哪些人适合参考？

关注蛋白质摄入的运动人群

你想在运动食品采购清单中加入果干，并了解它能为蛋白质摄入带来多少帮助。请将果干单独评估，再看整餐中的其他蛋白质来源。

喜欢搭配植物性零食的人

你想把果干与植物性蛋白质来源搭配，例如合适的豆制品或无盐坚果。请检查整份搭配中所有食材的配料和过敏原信息。

日常喜欢加料的人

你会在早餐或加餐中加入果干，希望包装和配方适合经常食用。请留意添加糖、包装净含量和储存建议。

选购时要注意什么？

单独购买果干，作为配料

适合：你主要想给早餐或零食增添水果风味，而蛋白质来自其他食材。

注意：一般葡萄干营养成分表显示，每份蛋白质含量不高；这一数值不一定适用于所有产品。

果干搭配单独的蛋白质来源

适合：你想在运动前后有意识地为零食添加蛋白质来源。

注意：营养成分和过敏原取决于两种产品；请按整份搭配来评估。

即食果干坚果混合包

适合：你更喜欢一包搞定，而且配料符合自己的需求。

注意：果干和坚果的比例是固定的，而且混合包本身并不能证明其蛋白质含量达到特定水平。

关注点 检查什么？ 哪些人需要关注？
每份蛋白质含量 比较每 100 克和实际食用份量中的蛋白质含量。搭配多种食材时，将各食材所含的蛋白质相加。 如果我在运动前后吃果干，就想知道整份零食能提供多少蛋白质。将蛋白质含量作为首要考量的消费者约占 42%。
糖含量和份量 查看配料表和“其中糖”含量，并留意自己实际称取的份量。荷兰营养中心的一般葡萄干营养成分表显示，每 20 克含 13.8 克糖。 如果我想了解自己的食用份量和糖摄入量，就不会只看包装正面的标示。将糖含量和份量作为首要考量的消费者约占 25%。
包装和食用方式 比较净含量、封口设计和储存说明。只有果干种类和配料相同的产品，才适合直接比较每公斤价格。 如果我经常食用果干，就想选择适合自己储存和食用习惯的包装。优先考虑日常食用和成本的消费者约占 17%。
配料和过敏原 查看果干和额外蛋白质来源的完整配料表及过敏原信息。 如果我需要遵守个人饮食限制，就会逐一检查不同产品的配方。将配料和过敏原作为首要考量的消费者约占 16%。

常见选购误区

  • 看到产品名称带有运动相关字眼，就以为蛋白质含量很高

    荷兰营养中心的一般营养成分表显示，每份 20 克葡萄干含有 0.6 克蛋白质。这并不代表所有超市同类产品的具体营养成分。

    请比较实际食用份量中的蛋白质含量，并评估整份零食，而不是只看果干本身或包装正面。

  • 默认果干坚果混合包富含蛋白质或不含过敏原

    不同混合包中的果干和坚果比例各不相同。此外，坚果和其他配料也可能与过敏有关。

    选购前请确认具体产品、营养成分表和过敏原信息。

  • 把“无添加糖”理解成“无糖”

    无添加糖的产品仍可能含有糖。荷兰营养中心的一般葡萄干营养成分表显示，每 20 克含 13.8 克糖。

    请同时查看配料表和营养成分表，并称量自己实际食用的份量。

  • 把不同种类的果干放在同一份价格或品质榜单中比较

    包装更大或果干种类不同，本身并不能说明蛋白质含量更高。即食混合包中的配料比例也是固定的。

    先比较果干种类和配料相同的产品，再根据自己的食用习惯选择合适的包装规格和储存方式。

超市品牌参考

Albert Heijn

产品种类包括单独包装的果干杏和果干坚果混合包。

  • 官方分类信息提及有机葡萄干、菠萝、芒果和杏仁混合包等产品。
  • 产品名称和分类名称不会说明具体蛋白质含量；请查看所选产品的营养成分表。

Jumbo

产品列表中有多种包装规格的葡萄干。

  • 官方产品列表提及日晒苏丹娜葡萄干，包装规格包括 250、500 和 750 克。
  • 包装更大或产品为有机款，本身并不代表蛋白质含量更高。

Lidl

荷兰产品信息将果干列为产品类别之一。

  • 如果你想在采购时选购果干，可以关注这一品类。
  • 现有产品信息不足以支持对其产品线的蛋白质含量、配料或品质作出笼统判断。

ALDI

官方产品信息提及葡萄干，以及果干坚果混合系列。

  • 介绍中的 200 克混合包采用可重复封口设计；ALDI 还提供 500 克葡萄干。
  • 某一种混合包的特点不一定适用于其他产品。请查看包装和营养信息。

PLUS

产品信息介绍了一款 375 克立袋装果干杏。

  • 包装形式和净含量有助于你挑选适合储备的产品。
  • PLUS 建议查看包装信息，因为配料、营养成分和过敏原信息可能会有变化。

Dirk

荷兰产品信息显示，葡萄干属于其日常采购商品。

  • 因此，葡萄干也是值得纳入比较的选择。
  • 品牌自身的价格定位，并不能独立证明某款产品价格最低或蛋白质含量最高。

Joybuy 商品

以下 Joybuy 商品适合作为零食或配料的果干，以及即食果干坚果组合。请逐一查看商品标注的营养成分、配料和过敏原信息；每 100 克的蛋白质含量并不能代表整份零食或实际食用份量的营养情况。

g’woon 腰果蔓越莓混合包，200 g

g’woon 腰果蔓越莓混合包，200 g

如果你想把果干和坚果搭配着吃，这款即食混合包很方便。

配料中含 50% 腰果和 50% 加糖蔓越莓。产品标注每 100 g 含 10.9 g 蛋白质。

蔓越莓经过加糖处理。产品含腰果，且可能含有微量花生及其他坚果。

Joybuy
Sihong 灰枣核桃，208 g

Sihong 灰枣核桃，208 g

将果干枣和核桃搭配在一起，适合想同时享用这两种食材的你。

配料表标注灰枣和核桃仁。产品标注每 100 g 含 3.4 g 蛋白质和 12.1 g 糖。

含核桃。每份能摄入多少蛋白质，取决于你的实际食用量。

Joybuy
烤制籽类与蜜饯组合

烤制籽类与蜜饯组合

盒内有多种分别介绍的零食，适合想搭配不同果味零食的你。

其中，开口杏仁标注每 100 g 含 22.2 g 蛋白质；这不是整盒产品的蛋白质含量。不同单品的营养成分各不相同。

苹果干含亚硫酸盐。奶香味杏仁含甜味剂；请分别查看各单品的配料和过敏原信息。

Joybuy
Three Squirrels 红杏干，250 g

Three Squirrels 红杏干，250 g

红杏干可为零食或餐食增添果香。

产品标注每 100 g 含 1.1 g 蛋白质和 62.0 g 糖。配料表列有糖和麦芽糖浆。

含添加糖和亚硫酸盐。请根据自己的需求查看食用份量和产品信息。

Joybuy
Be&Cheery 红杏干，300 g

Be&Cheery 红杏干，300 g

红杏干可为零食增添果香，也适合用于烘焙。

产品标注每 100 g 含 0.9 g 蛋白质和 64.5 g 糖。配料表列有糖和麦芽糖浆。

含添加糖和亚硫酸盐。请结合计划食用的份量比较营养信息。

Joybuy

常见问题

一把葡萄干可以作为富含蛋白质的运动后恢复零食吗？

不建议把它作为主要蛋白质来源。荷兰营养中心的一般营养成分表显示，每份 20 克葡萄干含有 0.6 克蛋白质。请评估整份零食，并在需要时添加合适的蛋白质来源；这一通用数据并不代表每个品牌产品的具体营养成分。

每位运动者都需要在运动后立即摄入定量蛋白质吗？

荷兰运动营养专家协会针对高强度运动以及需要尽快再次发挥运动表现的情况，提出了具体的摄入时机建议。但这并不是所有购买果干的人都必须遵守的通用选购条件。

“无添加糖”是不是意味着含糖量很低？

不是。根据荷兰营养中心的一般营养成分表，每 20 克葡萄干含有 13.8 克糖。因此，请同时查看所选产品的配料表和营养成分表。

开封后的果干应该如何保存？

请遵循包装上的储存建议。对于开封后的混合果干，荷兰营养中心建议在厨房橱柜中保存 6–9 个月；这一期限并不一定适用于所有干果、软质果干或浸泡过的果干。

需要查看哪些过敏原信息？

请查看所选产品以及任何额外配料的标签。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装产品的标签必须标注过敏原信息。根据配方不同，坚果、花生、大豆、牛奶和亚硫酸盐等都可能需要留意。