À qui s’adresse ce choix ?

Les consommateurs qui suivent un régime strictement végane

Vous souhaitez pouvoir confirmer le caractère végane des granulés choisis. Vous ne vous contentez donc pas de vérifier l’absence de lait ou d’œufs dans la liste d’ingrédients.

Les personnes qui cherchent une gourmandise d’origine végétale

Vous cherchez des granulés pour garnir des biscottes ou décorer vos préparations, sans risquer de choisir une variante contenant du carmin.

Les consommateurs à la recherche d’une petite gourmandise individuelle

Vous préférez une barre ou un emballage individuel plutôt qu’une boîte de granulés à parsemer. Les paquets de granulés évoqués ici ne répondent pas à ce besoin.

Quels critères prendre en compte pour choisir des granulés véganes ?

Commencez par déterminer si vous cherchez des granulés à parsemer ou plutôt une collation individuelle. Pour les granulés, vérifiez ensuite que le caractère végane de la variante choisie est confirmé et contrôlez le colorant indiqué.

Critère Vérifications avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Caractère végane Vérifiez la présence d’une mention végane appropriée sur l’emballage actuel ou demandez au fabricant de confirmer le caractère végane du produit. Contrôlez également la liste d’ingrédients. Je ne veux acheter des granulés qu’après avoir confirmé le caractère végane de la variante choisie, même si la liste d’ingrédients semble rassurante. Pour environ 50 % des consommateurs, cette certitude est essentielle.
Colorant Vérifiez si le carmin figure dans la liste d’ingrédients de la variante choisie, même si vous avez déjà acheté une autre variante. Pour une gourmandise d’origine végétale, je ne veux pas utiliser de colorant animal, même si je dois renoncer à ma couleur préférée ; c’est la principale préoccupation d’environ 40 % des consommateurs.
Format Comparez le type de produit et le poids net : les granulés évoqués ici sont à parsemer et vendus en paquets de 270 g ou 330 g, et non en barres. Si je cherche seulement une gourmandise pour moi, je ne veux pas acheter par erreur une boîte de granulés à parsemer plutôt qu’une collation individuelle. Le petit format est le critère le plus important pour environ 10 % des consommateurs.

Les pièges à éviter au moment de choisir

  • Penser que les granulés roses sont véganes à cause de leur nom

    La liste d’ingrédients publiée par Albert Heijn pour les granulés roses et blancs De Ruijter mentionne le carmin. Selon ProVeg Nederland, ce colorant est fabriqué à partir de cochenilles.

    Vérifiez la liste complète des ingrédients et, pour un achat strictement végane, évitez toute variante qui mentionne du carmin.

  • Confondre une apparence végétale avec une confirmation du caractère végane

    L’Association néerlandaise pour le véganisme rappelle que la mention « d’origine végétale » ne garantit pas qu’un produit soit entièrement végétal. Selon V-Label, la liste d’ingrédients seule ne permet pas toujours non plus de confirmer pleinement le caractère végane d’un produit.

    Recherchez un label végane approprié ou une confirmation explicite et récente pour le produit, et utilisez la liste d’ingrédients comme vérification complémentaire.

  • Prendre une boîte de granulés pour une barre individuelle

    Les granulés évoqués ici sont à parsemer et vendus en paquets de 270 g ou 330 g, et non en barres individuelles.

    Vérifiez le type de produit et le poids net. Si vous cherchez une collation individuelle, optez pour un produit réellement proposé en portion individuelle.

Quelques marques à connaître

De Ruijter

Les granulés bleus et blancs, roses et blancs, ainsi que les granulés concassés De Ruijter évoqués ici se distinguent par les colorants indiqués dans leurs listes d’ingrédients.

  • Albert Heijn et Jumbo indiquent l’indigotine comme colorant pour les granulés bleus et blancs, sans mentionner de carmin dans la liste d’ingrédients.
  • Albert Heijn indique du carmin pour les variantes roses et blanches ainsi que pour les granulés concassés. L’absence de carmin dans la liste d’ingrédients ne suffit pas, à elle seule, à confirmer que la variante bleue et blanche est végane.

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Foire aux questions

Les granulés roses et blancs ou concassés De Ruijter sont-ils véganes ?

Les variantes présentées sur les pages produits consultées chez Albert Heijn ne conviennent pas à un régime strictement végane : leurs listes d’ingrédients mentionnent du carmin. Selon ProVeg Nederland, le carmin est un colorant issu de cochenilles ; vérifiez les ingrédients indiqués sur l’emballage actuel de la variante choisie avant l’achat.

Puis-je acheter sans hésiter les granulés bleus et blancs De Ruijter en pensant qu’ils sont véganes ?

Non, vérifiez le caractère végane de l’emballage actuel avant de les acheter dans ce but. Albert Heijn et Jumbo ne mentionnent pas de carmin dans la liste d’ingrédients de la variante bleue et blanche, mais selon V-Label, une liste d’ingrédients seule ne permet pas toujours d’en avoir la certitude.

Les granulés évoqués ici sont-ils proposés en barre individuelle ?

Les granulés évoqués ici sont à parsemer et vendus en paquets de 270 g ou 330 g ; il ne s’agit ni de barres individuelles ni de portions individuelles confirmées. Si vous cherchez une collation individuelle, vérifiez le type de produit et la taille de la portion.