需要遵循饮食限制的来宾
如果有人需要避开某种特定过敏原或麸质，可以查看包装上的配料表和相关警示。荷兰营养中心说明，预包装食品的配料表会特别清晰地标出过敏原。
这份选购指南适合谁？
需要避免亚硫酸盐的人
想避免亚硫酸盐，应查看产品信息，而不是根据杏干的颜色来判断。荷兰食物过敏基金会指出，亚硫酸盐可能引发不耐受反应。
想在比赛期间分享零食的人
如果打算分发零食，还要考虑份量以及每人能分到多少。荷兰营养中心区分了添加糖和未添加糖的果干；世界癌症研究基金会则另有关于果干食用量的建议。
购买时要注意什么？
先确定哪种饮食需求或成分最重要，再考虑份量和分发方式。
| 注意事项 | 选购时要查看什么 | 哪些人需要重点关注？ |
|---|---|---|
| 特定饮食限制 | 查看配料表，并确认是否有相关过敏原警示。 | 如果同桌有人需要避开某种过敏原或麸质，我会想确认具体产品是否合适。约 36% 的消费者会优先考虑产品是否符合自己的饮食限制。 |
| 亚硫酸盐 | 查看产品信息中是否含亚硫酸盐或 E220–E228 类防腐剂，并留意其他相关信息。 | 如果需要避免亚硫酸盐，我不会只凭杏干的橙色来判断。约 29% 的消费者会把避免亚硫酸盐放在首位。 |
| 添加糖与份量 | 查看配料表，并提前决定要分多少份。 | 如果我想避免添加糖，就会查看配料表，并提前分好食用量。约 21% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 分发方式与数量 | 选择独立小包装或大袋装，并查看净含量和储存建议。 | 我希望方便分发，也不想买超过聚会所需的量。约 14% 的消费者最看重包装形式和所需数量。 |
选购时容易忽略的问题
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以为所有果干都不含过敏原
果干类产品也包括水果坚果混合装。产品类别或笼统标识本身，并不能说明某个具体产品是否符合某人的饮食限制。
请查看具体产品的配料表和警示，确认是否涉及该消费者需要避开的成分。
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没查看亚硫酸盐，就先按颜色挑杏干
果干生产商 Fris Gedroogd Fruit 表示，亚硫酸盐有助于保持杏干的橙色。因此，杏干颜色不能证明产品不含亚硫酸盐。
需要避免亚硫酸盐时，配料信息比颜色更重要。即使选择未经过硫处理的产品，也要查看完整产品信息。
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把未添加糖误认为无糖
即使没有额外添加糖，果干也含有水果本身天然存在的糖分。
查看配料表，并提前确定食用份量。世界癌症研究基金会建议每天最多食用 20 g 果干；这是营养建议，并非产品要求。
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只看包装形式
小盒装更方便分发，大包装则需要自行分装，并妥善保存剩余部分。
根据聚会人数选择合适的数量，开封后按照包装上的建议储存。荷兰营养中心建议葡萄干密封后存放在阴凉、干燥、避光处。
品牌与产品选择参考
Albert Heijn
产品系列包括单一果干和水果坚果混合装，例如无糖干菠萝。
- 既有单一果干，也有混合装，可供参考。
- Albert Heijn 建议查看当前包装上的信息；无糖产品并不一定符合特定饮食限制。
Jumbo
产品系列包括不同包装规格的葡萄干，以及去核杏干。
- 多种包装规格方便比较，按需选择独立份量装或大包装。
- Jumbo 将小盒装描述为便于外出携带，但这本身并不能说明产品是否符合过敏原相关要求。
Lidl
Lidl 将 Alesto 定位为坚果和果干产品系列，杏干是其中一个例子。
- 该系列可作为果干产品的选择参考。
- 该系列也包括坚果，因此不能默认适合需要避开特定成分的人群。
ALDI
相关产品示例包括 500 g 装的 Trader Joe's 葡萄干，以及介绍多种蔓越莓混合装的独立页面。
- 这些示例展示了不同的包装形式和产品类型。
- 一种混合装的配料信息不一定适用于其他口味或款式。
PLUS
一个具体的产品示例是 375 g 袋装杏干。
- 该产品信息为想选购杏干的人提供了直观参考。
- PLUS 建议查看包装，因为产品信息和过敏原信息可能会发生变化。
Dirk
搜索结果中包括椰枣、去核杏干、去核西梅和无花果干等产品。
- 可供参考的果干种类较多。
- 搜索结果中也可能出现坚果和其他产品，因此请确认产品类别及具体包装信息。
Joybuy 果干精选
以下 Joybuy 产品包括果干和冻干水果零食，其中也有坚果水果混合装。产品信息并未确认任何款式适合特定过敏或饮食限制；购买前请务必查看当前包装信息。
图片暂不可用
MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜，150 g（25 g × 6 袋）
产品介绍称，配料只有菠萝蜜，未添加糖。
包装为 6 袋独立小包装，每袋 25 g。
产品信息未确认其适合特定饮食限制。
图片暂不可用
MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜，25 g
产品信息标明配料为 100% 菠萝蜜，未添加糖。
每包净含量为 25 g。
产品信息未确认其适合特定饮食限制。
图片暂不可用
Sihong 灰枣核桃，208 g
产品介绍称，配料包括灰枣和核桃，未添加糖。
含有核桃，不适合需要避免核桃的人食用。
产品信息未确认其适合其他特定饮食限制。
图片暂不可用
OHLA 干番石榴，180 g
产品介绍称，主要配料为番石榴。
配料信息标明含糖和防腐剂。
产品信息未确认其适合特定饮食限制。
图片暂不可用
MUSHAN BASE 草莓干片，50 g
配料信息标明含草莓干和糖。
产品介绍推荐作为零食食用，也可用作配料。
产品信息未确认其适合特定饮食限制。
常见问题
标有“不含某成分”，就代表所有人都能放心吃吗？
不能。请确认该标识具体针对的是需要避开的成分。还要查看包装上的配料表和相关警示；笼统的“不含某成分”说明不能替代这些检查。
亚硫酸盐和食物过敏是一回事吗？
荷兰食物过敏基金会将亚硫酸盐引发的反应称为不耐受反应，而非过敏反应。亚硫酸盐可能以 E220–E228 类防腐剂的形式添加；需要避免亚硫酸盐的人，应查看具体产品的信息。
未添加糖的果干就不含糖吗？
不是。未添加糖不代表果干不含水果本身天然存在的糖分。请查看配料表，并自行决定要分多少份。
看足球比赛时，是否应该一律购买无麸质果干？
不用。荷兰营养中心指出，没有相关疾病的人不需要吃无麸质食品。如果确实需要避免麸质，请查看具体产品信息；无麸质标识并不代表产品能满足其他饮食限制。
如果来宾有不同的饮食需求，应该如何分发零食？
将确认适合该来宾的零食与坚果混合装及其他零食分开放置，使用独立的餐具，并保留包装以便核对配料。这是实用的预防措施，并不能保证产品一定安全。