主要关注蛋白质的人
你想围绕运动或训练安排午餐，并希望了解确切的蛋白质摄入量，而不只是被产品名称中的运动概念吸引。果干可以搭配含有其他蛋白质来源的餐食。荷兰营养中心指出，一颗 9 g 的杏干含有 0.4 g 蛋白质。
哪些人适合参考？
需要自带午餐的人
你想带些方便携带的水果，也想了解如何保存和分量。请遵循具体包装上的说明；例如，Albert Heijn 建议将 AH Hamsterchef 葡萄干和杏干块存放在阴凉干燥处。
关注分量和配料的人
你想选择少量水果作为搭配，并留意分量、添加糖和配料。查看具体产品的标签，有助于确认成分和过敏原信息。
挑选时要注意什么？
纯果干
适合：你主要想在午餐中搭配水果，并从其他食物中摄取蛋白质。
需要留意：荷兰营养中心指出，一颗 9 g 的杏干含有 0.4 g 蛋白质；这个通用示例并不能说明某个具体包装中的营养成分。
果干搭配无盐坚果
适合：你想把水果和坚果一起带上，而且适合食用坚果。
需要留意：查看完整配料表和过敏原信息；有坚果并不代表这份食物能提供多少蛋白质。
水果搭配单独的蛋白质来源
适合：蛋白质是你午餐的首要目标；先选择合适的来源，例如乳制品、鸡蛋、豆腐或豆类，再按需添加水果。
需要留意：你需要携带多种餐食，并分别遵循每种食物的保存说明。
以下百分比表示消费者在选择随身午餐时最关注的方面。如果你的目标是摄取蛋白质，请根据实际携带的分量评估蛋白质含量。
| 关注点 | 需要查看什么？ | 哪些人更应关注？ |
|---|---|---|
| 午餐中的蛋白质 | 对比每 100 g 和计划食用分量的营养成分；也要留意午餐中还有哪些蛋白质来源。 | 如果你希望在运动前后摄取明确的蛋白质量，就需要了解整份午餐能提供多少蛋白质。约 42% 的消费者会优先考虑蛋白质摄入。 |
| 携带和保存 | 阅读保存说明，并确认包装开封后是否可以妥善密封。 | 如果你要在外面吃午餐，就需要确认果干是否方便携带，以及如何按照说明保存。约 33% 的消费者优先考虑携带便利性。 |
| 分量和成分 | 查看每份分量、配料、添加糖或糖浆，以及过敏原信息。 | 如果你想少量搭配水果，就需要能自行判断分量和成分。约 25% 的消费者会优先关注分量和配料。 |
常见误区
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把果干当作主要蛋白质来源
荷兰营养中心指出，一颗 9 g 的杏干含有 0.4 g 蛋白质。这个通用示例不能代替其他产品的营养成分表，也不能代表整顿饭的营养价值。
先确定午餐中的蛋白质来源，再把果干作为单独的搭配来评估。
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把大包装当成一份午餐的分量
包装净含量和一顿午餐的食用量并不相同。荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 果干；这是营养建议，并非法律规定的购买限量。
提前确定想带多少，并遵循包装上的保存说明。
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把水果坚果混合装当作纯果干来判断
混合装中也可能含有坚果、添加成分和相关过敏原，其成分与纯果干不同。
选购前请阅读整款产品的配料表和过敏原信息。
品牌参考
Albert Heijn
产品示例包括浸泡杏干、葡萄干杏干块，以及水果坚果混合装。
- AH Hamsterchef 葡萄干和杏干块的产品信息建议阴凉干燥处保存。
- 水果坚果混合装不同于纯果干；请查看完整成分。
Jumbo
Jumbo 去核杏干的包装规格为 250 g。
- 去核设计和包装净含量都是可以根据使用习惯和食用分量考量的具体特点。
- 这些特点本身无法说明一份产品能提供多少蛋白质。
Lidl
Alesto 产品系列包括果干和坚果，例如杏干和杏仁。
- 该产品系列提供多种水果和坚果产品。
- 请查看具体产品的成分；对整个产品系列的概括介绍并不能说明每款产品的营养贡献。
Aldi
ALDI Nederland 列有 Trader Joe's 日晒杏干（250 g）和葡萄干（500 g）。
- 上述包装规格各不相同，可根据自己的食用习惯进行选择。
- “柔软”是 ALDI 对杏干的产品描述，并非独立评测结论。
PLUS
PLUS 果干杏干采用 375 g 立袋包装。
- PLUS 提供配送和到店自取两种购买方式。
- 请查看当前在售具体款式的标签和产品信息。
Dirk
Dirk 的果干和坚果产品系列中包含去核杏干。
- 去核是产品的一项具体特点。
- Dirk 未提及配送服务；如果你想将杂货送到家，请将这一点纳入考虑。
适合随身午餐的产品
以下 Joybuy 产品包含水果和坚果，适合想为随身午餐添一份搭配的人。请查看产品信息，并确认计划携带的分量。
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g'woon 腰果蔓越莓混合装，200 g
如果你想一起携带水果和坚果，这款产品值得考虑；产品信息列出了腰果和加糖蔓越莓。
含腰果，可能含有花生和其他坚果的微量成分。蔓越莓经过加糖处理。
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Full of fruit 风味坚果和果干分享装，5 包，共 1.073 kg
这款包含 5 份的零食组合适合需要携带多份零食的情况。
含有多种树坚果。李子含有阿斯巴甜，是苯丙氨酸的来源。产品信息注明，开封后需冷藏并在 1 天内食用。
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泗洪灰枣夹核桃，208 g
如果你想把枣和核桃一起带上，这款水果坚果组合值得考虑。
含核桃。请查看实际计划食用分量的营养成分。
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OHLA 果干番石榴，180 g
如果你想选择产品名称中不含坚果的果干，可以考虑这款。
产品信息列出了糖和防腐剂。请查看完整配料表和营养成分。
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MUSHAN BASE 草莓干片，50 g
如果你想少量携带果干，可以考虑这款 50 g 包装。
含糖。产品信息注明，包装开封后可以重新密封。
常见问题
一颗杏干能为午餐提供很多蛋白质吗？
不能。根据荷兰营养中心的数据，一颗 9 g 的杏干含有 0.4 g 蛋白质。这个数据只能作为该类食品的通用示例；具体产品的营养成分请以包装上的营养成分表为准。
每次训练后都需要专门吃高蛋白零食吗？
不一定。荷兰营养中心表示，大多数运动者只要饮食健康且多样化，就不需要专门喝蛋白质奶昔或吃蛋白棒。应综合考虑整体饮食和运动类型，而不只是看产品名称。
随身携带的果干应该如何保存？
请遵循具体产品包装上的说明。例如，Albert Heijn 建议将 AH Hamsterchef 葡萄干和杏干块存放在阴凉干燥处；不要默认其他款式也适用相同的保存方法。
果干每天最多 20 g 是法律规定的限量吗？
不是。荷兰营养中心建议果干每天最多食用 20 g，这是营养建议，并非法律规定的购买限量。
挑选水果坚果混合装时要查看哪些过敏原？
请查看具体产品包装上的过敏原信息，尤其要留意与你相关的成分。荷兰食品和消费品管理局（NVWA）指出，预包装食品必须在标签上标注过敏原信息。