这份选购指南适合哪些人？

关注蛋白质摄入的运动人群

你想在桌游之夜吃点水果，也会留意蛋白质摄入。请分别评估水果和可能搭配的蛋白质来源；荷兰营养中心提供的是杏干的一般营养参考值，并非某个具体包装上的营养数据。

桌游之夜的组织者

你想找方便分食的果干，也希望包装规格适合聚会人数。例如，ALDI 和 PLUS 提供 250 g 和 375 g 包装；包装净含量并不等于每位玩家的实际食用份量。

关注配料的零食爱好者

无论是纯果干还是果干坚果混合装，你都会留意配料和过敏原。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品必须在标签上标注过敏原信息；购买时请查看所选商品的包装。

选购时要关注什么？

纯果干

适合你，如果：你主要想吃甜味水果零食，蛋白质则通过其他食物摄取。

需要注意：荷兰营养中心提供的杏干一般参考值为每颗 9 g 的杏干含 0.4 g 蛋白质和 5 g 糖；这些数据并不适用于所有市售产品。

果干坚果混合装

适合你，如果：你想在一份零食中搭配水果和植物性蛋白质来源。

需要注意：混合装里有坚果，并不代表整份零食就是高蛋白食品；请查看具体商品的营养成分和过敏原信息。

水果搭配单独的蛋白质来源

适合你，如果：你想把水果和其他食物的蛋白质贡献分开评估。

需要注意：整体营养成分取决于两种商品及各自的食用份量；也请检查额外蛋白质来源中的过敏原。

关注点 查看内容 哪些人尤其需要关注？
蛋白质含量 对比每 100 g 的蛋白质含量，以及实际食用份量中的蛋白质含量。混合装应作为整体评估。 如果我很看重蛋白质摄入，就想了解实际食用份量能提供多少蛋白质。约 31% 的消费者最关注水果之外的蛋白质摄入。
方便分享 对比净含量，并留意“去核”等特点；也可以提前分好份量。 我希望玩游戏时能轻松分发零食，而不是把整袋都当作一份。约 25% 的消费者最看重分享和分食的便利性。
配料和份量 阅读配料表和营养成分表；“不添加糖”不等于总糖含量低。 我想知道零食里有什么，以及自己吃了多少。约 19% 的消费者最关注配料和份量。
过敏原 查看最新标签上的过敏原信息，包括添加的坚果或其他配料可能含有的过敏原。 我想提前确认零食是否适合自己或宾客的饮食需求。约 13% 的消费者会优先检查过敏原。
食用量和保存 选择适合聚会人数的净含量，并按照包装上的建议保存。 我想选择适合当晚食用的份量，并根据标签保存剩余部分。约 12% 的消费者最关注食用量和剩余零食的处理方式。

常见选购误区

  • 把相对高蛋白的水果误认为高蛋白零食

    荷兰营养中心提供的一般参考值显示，每颗重 9 g 的杏干含有 0.4 g 蛋白质。因此，少量食用所能摄取的蛋白质有限。

    先考虑你准备提供多少份量。如果还需要搭配蛋白质来源，请单独评估；对某款商品的营养描述，则应以该商品具体包装上的营养信息为依据。

  • 以为果干坚果混合装适合所有宾客

    混合装可能含有纯果干中没有的过敏原。荷兰食品和消费品安全局列出的过敏原包括坚果、花生、牛奶、大豆和亚硫酸盐等，相关信息都必须标注。

    请查看最新标签；如有需要，可将不同配料分开放置，为有相关过敏症的宾客提供选择。

    对于不适合食用某些配料的宾客，可能需要另外准备零食。

  • 把整包商品当作一份食用

    本次查看的包装规格从 ALDI 和 Jumbo 的 250 g 到 PLUS 的 375 g 不等。包装净含量并不能说明每个人实际会吃多少。

    提前准备适量零食；剩余部分请按照包装上的保存建议处理。

相关品牌参考

Albert Heijn

提供泡发杏干，商品分类中还包括果干坚果组合等选择。

  • 分类页面展示了一款含蓝莓和腰果的果干坚果混合装。
  • 混合装的商品信息并不能证明其为高蛋白食品；泡发杏干的产品形态也有所不同。

Jumbo

提供普通款和独立包装的有机款去核杏干，两款净含量均标注为 250 g。

  • 有机款标注了“不含防腐剂”。
  • 该说明不一定适用于普通款，也不能说明蛋白质含量。

Lidl

以 Alesto 品牌推出果干和坚果。

  • 如果你正在考虑纯果干或果干坚果组合，该产品系列值得参考。
  • 商品系列信息没有对比各个包装的蛋白质含量。“健康零食”是 Lidl 的描述，并非独立评估结论。

Aldi

销售 Trader Joe’s 日晒杏干，包装净含量为 250 g。

  • ALDI 将这款杏干描述为口感柔软。
  • 这并非经过测量的口感测试，也不能证明杏干在游戏过程中不会粘手。

PLUS

提供净含量为 375 g 的 PLUS 杏干自立袋装。

  • 这款包装的净含量高于本次查看的 250 g 包装。
  • “自立袋”并不能证明包装可以重新密封，也没有提供每份蛋白质含量的信息。

Dirk

在果干和坚果商品系列中提供去核杏干。

  • 商品信息表明，该产品是不含果核的水果零食选择。
  • 商品信息不足以支持其蛋白质含量与其他连锁店同类商品的比较。

适合桌游之夜的 Joybuy 商品

以下商品包括果干，以及适合分享的坚果组合。即使商品标注了蛋白质含量，也不代表它就是“高蛋白”食品；请根据具体商品的营养数据和配料进行判断。

果干坚果组合装，5 件装，1.073 kg

果干坚果组合装，5 件装，1.073 kg

适合想准备多种果干和坚果零食与大家分享的人。

组合装包含 5 款零食产品，其中有果干和多种坚果产品。根据商品描述，西梅含有阿斯巴甜（E951），并含苯丙氨酸；组合装中含有多种坚果。

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Sihong 核桃灰枣 208 g

Sihong 核桃灰枣 208 g

适合想在一份零食中搭配果干和核桃的人。

营养信息标注每 100 g 含 3.4 g 蛋白质。这是每 100 g 的含量，并非每份的含量；产品含有核桃。

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g'woon 腰果蔓越莓混合装 200 g

g'woon 腰果蔓越莓混合装 200 g

适合想选购腰果与果干即食混合装的人。

商品描述显示，这款混合装由 50% 腰果和 50% 加糖蔓越莓干组成。标注的营养成分为每 100 g 含 10.9 g 蛋白质。产品含腰果，且可能含有花生和其他坚果的微量成分。

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PHILIPPINE BRAND 芒果干 100 g

PHILIPPINE BRAND 芒果干 100 g

适合主要想提供独立包装果干的人。

商品描述标注芒果含量为 75%，每 100 g 含 2 g 蛋白质。产品含有亚硫酸盐（E223）和添加糖。

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MUSHAN BASE 草莓干片 50 g

MUSHAN BASE 草莓干片 50 g

适合想用草莓干作为水果零食的人。

营养信息标注每 100 g 含 1.2 g 蛋白质。配料表中列有糖。

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常见问题

如何对比蛋白质含量，避免被份量误导？

先比较每 100 g 的蛋白质含量，再计算实际食用份量能提供多少蛋白质。计算时请使用具体包装上的营养成分和净含量，而不是水果的一般营养参考值。

“不添加糖”和“低糖”是一回事吗？

不是。根据荷兰营养中心的说明，“不添加糖”指的是没有添加糖，而“低糖”是另一种独立的营养声称。还应查看营养信息中标注的总糖含量。

吃剩的杏干应该怎么保存？

对于已开封的普通杏干，荷兰营养中心建议在厨房橱柜中保存 6–9 个月。泡发杏干或与其他配料混合的果干不一定适用这一建议；请按照相应商品包装上的说明保存。

如何查看预包装零食的过敏原信息？

请查看具体商品包装上的标签。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品必须在标签上标注过敏原信息；需要留意哪些过敏原，则取决于具体配料。