Pour les amateurs de saveurs intenses et corsées
Vous recherchez un goût de chocolat qui correspond à vos préférences et souhaitez pouvoir comparer les pourcentages de cacao indiqués, plutôt que de vous fier au seul mot « noir ».
À qui s’adresse ce choix ?
Pour les amateurs de biscuits spritz croquants
Vous voulez surtout savourer un biscuit spritz reconnaissable devant un film. Le format du biscuit compte davantage pour vous qu’un pourcentage de cacao élevé.
Pour les personnes attentives au sucre
Vous surveillez la teneur en sucre et, pour une variante avec édulcorants, souhaitez aussi lire la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage.
Quels critères prendre en compte ?
Biscuits spritz au chocolat noir
À choisir si : vous souhaitez des biscuits spritz prêts à déguster avec une touche de chocolat noir.
À prendre en compte : les 18 % de chocolat noir indiqués par Jumbo et PLUS ne précisent pas la teneur en cacao de ce chocolat.
Biscuits spritz accompagnés d’une tablette de chocolat
À choisir si : un pourcentage de cacao clairement indiqué compte davantage que la présence de chocolat sur le biscuit ; PLUS propose une tablette à part contenant 85 % de cacao.
À prendre en compte : vous achetez deux produits, et non une variante de biscuits spritz noirs prête à déguster.
| Critère | Vérification avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Pourcentage de cacao indiqué | Vérifiez si le pourcentage de cacao est indiqué et s’il concerne le chocolat ou le produit entier. | Si vous recherchez un goût de chocolat noir intense, un pourcentage de cacao indiqué peut vous aider à faire votre choix ; environ 46 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Le biscuit spritz | Comparez le poids net et la proportion de chocolat indiquée ; Jumbo et PLUS indiquent chacun 18 % de chocolat noir dans leurs biscuits spritz. | Pour une soirée cinéma, vous voulez surtout un biscuit spritz croquant, et pas seulement une tablette de chocolat. Environ 36 % des consommateurs privilégient le format biscuit. |
| Sucre et édulcorants | Consultez les informations nutritionnelles, la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant une consommation excessive de la variante exacte. | Si le sucre est votre principale préoccupation, vous souhaitez aussi savoir quels édulcorants le biscuit contient et quels avertissements l’accompagnent ; environ 18 % des consommateurs font de cette question leur priorité. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Associer le terme « noir » à une teneur élevée en cacao
Jumbo et PLUS indiquent que leurs biscuits spritz contiennent 18 % de chocolat noir. Ce chiffre correspond à la proportion de chocolat dans le biscuit, et non à un pourcentage de cacao permettant de comparer ce chocolat à une tablette à 85 %.
Si un pourcentage de cacao clairement indiqué est déterminant pour vous, vérifiez cette information sur l’emballage du produit que vous souhaitez acheter.
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Penser que le chocolat noir est sans allergènes
Les biscuits spritz décrits par Jumbo et PLUS contiennent notamment du blé, des œufs, du lait et du soja. La couleur ou l’appellation du chocolat ne vous indique pas quels allergènes sont présents dans l’ensemble du biscuit.
Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes sur l’emballage exact du produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
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Penser que « sans sucres ajoutés » signifie qu’il n’y a rien d’autre à vérifier
Les informations sur le produit Damhert Nutrition Sprits Pure Chocolade mentionnent des édulcorants et indiquent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Avant l’achat, vérifiez l’emballage à jour et lisez l’avertissement si vous prévoyez d’emporter plusieurs biscuits.
Quelques marques pour vous guider
Verkade
Verkade propose les Nobo Sprits Original et Nobo Sprits Melk ; Albert Heijn présente également les Nobo Sprits dubbel chocolade.
- La variante au lait décrite est nappée de chocolat au lait.
- La variante décrite au double chocolat comporte elle aussi une couche de chocolat au lait ; ces variantes n’indiquent pas de pourcentage de cacao élevé permettant de choisir sur cette base.
Jumbo
Jumbo propose un paquet de 200 g de biscuits spritz au chocolat noir.
- Les informations du produit indiquent que les biscuits spritz contiennent 18 % de chocolat noir.
- Cette proportion ne renseigne pas sur la teneur en cacao du chocolat. Au moment de l’achat, vérifiez également la déclaration des allergènes sur l’emballage.
PLUS
PLUS propose à la fois des biscuits spritz au chocolat et une tablette de chocolat noir vendue séparément.
- Les biscuits spritz sont présentés comme contenant 18 % de chocolat noir ; pour la tablette vendue à part, PLUS indique 85 % de cacao.
- Le pourcentage indiqué pour la tablette ne s’applique pas aux biscuits spritz. Pour associer les deux, vous devez acheter deux produits distincts.
Produits Joybuy
Les produits associés seront bientôt disponibles.
Questions fréquentes
La mention « chocolat noir » sur des biscuits spritz signifie-t-elle forcément que leur teneur en cacao est élevée ?
Non. Pour les biscuits spritz décrits, Jumbo et PLUS indiquent 18 % de chocolat noir. Ce chiffre précise la proportion de chocolat dans les biscuits, et non la teneur en cacao de ce chocolat. Si un pourcentage de cacao clairement indiqué est déterminant pour vous, vérifiez qu’il figure sur l’emballage du chocolat choisi.
Quels allergènes vérifier dans des biscuits spritz au chocolat noir ?
Vérifiez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes sur l’emballage exact du produit : les biscuits spritz décrits par Jumbo et PLUS contiennent notamment du blé, des œufs, du lait et du soja. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées ; la mention « noir » dans le nom du produit ne vous dispense pas de cette vérification.
Que vérifier pour des biscuits spritz sans sucres ajoutés ?
Lisez également les informations sur les édulcorants et les avertissements figurant sur l’emballage. Les informations du produit Damhert Nutrition Sprits Pure Chocolade mentionnent des édulcorants et signalent un effet laxatif en cas de consommation excessive ; la mention « sans sucres ajoutés » ne vous renseigne pas à elle seule sur ces éléments.
Comment conserver des biscuits spritz au chocolat avant une soirée cinéma ?
Conservez les biscuits spritz décrits par Jumbo et PLUS dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, comme l’indiquent les informations sur leurs produits. Pour les Verkade Nobo Sprits Melk, Albert Heijn précise également qu’après ouverture, il faut conserver les biscuits dans un emballage hermétique.