有食物过敏，挑选零食时
如果是为自己或需要避免某种特定过敏原的人选购，请查看对应产品的配料表和过敏原提示。荷兰食品与消费品安全局说明，过敏原必须在食品标签上清晰标注。
这份选购指南适合谁？
需要避免麸质或乳糖时
如果你在寻找明确标注麸质或乳糖信息的果干，请确认该说明适用于你选的具体款式。此类标注并不代表产品自动不含其他过敏原；此外，乳糖信息也不等同于牛奶过敏信息。
需要避免亚硫酸盐时
购买果干时，请查看配料表或过敏原信息中是否标注亚硫酸盐。本文查阅的产品各有不同：Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的部分杏干或葡萄干产品标注含亚硫酸盐。
挑选时要注意什么？
先确认最需要避免的成分，再查看糖分信息、分装方式和外出携带时的保存要求。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人尤其要留意？ |
|---|---|---|
| 特定过敏原 | 查看配料表和对应款式有关可能含有某种成分的提示。 | 如果你需要避免花生、坚果、牛奶或其他特定过敏原，请同时核对配料表和相关提示。约 31% 的消费者会优先考虑避免某种特定过敏原。 |
| 麸质和乳糖 | 确认所选款式是否标注麸质或乳糖信息；牛奶过敏需要单独判断。 | 如果你主要关注麸质或乳糖，就需要了解产品标注涵盖哪些信息、不代表哪些信息。约 25% 的消费者会优先关注这两项。 |
| 亚硫酸盐 | 在配料表和过敏原信息中查找亚硫酸盐、二氧化硫及相关防腐剂。 | 如果你需要避免亚硫酸盐，最好查看具体产品包装，不要只根据水果种类判断。约 19% 的消费者会优先考虑亚硫酸盐问题。 |
| 糖分和添加成分 | 同时查看添加糖和总糖含量，并留意其他配料。 | 如果你主要关注添加糖或希望配料简单，总糖含量仍可能值得留意。约 13% 的消费者会将此列为首要关注点。 |
| 外出携带和保存 | 查看包装规格和储存说明，尤其要留意开封后的保存要求。 | 外出时，你需要了解要带多少，以及开封后是否需要冷藏。约 12% 的消费者会优先考虑份量规划和储存方式。 |
常见选购误区
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把饮食相关标注当成“全面不含过敏原”的保证
本文查阅的 AH 有机无添加糖菠萝干标注不含麸质和乳糖，但同时提示可能含有花生和多种坚果。
请根据自己需要避免的成分逐项核对产品标注，并单独查看其他过敏原信息。
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认为所有葡萄干或杏干的配料都一样
Jumbo 日晒苏丹娜葡萄干的配料包括葡萄干和棉籽油。Jumbo 白葡萄干则标注含亚硫酸盐，并提示可能含有坚果、花生、芝麻和大豆。本文查阅的 Albert Heijn 和 PLUS 杏干也标注含亚硫酸盐。
请确认完整的产品款式名称，并查看最新配料信息，不要只根据水果种类来判断。
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把无添加糖误认为无糖
Albert Heijn 产品页面显示，每 100 g 无添加糖菠萝干含 0 g 添加糖、67 g 总糖。
请同时查看总糖含量和食用份量。荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 果干；这是一项一般性建议，并非法律规定的产品限值或针对个人的饮食建议。
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忽略开封后的储存说明
AH 泡发杏干开封后须在不高于 7 °C 的环境下冷藏，并且开封后保质期较短。
带出门前，请确认外出期间也能遵守包装上的储存说明。
需要冷藏时，出行前可能要额外做好安排。也请留意包装开封后的较短保质期。
品牌及相关产品款式
Albert Heijn
相关产品包括 AH 葡萄干、AH 有机无添加糖菠萝干和 AH 泡发杏干。
- AH 产品页面标注 AH 葡萄干不含麸质和乳糖，配料为葡萄干和葵花籽油。菠萝干则提示可能含有花生和多种坚果。
- 泡发杏干含亚硫酸盐，开封后须冷藏。以上产品信息仅适用于所列款式，不代表该品牌的全部产品。
Jumbo
本文查阅的自有品牌产品包括 500 g 日晒苏丹娜葡萄干和 250 g 白葡萄干。
- 产品页面显示，苏丹娜葡萄干的配料为葡萄干和棉籽油。
- 白葡萄干标注含亚硫酸盐，并提示可能含有坚果、花生、芝麻和大豆。请勿将这款产品的信息视为苏丹娜葡萄干的过敏原说明。
Lidl
Alesto 是值得关注的产品系列，涵盖果干等产品。
- Lidl 将果干列为 Alesto 系列产品的一种。
- 产品系列介绍不能证明某款包装不含过敏原。请查看所选产品的具体信息。
ALDI
荷兰产品页面列有 500 g Trader Joe’s 葡萄干。
- 商店页面确认了产品名称和包装规格。
- 仅凭产品名称和包装规格，无法确认产品是否含有某种特定过敏原。食用前请查看包装信息。
PLUS
如果你不需要避免亚硫酸盐，PLUS 375 g 杏干是一个相关选择。
- 产品页面列出的配料包括杏。
- 这款产品标注含防腐剂 E220（亚硫酸盐）。因此，标注为纯素并不代表适合需要避免亚硫酸盐的人食用。
Dirk
商店搜索结果列有苏丹娜葡萄干、白葡萄干、去核西梅和杏干等产品。
- 这些产品类别有助于你找到适合自己零食需求的款式。
- 产品名称或商店搜索结果并不能证明某款产品不含特定过敏原。请查看具体产品包装上的信息。
Joybuy 果干推荐
以下 Joybuy 产品都是适合规划份量、外出携带的果干零食。如果是为需要避免某些成分的人选购，请先查看对应款式的配料和过敏原信息。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 150 g（6 × 25 g）
如果想按份携带零食，独立小包装会更加方便。
产品信息显示，配料只有菠萝蜜，共有 6 袋，每袋 25 g。
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MUSHAN BASE 冻干菠萝蜜 25 g
25 g 独立包装，方便外出携带。
产品信息显示，配料只有菠萝蜜。
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OHLA 果干番石榴 180 g
如果你想吃果干番石榴，且配料符合自己的需求，可以考虑这款产品。
产品信息显示，配料包括番石榴、糖和一种防腐剂。请查看包装上的完整配料表和过敏原信息。
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MUSHAN BASE 草莓干片 50 g
包装可重复密封，不必一次吃完，日常食用更方便。
产品信息显示，配料包括草莓和糖。
常见问题
标注不含麸质，是否意味着坚果过敏者也可以食用？
不一定。不含麸质的标注并不代表产品不含坚果。Albert Heijn 的 AH 有机无添加糖菠萝干标注不含麸质和乳糖，但同时提示可能含有花生和多种坚果。请针对每项需要避免的成分分别确认。
亚硫酸盐属于食物过敏原吗？
食物过敏基金会将亚硫酸盐引起的反应描述为不耐受反应，而非过敏反应。果干中可能含有亚硫酸盐，因此请查看对应款式的配料信息。
开封后的泡发杏干可以带出门一整天吗？
请遵循具体款式的储存说明。AH 泡发杏干开封后须冷藏，温度不高于 7 °C，而且开封后保质期较短。外出时请做好安排，确保能遵守相关说明。
不添加糖的果干就不含糖吗？
不是。不添加糖不代表产品不含糖。Albert Heijn 产品页面显示，每 100 g 无添加糖菠萝干含 67 g 总糖、0 g 添加糖。
再次购买时，还需要重新看标签吗？
需要。请查看本次购买产品的包装信息。Albert Heijn 和 PLUS 均提醒，配料和过敏原信息可能会发生变化，因此再次购买时不要只依赖以前看过的标签。