Un gril de table électrique vous permet de faire griller facilement vos aliments dans la cuisine ou directement à table. Pourtant, de nombreux modèles se ressemblent, alors que leur utilisation peut être très différente. Vous souhaitez surtout préparer des croque-monsieur, organiser une soirée gourmet à plusieurs ou cuire de la viande et des légumes sur une plancha ? Les critères à privilégier ne seront pas les mêmes.
Soyez particulièrement attentif à ces trois pièges fréquents :
Un gril de contact possède une plaque supérieure et une plaque inférieure. Il convient à la préparation de croque-monsieur, sandwiches, hamburgers, poisson et poulet. Une plaque supérieure articulée peut s’adapter à des ingrédients plus épais.
Une plaque de cuisson, une plancha ou un barbecue de table ouvert offre davantage d’espace et convient parfaitement lorsque vous souhaitez cuire plusieurs ingrédients côte à côte. Une surface lisse est idéale pour le poisson, les œufs et les légumes ; les rainures donnent à la viande et aux légumes un aspect grillé.
Pour partager un repas convivial, un gril à raclette ou un appareil à fondue gourmet est très pratique. Ces modèles disposent souvent d’un espace pour plusieurs poêlons et sont conçus pour cuisiner ensemble à table. Vérifiez alors le nombre de personnes indiqué ainsi que la longueur du câble.
Ne vous fiez pas uniquement aux dimensions extérieures. La surface de cuisson réelle détermine la quantité d’aliments pouvant être grillée en même temps. Un gril électrique compact convient à une ou deux personnes, tandis qu’un modèle plus grand sera mieux adapté aux familles.
Voici quelques exemples tirés des caractéristiques des produits :
Une surface plus grande occupe toutefois davantage de place sur la table et dans le placard de cuisine. Mesurez donc au préalable l’espace disponible.
Un thermostat réglable est utile si vous préparez différents types d’ingrédients. La viande nécessite souvent une température différente de celle des courgettes, du poisson ou du pain. Certains grils de contact proposent des programmes automatiques ; d’autres fonctionnent avec une molette ou plusieurs niveaux de chaleur.
Vérifiez également les points suivants :
Les promesses telles que « moins de graisse » ou « moins de fumée » proviennent des informations communiquées par le fabricant. Selon les recherches ou les mesures réalisées par la marque, ces pourcentages peuvent varier en fonction de l’ingrédient, de la quantité de graisse et du mode de cuisson. Considérez-les donc comme des caractéristiques du produit, et non comme un résultat garanti dans toutes les cuisines.
Pourquoi ce modèle vous convient : Ce modèle multifonction combine gril, cuiseur hot pot et poêle à six compartiments. Vous bénéficiez ainsi de plusieurs fonctions dans un seul appareil de table.
Le réglage continu de la température vous évite de devoir choisir uniquement entre quelques niveaux prédéfinis. Les trois plaques interchangeables rendent l’appareil plus polyvalent qu’une simple plaque de cuisson.
1 200–1 400 watts, trois plaques de cuisson et revêtement antiadhésif. La base électrique ne doit pas être immergée ; le fabricant recommande de laver les plaques à la main.
Pourquoi ce modèle vous convient : Il convient aux foyers qui préparent régulièrement de la viande, du poisson, du poulet, des burgers ou des sandwiches et qui apprécient les réglages automatiques.
Le gril propose six programmes automatiques et un indicateur du niveau de cuisson souhaité. Les plaques et le bac récupérateur de graisse sont amovibles et, selon les informations du produit, compatibles avec le lave-vaisselle.
2 000 watts, deux plaques amovibles et une conception prévue pour quatre à cinq personnes. Selon les propres recherches de Tefal, ce modèle peut produire jusqu’à deux fois moins de fumée qu’un gril standard.
Pourquoi ce modèle vous convient : C’est un choix tout indiqué si vous recherchez une grande plaque de cuisson électrique pour la viande, le poisson et les légumes lors de repas en famille ou entre amis.
La grande surface de 1 500 cm² vous évite de devoir cuire de petites portions les unes après les autres. La température est réglable en continu jusqu’à 230 °C.
2 300 watts, zones lisses et rainurées, plaque de cuisson amovible et bac récupérateur de graisse. Les informations du produit mentionnent également une hotte anti-fumée amovible.
Pourquoi ce modèle vous convient : Cet appareil gourmet et à raclette est conçu pour les repas partagés jusqu’à huit personnes, sans qu’une seule personne doive rester constamment en cuisine.
Le set comprend huit poêlons et une surface de cuisson de 51 × 26 cm. Sa capacité est ainsi clairement définie, contrairement à celle d’un gril de table compact dont le nombre d’utilisateurs n’est pas indiqué.
1 350 watts, combinaison de la cuisson et du grill, huit poêlons à raclette et éléments compatibles avec le lave-vaisselle selon les informations du produit.
Nous avons élaboré une liste complète et actualisée de produits qui répondent pleinement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux normes de sécurité européennes en vigueur.
Placez le gril d’intérieur sur une surface plane et résistante à la chaleur. Éloignez les rideaux, le papier et les torchons de cuisine, et veillez à assurer une bonne ventilation. Un gril produisant peu de fumée peut réduire les odeurs ou la fumée, mais il ne remplace pas une hotte aspirante ou une fenêtre ouverte.
Laissez l’appareil refroidir complètement avant de retirer les plaques ou le bac récupérateur de graisse. N’immergez jamais la base électrique, la fiche ou le thermostat dans l’eau. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques sur un revêtement antiadhésif et vérifiez avant chaque utilisation que les plaques amovibles sont correctement fixées.
Oui, de nombreux modèles sont conçus pour être utilisés à l’intérieur. Consultez le mode d’emploi, assurez une bonne ventilation et tenez compte de la fumée susceptible de se dégager lors de la cuisson d’ingrédients riches en matières grasses. Un gril de contact ou une plancha peut se révéler très pratique dans une cuisine ne disposant pas d’un espace extérieur.
La consommation dépend de la puissance et de la durée d’utilisation. Un appareil de 2 000 watts consomme théoriquement 2 kWh lorsqu’il fonctionne pendant une heure sans interruption à pleine puissance. En pratique, le thermostat se déclenche régulièrement, ce qui peut réduire la consommation réelle. Consultez votre tarif d’électricité pour connaître le coût de chaque utilisation.
La durée de vie dépend de l’utilisation, du nettoyage et de l’état du revêtement. Les plaques amovibles sont plus faciles à entretenir, tandis que des pièces de rechange peuvent s’avérer pratiques. Rangez l’appareil dans un endroit sec, utilisez des ustensiles adaptés et suivez les consignes d’entretien du fabricant. Vérifiez également la garantie légale et l’éventuelle garantie commerciale supplémentaire du fabricant avant d’acheter.