哪些人适合参考这份选购指南？

想控制零食分量的人

你想在办公室吃点甜甜的水果零食，又希望提前确定食用量。可以比较称重后的每份能量值，不要把一把果干当成可以随意多吃的分量。荷兰营养中心建议，食用不添加糖的果干时，分量不要超过一把。

负责管理办公室共享零食盒的人

你需要为多位同事采购零食，并希望存量适合现有的储存空间。请将产品和过敏原信息与零食一同保存；需要冷藏的产品，储存方式与建议存放在阴凉、干燥、避光处的产品不同。

会比较糖分和配料的消费者

你希望比较配料和营养信息，或需要留意产品标注的过敏原。请分别查看添加糖、总糖和亚硫酸盐信息：它们代表不同的产品特征，不能互相替代作为营养声称。

办公室选购果干要关注什么？

先比较相同称重分量的营养数据，再确认开封后的保存要求是否适合你计划存放的地点。

关注要点 需要查看什么 哪些人尤其需要关注？
每份能量 比较每 100 g 的 kcal 值，再称出你计划食用的分量。按 20 g 计算，AH 泡发杏干为 36.4 kcal，Jumbo 普通杏干为 47.4 kcal，PLUS 西梅为 56.4 kcal，AH 葡萄干为 68.8 kcal。 如果我想控制零食分量，就需要知道称出的分量含有多少能量。主要希望控制每次食用能量的消费者约占 36%。
开封后如何保存 查看开封后的储存说明：AH 泡发杏干需在不高于 7°C 的条件下冷藏；本次调查的普通杏干、西梅和葡萄干则标注了阴凉、干燥、避光保存。 如果我要为同事准备水果零食，储存要求就必须符合现有的存放条件。最看重储存条件是否合适的消费者约占 28%。
糖分与配料 分别查看添加糖和总糖含量，并核对具体产品的配料表和过敏原信息。 如果我想确认糖分、特定配料或过敏原，就需要查阅对应包装上的信息。最关注配料信息的消费者约占 22%。
包装规格 结合预期消耗量和储存说明，比较产品净含量；本次调查的包装规格从 250 g 到 375 g 不等。 如果我需要定期为办公室补货，就想选购适合消耗量、也便于保存的规格。最关注重复采购时所需数量的消费者约占 14%。

按 20 g 计算只是为了统一比较这几款特定产品，并不代表必须食用这么多。欧盟委员会规定，固体食品声称“低能量”时，每 100 g 的能量值不得超过 40 kcal。因此，少吃一些并不会让产品本身变成低卡食品。

常见选购误区

  • 把低脂或不添加糖误认为低卡

    AH 葡萄干标注不含添加糖，每 100 g 含 344 kcal。欧盟委员会对固体食品“低能量”声称另有规定，标准为每 100 g 不超过 40 kcal。

    请分别查看能量值和总糖含量，再按照计划食用的分量换算能量。

  • 只关注泡发杏干较低的 kcal 值

    本次调查的 AH 泡发杏干每 100 g 含 182 kcal，但开封后须在不高于 7°C 的条件下冷藏，而且保质期较短。

    只有在能满足冷藏要求时才选择这款产品；开封后的果干不要未经冷藏就放在办公室零食盒里。

    因此，开封后需要预留冰箱空间，并留意较短的保质期。

  • 用通用营养成分表代替具体产品的标签信息

    通用的西梅营养数据不一定与某个具体包装上的信息一致，例如本次调查的 PLUS 西梅。

    请以具体产品的标签为准，并按相同重量比较产品。

  • 把果干倒进零食盒后就丢掉包装

    本次调查的 Jumbo 杏干产品信息标注了亚硫酸盐，并提示可能含有坚果、花生和芝麻。如果没有对应包装上的信息，同事就无法核对这些内容。

    请保留原包装，或将配料和过敏原信息清楚地放在共享零食旁。

品牌与产品系列参考

Albert Heijn

AH 自有品牌产品包括葡萄干和泡发干杏等。产品信息有助于消费者了解不同产品的分量和储存要求。

  • AH 葡萄干的配料为葡萄干和葵花籽油，每 100 g 含 344 kcal，建议食用分量为 50 g。
  • AH 泡发干杏标注每 100 g 含 182 kcal，并含有亚硫酸盐。
  • 泡发杏干开封后须在不高于 7°C 的条件下冷藏，而且保质期较短。葡萄干标注“低脂”，并不能证明它是低卡食品。

Jumbo

Jumbo 自有品牌提供无核普通干杏；本次调查的包装净含量为 250 g。

  • 产品信息标注每 100 g 含 237 kcal，并建议存放在阴凉、干燥、避光处。
  • 本次调查的产品含有亚硫酸盐，也可能含有坚果、花生和芝麻。这些产品信息不一定适用于其他杏干。

Lidl

Lidl 表示，Alesto 是其自有品牌，产品包括果干；其荷兰品牌页面也列出了杏干。

  • 品牌页面有助于消费者了解相关产品系列。
  • 品牌介绍本身并未提供营养数据，也不能证明某款具体产品是低卡食品。

Aldi

ALDI 推出的 TRADER JOE'S Zongedroogde abrikozen（阳光干杏）包装净含量为 250 g。

  • ALDI 将这款特定产品描述为口感柔软的干杏。
  • “阳光晒干”和“柔软”本身并不能说明产品的能量值或开封后的保存方式。

PLUS

PLUS 自有品牌产品包括西梅；本次调查的包装净含量为 375 g。

  • 产品信息标注每 100 g 含 282 kcal、38.1 g 总糖和 0 g 添加糖。
  • 西梅含有葵花籽油和 E200，需存放在阴凉、干燥、避光处。不添加糖不代表产品不含天然糖分。

Dirk

Dirk 自有品牌 1 de Beste 提供杏干，包装净含量为 375 g。

  • Dirk 将这款产品描述为口感柔软，适合作为加餐。
  • 零售商的产品描述并非对产品营养价值的独立评估。

为办公室备零食：Joybuy 产品推荐

以下 Joybuy 产品适合作为办公室果干零食。选购时，请查看相应包装上的食用分量、配料和储存说明。

Sundrop Mini Raisin Handouts，252 g

Sundrop Mini Raisin Handouts，252 g

独立小包装设计，方便作为办公室葡萄干零食储备。

产品描述标注含 99.5% 葡萄干和葵花籽油。请置于阴凉、干燥处保存，开封后密封包装。

Joybuy
Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted，390 g

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted，390 g

产品描述称，这款去核红枣开袋即可食用。

产品信息标注每 100 g 含 327 kcal，并建议置于阴凉、干燥处保存。

Joybuy
OHLA 果干番石榴，180 g

OHLA 果干番石榴，180 g

产品描述将果干番石榴作为零食推荐，并提供了能量数据，方便比较每份分量。

根据产品信息，这款产品含 95% 番石榴，并添加了糖和防腐剂。标注每 100 g 含 308 kcal；请置于阴凉、干燥处保存，开封后密封。

Joybuy
Haoxiangni Grade 2 Fresh-Locked Pitted Red Dates Original Flavour，280 g

Haoxiangni Grade 2 Fresh-Locked Pitted Red Dates Original Flavour，280 g

产品描述称，这款去核红枣开袋即可食用。

产品信息标注每 100 g 含 343 kcal，并建议置于阴凉、干燥处保存。

Joybuy
Be&Cheery Various Dried Plum，90 g

Be&Cheery Various Dried Plum，90 g

产品描述称，这款果脯适合作为开袋即食的零食。

产品信息标注每 100 g 含 68 kcal，配料包括糖、盐和甜味剂；每 100 g 含盐量为 3.0 g。请置于阴凉、干燥处保存，开封后密封。

Joybuy

常见问题

只吃一小份，就能把这些产品称为低卡食品吗？

不能。少吃一些并不会让产品本身变成低卡食品。欧盟委员会规定，固体食品声称“低能量”时，每 100 g 的能量值不得超过 40 kcal；本次调查的 4 款超市产品都高于这一标准。建议直接说明称重后每份含有多少 kcal。

20 g 是果干的规定食用分量吗？

不是。本次比较中，20 g 只是统一的计算分量，便于将产品放在一起比较。不同产品标签上的建议分量并不相同；荷兰营养中心建议，食用不添加糖的果干时，分量不要超过一把。

开封后的果干可以在办公室零食盒里放多久？

请遵循具体包装上的储存说明；并没有适用于所有果干的统一期限。AH 泡发杏干开封后须在不高于 7°C 的条件下冷藏，而且保质期较短。本次调查的普通杏干、西梅和葡萄干则标注了阴凉、干燥、避光保存。

同事一起吃零食盒里的果干时，如何保留过敏原信息？

请将原包装或对应产品的配料和过敏原信息与零食一同保存。本次调查的 Jumbo 杏干标注了亚硫酸盐，并提示可能含有坚果、花生和芝麻；AH 泡发杏干标注了亚硫酸盐。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，预包装食品以及商业场所提供的散装食品（例如餐饮服务）均有相应的信息告知义务。

为什么通用的卡路里数据可能和产品标签不一致？

通用营养成分表上的数据不一定对应你购买的具体包装。荷兰营养中心提供的通用干西梅数据为每 20 g 含 40 kcal；而本次调查的 PLUS 西梅标签标注每 100 g 含 282 kcal，换算后每 20 g 为 56.4 kcal。购买时请以具体产品标签上的信息为准。