有蛋白质摄入目标的运动人士
如果你会在工作日训练，可以比较每份零食的蛋白质含量，并把水果作为整份零食的一部分来看待。荷兰营养中心将无盐坚果、低脂和半脱脂牛奶列为蛋白质来源；该中心还指出，大多数运动人士只要饮食健康、多样化，就不一定需要专门的蛋白质奶昔或能量棒。
哪些人适合参考？
想吃少量零食的办公室人群
如果你想在喝咖啡时吃点甜的，可以留意自己实际吃下的份量。荷兰营养中心建议每天最多吃 20 g 果干；这是营养建议，并非法律规定的购买限量。
负责管理共享零食的人
如果你要为同事采购零食，请留意商品包装上的最新配料和过敏原信息，以及储存建议。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的标签上应标注过敏原信息。
购买时要注意什么？
先想清楚你是否希望果干本身提供蛋白质，再确定食用份量，并确认共享零食所需的信息。
| 注意事项 | 需要留意什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份零食的蛋白质含量 | 比较每 100 g 和实际食用份量的蛋白质含量。请以具体商品的营养成分表为准。 | 如果我想在训练前后吃点零食，就需要知道整份零食能提供多少蛋白质。约 42% 的办公室零食采购者会优先考虑蛋白质含量。 |
| 份量和糖 | 查看自己实际食用份量的营养成分，并检查配料表中是否添加了糖。 | 如果零食罐一直放在随手可及的地方，我就需要估算喝咖啡时会吃多少。约 25% 的消费者会优先考虑控制份量。 |
| 同事的过敏原信息 | 查看商品最新包装上的配料表、标示出的过敏原以及相关警示。 | 如果我为多位同事采购，就需要了解这款零食的相关商品信息。约 17% 的消费者会优先考虑可供核查的过敏原信息。 |
| 库存和储存 | 根据消耗情况选择包装规格，并遵循包装上的储存建议。 | 如果我负责管理库存，就需要选择适合实际用量和储存空间的包装。约 16% 的消费者会优先考虑合理管理库存和控制成本。 |
常见误区
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把果干当作主要蛋白质来源
荷兰营养中心的通用营养成分表显示，一颗重 9 g 的杏干含有 0.4 g 蛋白质。这只是果干品类的示例，并不代表某一款超市包装产品的营养成分。
请比较具体商品每份的营养成分，再决定是否需要搭配单独的蛋白质来源。
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认为水果坚果混合零食适合所有人
不同商品的配料和过敏原警示各不相同。NVWA 列出的过敏原包括坚果、花生、牛奶和亚硫酸盐等。
请保留最新商品信息；如有需要，可提供标识清晰、彼此分开的零食选项。
单独分装或增加另一种零食选择，都需要额外管理库存。
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为了摄取更多蛋白质而增加果干份量
增加份量并不会自动改变水果在零食中的作用。荷兰营养中心建议每天最多吃 20 g 果干；这是营养建议，并非法律规定的限量。
不要只为了达到蛋白质目标而增加果干份量。如果需要额外补充蛋白质，请单独评估其他蛋白质来源。
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把需要冷藏的商品放进常温零食罐
需要冷藏的商品不应放进常温零食储备中。
请遵循包装上的储存建议，并将冷藏商品与果干分开存放。
这种选择需要有冰箱，并安排单独的储存空间。
值得了解的零售商
Albert Heijn
Albert Heijn 介绍了果干和水果坚果混合产品，其中包括 AH 水果坚果蓝莓腰果混合产品。
- 这些商品类型可作为参考，帮助你对比包装上的配料信息。
- 商品名称中包含水果和坚果，并不能单凭这一点确认其蛋白质含量高。上述商品名称由 Albert Heijn 提供。
Jumbo
Jumbo 提供不同包装规格的苏丹娜葡萄干，也介绍了去核杏干。
- 所列包装规格有助于你根据办公室的消耗量安排库存。
- 包装大小并不能证明商品蛋白质含量高；商品信息来自 Jumbo。
Lidl
Lidl 介绍了果干，并说明该商品在部分指定门店有售。
- 商品页面有助于了解所介绍的商品类型。
- 标注在部分指定门店有售，并不代表当地门店一定有库存，也不能证明商品蛋白质含量高。
Aldi
ALDI 介绍了 Trader Joe's 的 250 g 包装日晒杏干。
- 商品说明提到了口感柔软的果干杏。
- “柔软”是 ALDI 对商品的描述，并非独立的口味评价，也不能证明商品蛋白质含量高。
Plus
PLUS 介绍了 375 g 自立袋装杏干。
- 所列信息说明了包装规格和包装形式。
- PLUS 建议查看最新包装信息，因为商品信息可能会有变动；商品页面并未提供依据来推荐该商品作为高蛋白选择。
Dirk
Dirk 介绍了一款名为“1 de Beste”的杏干系列。
- 商品页面确认了所选零售渠道中这款商品的名称。
- 商品名称并不能证明它是最便宜或蛋白质含量最高的选择。
Joybuy 商品
以下商品适合考虑用于共享零食储备，包括果干和水果坚果混合产品；选购前请查看具体商品的营养成分和过敏原信息。
图片暂不可用
Zohra Medjool 椰枣（M 号），908 g
如果你想为办公室储备纯果干，可以考虑这款商品。
商品名称标明这是 Medjool 椰枣，规格为 M 号，净含量为 908 g。
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Nutsholic 杏仁草莓风味混合零食，180 g
如果你想尝试杏仁和草莓的组合，可以考虑这款商品。
商品名称标明含有杏仁和草莓，净含量为 180 g。请查看商品信息中的配料和过敏原说明。
图片暂不可用
BE&CHEERY 坚果果干混合装，436 g（4+3）
如果你想同时准备坚果和果干，可以考虑这款即食混合装。
商品名称标明这是坚果和果干混合装。请根据共享零食者的需求，查看具体配料和过敏原信息。
图片暂不可用
BE&CHEERY 每日坚果果干混合装，750 g
如果你想为大家准备坚果和果干混合零食，可以考虑这款商品。
商品名称标明净含量为 750 g。请查看最新商品包装上的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
g'woon 腰果蔓越莓混合装，200 g
如果你想在一款混合零食中尝到腰果和蔓越莓，可以考虑这款商品。
商品名称标明含有腰果和蔓越莓，净含量为 200 g。请查看商品信息中的配料和可能存在的微量成分警示。
常见问题
运动人士一定要买蛋白质棒或蛋白质奶昔吗？
不一定。荷兰营养中心指出，大多数运动人士只要饮食健康、多样化，就不需要专门的蛋白质奶昔或能量棒。但这并不意味着少量水果零食就成了高蛋白零食；应结合整体饮食来评估。
如何确认果干是否符合我的蛋白质目标？
查看具体商品营养成分表中的蛋白质含量，并换算成自己实际食用的份量。荷兰营养中心的通用营养成分表显示，一颗重 9 g 的杏干含有 0.4 g 蛋白质；这并不代表某一具体包装上的营养标签数值。
商品可以随意标注“高蛋白”吗？
商品名称或销售页面本身并不能证明其符合营养声称的要求。欧盟委员会说明，只有列入《条例（EC）第 1924/2006 号》附件且符合相关条件的营养声称才允许使用；NVWA 也援引了欧盟相关规定和《营养与健康声称手册》。
果干什锦的储存期限适用于所有果干吗？
不适用，请遵循你所购买商品的储存建议。荷兰营养中心建议，开封后的果干什锦可在厨房橱柜中存放 6–9 个月；不要将这个期限直接套用于泡发果干、自制混合零食或含有其他配料的商品。
“阴凉处保存”和“冷藏保存”是一回事吗？
不是。荷兰营养中心指出，“阴凉处保存”是指存放在温度为 15–20 °C、阴暗干燥的地方。标注“冷藏保存”的商品应放入冰箱；荷兰营养中心建议将冰箱温度设为 4 °C。开封后也请查看相应的储存说明。
共享零食储备需要检查哪些过敏原信息？
请查看具体商品包装上的过敏原信息。NVWA 指出，预包装食品的标签上应标注这类信息；坚果、花生、牛奶和亚硫酸盐等都可能需要留意。因此，即使将零食分装到办公室的储存容器中，也请保留原包装上的商品信息。