这份选购指南适合谁？

运动后补充蛋白质

你希望下午加餐能为蛋白质摄入添一份力。先选择蛋白质来源，再搭配果干作为水果类食物。荷兰营养中心指出，大多数运动者不需要专门饮用蛋白质奶昔或吃蛋白质棒。

简单的水果味下午加餐

你主要想吃点水果味的零食，而不是专门补充蛋白质。此时要留意配料和食用量；荷兰营养中心建议每天最多食用 20 克果干。

植物性搭配

你想搭配果干，但不想吃乳制品。荷兰营养中心指出，无盐坚果可以作为一种植物性蛋白质来源。如果你有过敏情况，也要确认配料是否适合自己。

选购时要关注什么？

单独吃果干

适合：你主要想吃点水果味的零食，蛋白质则从其他食物中摄取。

需要注意：果干本身不一定能提供足量蛋白质；一般性的营养数据也不一定适用于某个具体产品。

搭配夸克奶酪或酸奶

适合：你想额外补充蛋白质，而且日常饮食中可以摄入乳制品。

需要注意：蛋白质也来自乳制品；牛奶仍是需要留意的常见过敏原。

搭配植物性蛋白质来源

适合：你想吃植物性加餐；荷兰营养中心指出，无盐坚果可以作为一种蛋白质来源。

需要注意：坚果和花生可能是过敏原。此外，果干坚果混合物的配料组成与纯果干不同。

关注要点 检查什么？ 哪些人需要关注？
蛋白质含量 对照具体产品每 100 克的营养成分，以及实际食用份量所含的营养成分。搭配食用时，要评估整份加餐。 如果我想在运动后补充蛋白质，就会关注整份加餐能提供多少蛋白质。约 42% 的消费者优先关注蛋白质含量。
配料和食用量 查看配料表，并确定食用量。荷兰营养中心建议每天最多食用 20 克果干；这是营养建议，并非法律规定的购买限额。 如果我想选一份符合每日食用量的水果味加餐，就会留意配料和食用量。约 25% 的消费者优先关注这些方面。
饮食适配性和过敏原 检查搭配中每种产品的配料和过敏原信息。不要默认所有果干混合物的配料组成都一样。 如果我想搭配植物性食物，或需要考虑过敏问题，就会逐一检查每种产品的配料。约 17% 的消费者优先关注饮食适配性和过敏原。
包装和储存 根据自己的食用习惯选择包装规格，并遵循包装上的储存说明。对于果干什锦，荷兰营养中心建议密封后存放在阴凉、干燥、避光处。 如果一份加餐容易分量取用、方便保存，对我来说就更实用。约 16% 的消费者优先考虑使用便利性和储存方式。

常见误区

  • 把每 100 克蛋白质含量高等同于高蛋白加餐

    按每 100 克比较，并不能说明你实际吃的一份能摄入多少蛋白质。一般性的水果营养数据，也不能替代对某款超市产品营养成分的核实。

    查看具体产品的营养成分表，并评估整份食用量。必要时，可以另外选择一种蛋白质来源。

  • 为了摄入更多蛋白质而增加果干食用量

    食用量增加，摄入的各种营养成分也会随之增加，但这并不是有针对性地提高蛋白质摄入量的好方法。荷兰营养中心建议每天最多食用 20 克果干。

    控制果干的食用量；如果想补充蛋白质，请搭配合适的蛋白质来源。

  • 把果干混合物当作纯果干

    坚果、乳制品或其他配料会改变产品组成，也可能带来过敏原。

    检查搭配中每种产品的配料和过敏原信息，尤其是你有食物过敏时。

值得了解的相关品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 的品类页面展示了果干以及果干坚果组合，其中包括一款由葡萄干、菠萝、芒果和杏仁组成的混合产品。

  • 可以对比纯果干和混合产品，了解它们的配料组成差异。
  • 产品出现在同一品类中，并不代表它们的蛋白质含量相同，也不代表它们符合高蛋白声称的要求。

Jumbo

Jumbo 的品类页面列出了多种果干，包括杏干、葡萄干、西梅干和枣干。

  • 你可以根据水果种类和包装规格来选择。
  • 普通杏干和泡发杏干的营养成分可能不同；未经核实，不应认为它们在营养上完全相同。

Lidl

Lidl 旗下的 Alesto 系列包含果干和坚果产品，例如芒果干条、杏仁和核桃。

  • 该系列提供了可将果干与坚果搭配食用的选择。
  • 产品宣传适合在家、工作或外出时食用，并不能证明某款果干属于高蛋白食品。

Aldi

ALDI 的产品页面展示了 Trader Joe’s 葡萄干，包装规格为 500 克。

  • 页面标明了包装规格，可供安排多次加餐时参考。
  • 500 克是一整包的重量，并非一份加餐的食用量；请单独确定实际食用量。

Plus

PLUS 提供 375 克自立袋装杏干。

  • 产品页面标明了产品名称和包装规格。
  • 请以包装上的信息为准，查看最新配料、营养成分和过敏原信息。

Dirk

Dirk 的品类页面包含果干和坚果产品，例如杏干、无花果干和枣干。

  • 单独购买的果干和坚果，让你可以自行搭配。
  • 一个同时包含果干和坚果的品类，本身并不能说明某份具体加餐能提供多少蛋白质。

Joybuy 商品

以下 Joybuy 商品包括纯果干，以及可作为下午加餐水果部分的坚果搭配产品。请评估所选加餐的整体营养成分和配料；仅凭商品名称或单项营养数据，并不足以证明产品符合“高蛋白”声称。

Full of Fruit Flavor 坚果和果干分享装，5 包，共 1.073 千克

Full of Fruit Flavor 坚果和果干分享装，5 包，共 1.073 千克

如果你想在加餐中加入植物性食物，这款果干坚果组合可以作为选择；但这并不代表产品符合高蛋白声称。

套装包含 5 款独立包装的零食，其中有西梅、枣和坚果。产品含有多种树坚果；请查看每个包装上的过敏原信息。California 西梅含有阿斯巴甜，是苯丙氨酸的来源。

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OHLA 芭乐干，180 克

OHLA 芭乐干，180 克

可作为简单下午加餐中的水果，也可以搭配单独的蛋白质来源食用。

产品说明标明含有 95% 芭乐。配料中还含有糖和防腐剂；完整的配料及营养信息请查看包装。

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OHLA 火龙果干，180 克

OHLA 火龙果干，180 克

如果你主要想吃点水果味的零食，这款产品可以作为加餐中的水果；也可以按需搭配单独的蛋白质来源。

产品说明建议存放在阴凉、干燥处，开封后将包装密封好。

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Philippine Brand 芒果干，100 克

PHILIPPINE BRAND 芒果干，100 克

适合作为外出时的水果味零食，也可以搭配单独的蛋白质来源食用。

配料表标明含有 75% 芒果。营养成分表显示每 100 克含 2 克蛋白质；仅凭这一数据不足以证明产品符合“高蛋白”声称。产品含有亚硫酸盐（E223）。

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g’woon 腰果蔓越莓混合装，200 克

g'woon 腰果蔓越莓混合装，200 克

这款产品将果干与植物性蛋白质来源搭配在一起；请评估整份食用量的营养成分。

产品说明标明含有 50% 腰果和 50% 蔓越莓干，每 100 克含 10.9 克蛋白质。蔓越莓经过加糖处理。产品含有腰果，也可能含有花生和其他坚果的痕量；仅凭这一营养数据不足以证明产品符合“高蛋白”声称。

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常见问题

运动后吃下午加餐，需要额外补充蛋白质吗？

不一定。荷兰营养中心建议先审视整体饮食，并指出大多数运动者不需要专门饮用蛋白质奶昔或吃蛋白质棒。如果想补充蛋白质，请评估整份加餐能提供多少蛋白质，以及你的实际食用量。

所有果干产品都可以称为“高蛋白”吗？

不可以。仅凭商品名称或标注含有蛋白质，并不足以证明产品符合相关要求。根据荷兰食品和消费品安全局及欧盟委员会的规定，营养声称必须符合适用的欧盟法规以及获准声称的具体条件。

果干坚果混合物自然就是高蛋白加餐吗？

不是。混合产品的名称并不能说明你实际食用的一份含有多少蛋白质。荷兰营养中心指出，无盐坚果可以作为植物性蛋白质来源；请对照具体混合产品的营养成分和配料，并结合实际食用量进行判断。

如何查看预包装果干中的过敏原？

请查看每种预包装产品上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局指出，相关信息必须标注在标签上；如果是混合搭配食用，还要留意每种单独产品中添加的配料和过敏原。

果干开封后应该如何保存？

请按照具体产品包装上的说明保存。对于果干什锦，荷兰营养中心建议密封后存放在阴凉、干燥、避光处；如果加餐中还加入了其他配料，不要直接套用这一针对特定产品的储存建议。