哪些人适合参考这份选择指南

关注脂肪含量的标签阅读者

你会查看营养成分表中的脂肪含量，而不是只凭包装正面的宣传文案做选择。

需要规划孩子食用份量的家长

你想为 4 至 12 岁的孩子准备少量水果作为补充，而不是用果干代替整份午餐。荷兰营养中心建议，这个年龄段的孩子每天最多吃一小把果干。

需要为全家准备外带午餐的人

假期外出时，你会随身携带食物，并希望产品的保存说明符合旅途中的实际情况。不同形态的产品，保存要求可能有所不同。

挑选时要关注什么

欧盟委员会规定，固体食品每 100 克脂肪含量不超过 3 克，才符合“低脂”宣称的条件。单看脂肪含量较低，并不能证明产品的脂肪含量相较其他产品有所减少。因此，看到“减脂”等比较性宣称时，请确认相关的比较对象和营养信息。

注意事项 需要查看什么？ 哪些消费者需要关注？
脂肪含量与产品宣称 比较每 100 克的脂肪含量，不要把“低脂”和比较性宣称视为一回事。 如果我主要关注脂肪含量，就会比较营养成分表，而不只看包装上的文字；约 25% 的消费者会优先关注脂肪含量。
糖与食用份量 查看配料和总糖含量，并提前确定携带的份量。荷兰营养中心建议，4 至 12 岁儿童每天最多吃一小把。 给孩子准备午餐时，我更愿意提前确定少量份量，同时查看总糖含量；约 25% 的消费者会优先关注糖和食用份量。
携带与保存 如果打算把一包果干分几次搭配午餐食用，请先查看开封后的保存说明。 假期外出时，如果我带了食物，就想确认能否按照包装说明保存果干；约 20% 的消费者会优先考虑保存和携带是否方便。
过敏原与果核残留 查看最新的配料和过敏原信息，也要留意是否有果核残留警告。 如果我有相关过敏症状，会先确认包装信息是否符合自身情况；约 15% 的消费者会优先关注产品是否适合过敏人群。
包装规格 查看包装净含量，并考虑自己需要分装和保存多少。 如果我需要为多顿午餐准备果干，就会关注方便分装和保存的数量；约 15% 的消费者会优先关注包装规格。

常见选购误区

  • 把低脂和低热量混为一谈

    欧盟委员会对脂肪和能量相关宣称分别设有条件。因此，脂肪含量低并不代表产品也低热量。

    分别查看脂肪和能量含量，并结合实际食用份量进行判断。

  • 把“无添加糖”理解成“含糖量低”

    PLUS 的果干杏标注添加糖含量为 0 克，但每 100 克总糖含量为 53.4 克。

    配料表和营养成分表都要查看，并提前确定食用份量。

  • 所有产品都采用同一种保存方式

    AH 浸泡型果干杏开封后必须冷藏保存，温度不高于 7 °C。

    请遵循包装上的说明。尤其是打算分几次食用一包开封后的果干时，更要留意保存要求。

  • 认为“去核”就保证绝无果核残留

    Jumbo 提醒，产品偶尔可能含有小块果核或果核残留。

    分装时请留意这一产品警告。

品牌参考

以下示例仅涉及个别产品或产品系列，并不代表超市的全部商品。请查看具体包装上的营养成分、配料和保存说明。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 AH 浸泡型果干杏，适合专门寻找浸泡型杏干的消费者。

  • 产品信息标注无添加糖。
  • 该款产品含亚硫酸盐，开封后需冷藏保存；此说明仅适用于这一款产品。

Jumbo

Jumbo 提供 250 克装去核果干杏。

  • 配料表标注杏干和作为防腐剂的亚硫酸盐。
  • Jumbo 提醒，产品可能含有坚果、花生和芝麻，也可能有果核残留。

Lidl

Lidl 旗下 Alesto 品牌提供多种果干，包括杏干。

  • Alesto 系列包含可作为零食或配料食用的果干。
  • 评估脂肪含量前，请查看具体产品的营养成分表。

Aldi

Aldi 提供 Trader Joe’s 250 克装日晒杏干。

  • Aldi 将这款产品描述为柔软的果干杏。
  • 仅凭产品描述无法判断脂肪含量；请查看营养成分表。

PLUS

PLUS 提供 375 克装自立袋果干杏。

  • 产品信息标注无添加糖，并建议在阴凉、干燥、避光处保存。
  • 产品含亚硫酸盐。

Dirk

Dirk 提供 375 克装 1 de Beste 杏干。

  • Dirk 将杏干描述为口感柔软，适合作为零食或配料。
  • 要评估脂肪和糖含量，请查看具体包装上的营养信息。

Joybuy 果干

以下果干适合想要自行搭配午餐份量的消费者。请逐一比较产品的营养成分、配料和保存说明；不同款式的产品信息可能有所不同。

好想你 Dr.Jujube 金级精选去核枣 390 克

好想你 Dr.Jujube 金级精选去核枣 390 克

产品描述称，这款枣已去核，可开袋即食；开封后需立即食用。

产品信息标注每 100 克脂肪含量为 0 克。

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好想你去核红枣 500 克

好想你去核红枣 500 克

产品描述称，这款红枣可直接作为零食食用，也可用于烹饪。

配料表标注 100% 红枣；营养信息显示每 100 克含 0.5 克脂肪。开封后请密封保存，并置于 15 °C 以下。

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De Kleine Keuken 有机葡萄干，适合 12 个月以上宝宝，140 克

De Kleine Keuken 有机葡萄干，适合 12 个月以上宝宝，140 克

产品描述称，包装内有 10 盒葡萄干零食，每盒 14 克，方便按份食用。

产品描述称不含添加糖；包装标注适合 12 个月以上宝宝食用。

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OHLA 干刺果番荔枝 180 克

OHLA 干刺果番荔枝 180 克

产品描述称，可在外出时食用，也可加入酸奶或早餐麦片中。

营养信息显示每 100 克含 2.21 克脂肪和 72.6 克糖。配料表列有白砂糖、葡萄糖和焦亚硫酸钠。

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OHLA 干火龙果 180 克

OHLA 干火龙果 180 克

营养信息显示每 100 克含 3.75 克脂肪，高于欧盟委员会针对固体食品“低脂”宣称规定的每 100 克最多 3 克标准。

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常见问题

果干在什么情况下可以标注“低脂”？

欧盟委员会规定，固体食品每 100 克脂肪含量不超过 3 克，才符合“低脂”宣称的条件。这一标准并非针对儿童食用份量的建议，也不能证明产品符合“减脂”等比较性宣称。

“无添加糖”是否意味着果干含糖量低？

不是。PLUS 的果干杏标注添加糖含量为 0 克，但每 100 克总糖含量为 53.4 克。因此，配料表和营养成分表都要查看。

果干可以代替整份午餐吗？

不可以。果干应作为均衡午餐的补充。荷兰营养中心建议，午餐可包含蔬菜或水果，以及黑面包或全麦面包等食物。

所有开封后的果干都能放在食品储藏柜里吗？

不能，请按照具体产品的说明保存。AH 浸泡型果干杏开封后必须冷藏保存，温度不高于 7 °C；Jumbo 和 PLUS 的果干杏则标注需在阴凉、干燥、避光处保存。

应该查看包装上的哪些过敏原信息？

请查看包装上最新的配料和过敏原信息；荷兰食品与消费品安全局指出，预包装食品的标签上必须注明过敏原信息。Jumbo 还特别提醒，其果干杏可能含有坚果、花生和芝麻。