哪些人适合阅读？

注重份量的零食爱好者

想在饮品旁搭配一些甜食，也更愿意关注称量后那一份的营养成分，而不是被包装上听起来健康的宣传吸引。荷兰营养中心建议少量食用果干。

想自带零食的人

你打算带上一小份零食，希望产品的保存说明适合出行时遵循。如果开封后需要冷藏，这一点尤其重要，例如 Albert Heijn 的浸泡软化杏干。

会查看标签的人

你想确认产品是否添加了糖或油，或者需要留意亚硫酸盐及其他过敏原。这时，配料表和过敏原信息能帮助你判断哪种产品更适合自己。

挑选时要注意什么？

先比较每 100 克的营养成分，再换算成实际准备携带的份量。之后查看所选产品包装上的配料、保存说明和过敏原信息。

注意事项 要查看什么？ 哪些人需要关注？
每份的能量 比较每 100 克的 kcal 含量，再按称量的克数换算。饮品的能量需单独计算。 如果我想在饮品旁吃点小零食，就需要了解称出的份量提供多少能量。约 34% 的消费者会优先关注每份的能量。
是否添加糖或油 阅读完整配料表；仅凭水果名称无法判断是否添加了糖或油。 我想知道零食里除了水果还含有什么。约 20% 的消费者会优先查看配料表。
外出携带时的保存方式 重点查看包装上关于开封后保存方式的说明，并考虑出行时的实际情况。 我更愿意带上能在途中按说明保存的零食。对约 20% 的消费者来说，这是最优先考虑的因素。
亚硫酸盐和其他过敏原 查看包装上的过敏原信息，也要留意关于可能含有其他过敏原的提示。 如果我需要避开某种过敏原，就要能核对具体产品的相关信息。对约 13% 的消费者来说，过敏原信息是决定性因素。
包装规格 查看袋内有多少克，并称出计划食用的份量，不要把整包都当成一份。 我想带上足够的零食，提前分好份量，而不是把整包当作一份。约 13% 的消费者会优先考虑这一需求。

常见选购误区

  • 把“不添加糖”误认为“低热量”

    果干也含有天然糖分和能量。少吃一份，并不会改变其每 100 克的营养成分。

    同时查看配料表和营养成分表，再计算自己称出的份量所含的营养。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低能量”声称，每 100 克的能量不得超过 40 kcal（170 kJ）。

  • 带出门的开封浸泡软化果干没有冷藏

    AH 浸泡软化杏干开封后必须冷藏保存，温度不得超过 7 °C。

    选择一款你在出行期间也能按说明保存的产品。

    如果无法冷藏保存开封后的包装，外出携带时就必须考虑这一限制。

  • 只看水果名称来判断水果脆片

    此前销售过的一款 AH 香蕉片含有椰子油和蔗糖，并标示每 100 克含 515 kcal。此产品示例目前已不再销售，也不代表其他水果脆片。

    选购时，请自行查看对应产品的配料和营养成分。

  • 把整袋当作一份零食

    本次查看的杏干包装规格为 250 克或 375 克，而本文的份量计算以 20 克为例。

    提前称出准备携带的份量，剩余部分按包装说明保存。

    如果不提前称量，带上的量可能会超过原本计划食用的份量。

相关品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的商品信息显示，其浸泡软化杏干采用 250 克包装。

  • Albert Heijn 标示，这款产品每 100 克含 182 kcal，添加糖为 0 克。
  • 杏干含有添加水和亚硫酸盐。开封后必须冷藏保存，温度不得超过 7 °C。

Jumbo

Jumbo 去核杏干 250 克提供了具体的营养成分表，可用于计算份量。

  • 商品信息标示每 100 克含 237 kcal；配料为 99.8% 杏干和 E220。
  • 这款产品含有亚硫酸盐。Jumbo 还提示产品可能含有坚果、花生和芝麻。

PLUS

PLUS 果干杏采用 375 克自立袋包装。

  • PLUS 标示，这款产品每 100 克含 254 kcal，添加糖为 0 克。
  • 杏干含有亚硫酸盐。大包装不代表建议食用份量；PLUS 建议在阴凉、干燥、避光处保存。

Lidl

Alesto 是 Lidl 的产品系列，涵盖坚果和果干等商品。

  • 通过该产品系列，你可以找到这一品类中的相关商品。
  • Lidl 对营养价值或适用性的描述，不能代替对某款具体杏干的营养成分比较。

ALDI

ALDI 将 TRADER JOE’S 日晒杏干描述为柔软的果干杏，包装规格为 250 克。

  • 商品页面列出了这款产品的名称和包装规格。
  • “日晒”和“柔软”本身并不能说明营养价值；请根据标签判断产品情况。

Dirk

Dirk 将 1 de Beste 杏干列为自有品牌商品，包装规格为 375 克。

  • 商品页面清楚列出了产品名称和包装信息。
  • “健康”“美味”和“实惠”都属于零售商宣传语，不能作为产品营养价值的依据。

Joybuy 商品

以下 Joybuy 商品均为适合称量后食用的果干；不同商品的水果种类、配料和营养成分各不相同。

Be&Cheery 多种果干李子，90 克

Be&Cheery 多种果干李子 90 克

商品标示了能量值，可以据此计算称量后份量的能量：20 克约含 13.6 kcal。

商品信息标示每 100 克含 68 kcal，包装规格为 90 克。配料含白砂糖和甜味剂；每 100 克含盐 3.0 克。

Joybuy
Be&Cheery 玫瑰红葡萄干，100 克

Be&Cheery 玫瑰红葡萄干 100 克

你可以根据标示的营养成分计算称量后份量的能量；20 克约含 66 kcal。

商品信息标示每 100 克含 330 kcal，包装规格为 100 克。

Joybuy
OHLA 果干番石榴，180 克

OHLA 果干番石榴 180 克

根据每 100 克的营养成分，可以计算称量后小份果干的能量：20 克约含 61.6 kcal。

商品信息标示每 100 克含 308 kcal，番石榴含量为 95%。配料中添加了糖。

Joybuy
Three Squirrels 果干红杏，250 克

Three Squirrels 果干红杏 250 克

按 20 克的份量称量，标示的能量约为 62.2 kcal。

商品信息标示每 100 克含 311 kcal，包装规格为 250 克。配料含白砂糖、麦芽糖浆和亚硫酸盐。

Joybuy
Be&Cheery 果干红杏，300 克

Be&Cheery 果干红杏 300 克

按 20 克的份量自行称量，商品信息显示其能量约为 65.4 kcal。

每 100 克含 327 kcal，包装规格为 300 克。配料含糖、麦芽糖浆和亚硫酸盐。

Joybuy

常见问题

少量食用果干，可以称为低热量吗？

每份能量较低，不等同于产品符合“低能量”声称的标准。根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用这一声称，每 100 克的能量不得超过 40 kcal（170 kJ）。本次查看的杏干每 100 克分别含 182、237 和 254 kcal，均超过这一标准。因此，可以描述按份量计算出的能量，但不要称产品为低热量。

如何计算自己所吃份量的能量？

将包装上每 100 克的 kcal 数值乘以实际称出的克数，再除以 100。例如，一款每 100 克含 237 kcal 的产品，食用 20 克约含 47.4 kcal。请使用你手中那款产品的营养成分数据进行计算。

果干开封后需要冷藏吗？

请遵循具体产品的保存说明。AH 浸泡软化杏干开封后必须冷藏保存，温度不得超过 7 °C。本次查看的 Jumbo 和 PLUS 杏干均标示需在阴凉、干燥、避光处保存；外出携带时也要考虑这一点。

在露台上吃零食，去哪里查看过敏原信息？

如果零食没有预先包装，可以向餐饮经营者询问过敏原信息。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，未预包装食品必须通过其他方式向消费者提供这类信息。预包装食品的过敏原信息则标注在标签上。

关注零食能量时，还要把什么饮品算进去？

根据荷兰营养中心的信息，水不含热量。计算时还要单独统计零食的营养成分。荷兰营养中心建议不要饮酒；搭配零食也不会改变这一建议。