添加糖。
包装：25 g。
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OHLA 果干番石榴 180 g
产品信息将其介绍为适合随身享用的水果零食；请检查包装，确认是否含有你需要避开的成分。
配料信息：95% 番石榴、糖和一种防腐剂。
产品信息注明不含欧盟 14 种主要过敏原；此外，请查看产品当前包装及有关交叉污染风险的警示。
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MUSHAN BASE 草莓干片 50 g
这是一款开袋即食的水果零食；根据产品信息，开封后可以重新封口。
配料：草莓干和糖。
包装：50 g；产品信息注明包装可重新封口。
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Bestore 竹盐枇杷干 200 g
根据产品信息，这是一款即食水果零食；如果你需要避免摄入亚硫酸盐，则不适合选择此款。
配料信息显示其中含有糖、糖浆和防腐剂等成分。
产品明确标注含有亚硫酸盐，其中包括 E223。请查看产品当前包装上的完整配料和过敏原信息。
常见问题
在荷兰购买产品时，应查看包装上的哪些过敏原信息？
查看预包装食品的标签，确认是否标注了你需要避开的特定过敏原。NVWA 说明，标签上必须标注过敏原信息；同时也要留意有关交叉污染风险的警示。
如果我需要避免麸质，交叉污染警示意味着什么？
这类警示表示产品可能存在相关风险，并不一定意味着每一份包装中都含有该成分。荷兰乳糜泻协会建议结合配料表，并根据自己的无麸质饮食需求判断这类警示。
亚硫酸盐和食物过敏是一回事吗？
不是。荷兰食物过敏基金会将亚硫酸盐引起的反应描述为不耐受反应，而非过敏反应。如果需要避免亚硫酸盐，请查看包装上是否标有亚硫酸盐、二氧化硫和 E220–E228。
无添加糖的果干就不含糖吗？
不是，水果天然含糖。荷兰营养中心会区分天然糖和添加糖；请分别查看配料表和营养成分表。
开封后，果干要如何保存以便之后食用？
请遵循具体产品包装上的储存建议。对于混合果干，荷兰营养中心建议将其密封后存放在阴凉、干燥、避光处；这并不代表所有果干都有统一的保存期限。