需要避开某种成分或过敏原的零食爱好者
与其相信“无过敏原”这类笼统宣传，不如仔细查看具体的水果种类、配料和相关警示。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）介绍了预包装食品上的过敏原信息标注方式；食物过敏基金会也指出，水果种类本身可能与你有关。
这份选购指南适合哪些人？
需要避开亚硫酸盐的零食爱好者
你想确认所选产品中是否含有亚硫酸盐。食物过敏基金会说明，亚硫酸盐可能作为防腐剂添加到食品中，例如用于减缓水果变褐。
想控制食用分量的电视观众
你想准备一些甜食，同时有意识地控制食用量。世界癌症研究基金会给出了果干食用量的一般建议；提前分好一份，有助于避免把一大包果干当成一份零食吃完。
选购时要注意什么？
先明确你具体想避开什么，再确认包装信息和分量是否适合你的零食时光。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人需要留意？ |
|---|---|---|
| 特定过敏原 | 查看具体产品的配料表、相关过敏原信息和交叉污染警示。同时确认你是否需要避开水果种类本身。 | 如果你需要避开某种过敏原，就要确认该产品是否适合你。约 36% 的消费者会优先关注避开特定过敏原。 |
| 亚硫酸盐 | 留意亚硫酸盐、二氧化硫，以及 E220–E228 系列防腐剂；不要仅凭“未熏硫”这类说明，就认为自己已经掌握完整的过敏原信息。 | 如果你最需要避开的是亚硫酸盐，就要重点核对相关标注。约 29% 的消费者会优先考虑避开亚硫酸盐。 |
| 食用分量 | 查看净含量，并提前决定放进小碗里的分量。世界癌症研究基金会建议每天最多食用 20 克果干。 | 如果你不想看电视时不知不觉越吃越多，提前准备好一份会更方便。约 21% 的消费者会优先关注控糖和分量选择。 |
| 包装 | 确认具体产品的包装是否可重新封口、净含量是多少，以及包装上有哪些储存说明。 | 如果你打算分几次享用，就要了解包装如何封存和保存。约 14% 的消费者最看重包装是否方便使用。 |
NVWA 介绍了预包装食品上的过敏原信息标注方式。配料表或交叉污染警示不一定能解答你对某种产品的所有个人疑问；请务必查看具体产品信息，并结合自己需要避开的成分来判断。
常见选购误区
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认为笼统的“无某成分”宣传适用于所有过敏人群
每个人需要避开的成分都不一样，水果种类本身也可能引发过敏。法律规定必须标注的过敏原信息，并不涵盖所有可能引起食物过敏的成分。
应根据自己需要避开的成分来选择，并仔细查看具体产品的配料和警示。食物过敏基金会也指出，核果本身可能引发过敏反应。
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把“未熏硫”当作完整的过敏原说明
这一说明指的是是否经过熏硫处理，但本身无法完整说明其他配料或可能存在的交叉污染情况。
如果你对亚硫酸盐敏感，可以把未熏硫杏干作为初步搜索方向，但之后仍要查看完整的产品信息。
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把整包果干当成一份零食
包装内的总量和一次零食时间准备的分量并不是一回事。世界癌症研究基金会建议每天最多食用 20 克果干；这是一般营养建议，并非针对个人的饮食指导。
提前分好一份，并选择适合分次食用的包装。
可供参考的品牌
Albert Heijn
如果你想了解亚硫酸盐情况，可以将产品名称“AH 未熏硫杏干”作为搜索关键词。
- Albert Heijn 列有一款未熏硫杏干。
- 产品名称并不能证明该产品适合所有过敏人群。Albert Heijn 建议食用前查看包装信息。
Jumbo
Jumbo 列有“125 g 干芒果”等具体水果产品。
- 产品页面列出了该产品，并将添加剂信息标注为“植物性”。
- “植物性”不能代替对配料和过敏原信息的核查。
Lidl
Alesto 是 Lidl 的产品系列，包含果干和坚果，其中也有杏干。
- 该系列可以作为寻找不同种类果干的参考。
- 该系列也包含坚果，因此应逐一查看各产品的标签；系列名称不代表产品不含坚果。
ALDI
产品信息列出了葡萄干，以及蔓越莓和蔓越莓葡萄干混合产品系列。
- 所列产品系列中有一款 200 g 可重新封口包装。
- 产品页面还包含腰果和多种不同产品；不要把它们视为具有相同过敏原信息的产品。
PLUS
PLUS 列有一款 375 g 立袋包装的干杏。
- 产品信息标明了杏干种类和包装规格。
- PLUS 提醒，产品信息（包括饮食和过敏原信息）可能会变更，并建议查看最新包装信息。
Dirk
Dirk 设有果干和坚果分类，其中列出了枣和杏干等产品。
- 该分类提供了查找不同水果种类的入口。
- 分类说明无法告诉你某款具体产品是否适合避开某种成分；请查看产品信息。
适合看电视时享用的 Joybuy 产品
本次精选包括冻干菠萝蜜、干番石榴、梅干和杏干，可作为零食选择。产品名称本身并不能保证该产品适合你的特定过敏情况或忌口需求；请查看产品信息和包装。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜，150 g（25 g × 6）
内含 6 袋独立包装，适合提前分好每次的食用量。
产品说明标注配料为菠萝蜜（100%），过敏原信息为“无”。请查看包装，确认是否符合你的具体忌口需求。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜，25 g
25 g 小包装适合想准备少量零食时选择。
产品说明标注配料为菠萝蜜（100%），过敏原信息为“无”。请查看包装，确认是否符合你的具体忌口需求。
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OHLA 干番石榴，180 g
如果你想尝试干番石榴，这款包装可以作为零食选择。
产品说明标注番石榴（95%）、糖和一种防腐剂。所列过敏原信息涵盖欧盟 14 种主要过敏原；此外，请查看包装上的完整信息。
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Jia Jian Cheng Chu 益生元浓缩梅干，65 g
65 g 独立包装，开袋即可享用。
产品说明列出的配料包括梅子、果糖浆和低聚果糖。过敏原信息标注为“无”；请查看包装，确认是否符合你的具体忌口需求。
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Three Squirrels 红杏干，250 g
产品说明将这款杏干介绍为开袋即食的零食。
配料信息标明含有焦亚硫酸钠，并明确列出亚硫酸盐。如果你需要避开亚硫酸盐，这款产品不适合你。
常见问题
不含坚果的果干就一定适合所有过敏人群吗？
不一定。请确认自己需要避开什么成分，并仔细查看具体产品的配料和警示。水果种类本身也可能引起过敏；食物过敏基金会指出，规定必须标注的过敏原信息并不涵盖所有可能引起食物过敏的成分。
如何在标签上识别亚硫酸盐？
查看配料信息中是否标有亚硫酸盐、二氧化硫，以及 E220–E228 系列防腐剂。食物过敏基金会介绍，亚硫酸盐是一种防腐剂，也可能用于水果。“未熏硫”之类的标注不能代替对其他产品信息的核查。
荷兰包装上的过敏原信息在哪里查看？
预包装产品的标签上会标注过敏原信息。NVWA 说明，配料表中的过敏原必须清晰标示；请查看具体产品包装上的信息。
荷兰有关交叉污染警示的规定已经生效了吗？
是的。根据 NVWA 和《食品法定法规定期协商组织》的信息，荷兰的过敏原标注政策自 2026 年 1 月 1 日起生效。NVWA 表示，自该日起将通过检查核实预包装产品是否标注交叉污染警示。对于此前已包装的库存，适用官方说明中的相关条件。
看电视时可以准备多少果干？
世界癌症研究基金会建议每天最多食用 20 克果干。你可以把这项一般营养建议作为提前分装的参考，但它并非针对个人的饮食处方。