哪些人会关注这个选择问题？

想吃低脂零食的人

你想挑选绝对脂肪含量较低的果干，也想了解相关营养声称的含义。建议对比具体产品的营养成分表；欧盟委员会对固体食品“低脂”声称的定义是每 100 g 脂肪含量不超过 3 g。

注意控制分量的运动人群

如果你说的轻食是指摄入更少能量，请留意称量后的重量和每份能量。仅凭较低的脂肪含量，无法判断这份零食含有多少能量。

训练前进食的运动人群

你可能想在运动前吃点小零食，而不是吃一顿大餐。荷兰营养中心建议，运动前避免食用脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的大份食物；也要考虑自己的耐受情况。

挑选时要关注什么？

原味葡萄干

适合这类情况：想随身带些葡萄干，并自己称取小份食用。

需要留意：经调查的 Albert Heijn 和 Jumbo 产品分别标注每 100 g 含 344 kcal 和 326 kcal，尽管两者每 100 g 的脂肪含量均为 0.5 g。

原味杏干

适合这类情况：偏爱这种水果，并会按相同重量比较能量含量。

需要留意：经调查的 Jumbo 和 PLUS 杏干分别标注每 100 g 含 237 kcal 和 254 kcal，脂肪含量均为 0.5 g；两款产品都含亚硫酸盐。

声称“脂肪含量降低”的产品

适合这类情况：想专门挑选有依据证明脂肪含量降低的产品。

需要留意：绝对脂肪含量低，不等于比同类产品脂肪更少；经调查的这些产品也不能证明脂肪含量有所降低。

注意事项 关注内容 适用人群
低脂还是脂肪含量降低 对比每 100 g 脂肪含量，并单独判断具体营养声称。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才能声称“低脂”。 如果我想确认某项声称是否真的符合自己的选择，就不能只看脂肪含量的克数。约 33% 的消费者最关注脂肪含量或相关声称的含义。
每份能量 先对比每 100 g 的 kcal 含量，再按同一零食重量计算。 称量零食时，我想知道这一份含有多少能量，而不只是脂肪含量。约 27% 的消费者最关注每份零食的能量。
训练前进食 查看每份膳食纤维含量，并考虑食用量和时间；荷兰营养中心建议，运动前避免食用膳食纤维含量较高的大份食物。 训练前吃东西时，我会留意食用量，以及自己是否容易消化。约 20% 的消费者最关注训练前后的舒适度。
携带与保存 查看具体产品的包装重量、封口方式和保存说明。 提前准备多个时段的零食时，我希望方便分装和携带。约 13% 的消费者最看重携带便利性。
配料与过敏 查看产品是否含亚硫酸盐/E220，并留意是否标注可能含有坚果、花生或芝麻的警告。 如果某些配料与我有关，我会检查具体包装上的标签。约 7% 的消费者最关注配料或相关过敏问题。

常见误区

  • 把低脂误认为低热量

    经调查的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 产品每 100 g 均含 0.5 g 脂肪，但标注的能量为每 100 g 237 至 344 kcal。这些营养数据来自相应产品信息。

    请按相同重量比较能量，并称量自己的零食分量；不要只根据脂肪含量做选择。

  • 直接比较不同标签上的每份数据

    每份 50 g 和每份 20 g 的营养数据，描述的并不是相同分量。

    比较产品时先看每 100 g 的数据，再按相同的零食重量计算所有产品的营养含量。

  • 误以为原味或无添加糖就不含其他相关添加物

    经调查的 PLUS 杏干标注添加糖含量为 0 g，但含有亚硫酸盐。经调查的 Jumbo 杏干也标注了可能含有坚果、花生和芝麻的警告。

    如果配料或过敏原信息与你有关，请分别检查。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）提醒，预包装食品的标签上应标注过敏原信息。

可供参考的品牌

Albert Heijn

经调查的产品系列包括 250 g 装 AH 葡萄干，可作为查看特定葡萄干产品营养成分的参考。

  • 产品信息标注每 100 g 含 0.5 g 脂肪和 344 kcal。Albert Heijn 自己将这款葡萄干描述为低脂零食。
  • 标注的 50 g 分量是标签上的参考量，并非适用于个人的零食建议。请结合自己计划携带的分量比较能量。

Jumbo

经调查的产品包括原味苏丹娜葡萄干和无核杏干；营养数据适用于对应的具体产品。

  • 杏干标注每 100 g 含 237 kcal 和 0.5 g 脂肪；经调查的苏丹娜葡萄干每 100 g 也含 0.5 g 脂肪。
  • 杏干含有亚硫酸盐；根据产品信息，还可能含有坚果、花生和芝麻。如果相关信息与你有关，请查看标签。

PLUS

经调查的 PLUS 杏干采用 375 g 立袋包装。

  • 产品信息标注每 100 g 含 254 kcal、0.5 g 脂肪、7.3 g 膳食纤维，以及 0 g 添加糖。
  • 这款产品含有亚硫酸盐。立袋包装并不能证明它可以重新密封。

Lidl

Alesto 系列产品包括芒果干条等。

  • Lidl 将经调查的芒果干条描述为不添加糖，同时注明产品含有天然存在的糖。
  • 仅凭品牌对产品的描述，无法判断某款具体产品的脂肪含量或是否降低了脂肪含量。

Aldi

官方产品信息显示，Trader Joe’s 品牌下有 500 g 装葡萄干。

  • 产品信息确认了产品种类和包装重量。
  • 若要比较脂肪或能量含量，请查看具体包装上的营养信息。

Dirk

Dirk 的烘焙产品类别中有一款葡萄干产品。

  • 产品页面确认这款产品是葡萄干。
  • 仅凭产品类别，无法进行营养对比，也无法判断它是否适合作为运动包里的零食。

Joybuy 果干零食

以下 Joybuy 产品均为果干或水果零食，根据产品信息可直接食用。请按具体产品对比营养成分、配料和保存说明。

Haoxiangni Dr.Jujube 优选金级去核红枣 390 g

Haoxiangni Dr.Jujube 优选金级去核红枣 390 g

产品信息显示，这款去核红枣开袋即可食用，适合想带些零食出门的人。

每 100 g：327 kcal，脂肪 0 g。包装开启后，使用说明建议立即食用。

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Zohra Medjool 椰枣，M 码，908 g

Zohra Medjool 椰枣（M 码）908 g

产品信息介绍，这款去核 Medjool 椰枣适合开袋即食。

每 100 g：264 kcal，脂肪 0.5 g。

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OHLA 干刺果番荔枝 180 g

OHLA 干刺果番荔枝 180 g

产品信息将这款干刺果番荔枝介绍为零食；如果你想考虑其中的添加成分，请查看配料表。

每 100 g：348 kcal、膳食纤维 10.5 g、脂肪 2.21 g。配料表标注含白砂糖、葡萄糖和焦亚硫酸钠。开封后请密封保存或冷藏。

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Haoxiangni 去核红枣 500 g

Haoxiangni 去核红枣 500 g

产品信息显示，这款去核红枣开袋即可作为零食食用。

每 100 g：300 kcal，脂肪 0.5 g；配料标注为 100% 红枣。开封后请密封保存，并放在阴凉干燥处，最好低于 15 °C。

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Three Squirrels 红杏干 250 g

Three Squirrels 红杏干 250 g

产品信息显示，这款杏干开袋即可食用。

每 100 g：311 kcal，脂肪 0 g。配料表标注含杏、糖和麦芽糖浆；产品信息还注明含亚硫酸盐。

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常见问题

低脂和脂肪含量降低是一回事吗？

不是。对于固体食品，欧盟委员会规定每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才能声称“低脂”。绝对脂肪含量低，本身并不能证明产品比同类产品脂肪更少。

能把包装上的每份分量当作个人零食建议吗？

不一定。经调查的 Albert Heijn 葡萄干标注每份为 50 g；Jumbo 杏干也标注了每 20 g 的营养数据。请按自己的需要选择分量，再以相同重量比较产品。

运动包里的果干应该如何保存？

请遵循具体产品包装上的说明。经调查的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 产品均建议存放在阴凉、干燥、避光处。可以将存货分成定量小份，并密封后随身携带。

运动前吃东西要注意什么？

荷兰营养中心建议，运动前避免食用脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的大份食物。因此，除了脂肪含量，也要留意食用量和自己的耐受情况。

亚硫酸盐是否必须标注在荷兰食品标签上？

荷兰食品与消费品安全局（NVWA）将亚硫酸盐列为欧盟法规要求向消费者说明的过敏原之一；预包装食品的标签上应标注过敏原信息。经调查的 Jumbo 和 PLUS 杏干均标注含亚硫酸盐。如果你对相关成分过敏或敏感，请务必检查所购产品包装上的信息。