N’achetez pas de granulés d’anis concassés pour remplacer un assortiment de bouchées salées : ces petites graines sucrées à l’anis sont plutôt destinées au pain, au yaourt ou aux pâtisseries. Pour un moment de dégustation sucré à part, vous avez le choix entre des paquets de 270 g et une boîte de 9 × 270 g. Adaptez la quantité à vos prévisions et tenez compte de la présence de blé et de gluten au moment du service.
Vous organisez un apéritif ou un événement et souhaitez proposer, en plus des bouchées salées, des biscottes, des pâtisseries ou une autre option sucrée. Prévoyez des moments de dégustation distincts et veillez à ce que vos invités puissent consulter les informations sur les allergènes.
Vous souhaitez utiliser des granulés d’anis concassés pour plusieurs petits-déjeuners, yaourts ou préparations pâtissières. Une boîte de 9 × 270 g est pratique uniquement si vous pouvez utiliser les 2,43 kg et conserver les paquets au sec.
Vous faites des achats pour des invités ou des membres de votre famille concernés par le blé ou le gluten. Vérifiez l’étiquette de l’emballage acheté et gardez ces informations à disposition si vous proposez le produit en libre-service.
Commencez par déterminer si vous prévoyez un moment sucré en plus de l’assortiment de bouchées salées. Choisissez ensuite le format et prévoyez de communiquer les informations sur les allergènes.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moment de dégustation | Un espace sucré distinct est-il prévu, avec des biscottes, du yaourt ou des pâtisseries, en plus des bouchées salées ? | Si vous prévoyez uniquement des bouchées salées pour l’apéritif, mieux vaut éviter d’acheter un produit qui ne convient pas. Environ 46 % des consommateurs privilégient le choix du produit adapté au moment de dégustation. |
| Format et utilisation | Comparez les paquets de 270 g à la boîte de 9 × 270 g et prévoyez un endroit sec pour les conserver. | Pour plusieurs pauses gourmandes, je veux acheter suffisamment sans me retrouver avec une boîte inutilisée. Pour environ 27 % des consommateurs, prévoir l’utilisation du produit est le critère le plus important. |
| Blé et gluten | Consultez l’étiquette à jour et gardez les informations sur les allergènes à disposition si vous proposez les granulés en libre-service. | Si les invités se servent eux-mêmes, je veux pouvoir préciser que ce produit contient du blé. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à l’information sur les allergènes. |
Les granulés d’anis concassés sont sucrés, tandis qu’un assortiment classique pour l’apéritif se compose de bouchées salées. Le produit ne correspond donc pas au moment de dégustation prévu.
Ne les achetez que si vous souhaitez aussi proposer une option sucrée à part, comme des biscottes ou des pâtisseries.
Une boîte de 9 × 270 g contient au total 2,43 kg. Si vous ne l’utilisez qu’occasionnellement, vous risquez d’en avoir plus que nécessaire pour les pauses gourmandes prévues.
Déterminez combien de moments de dégustation vous prévoyez et si vous pouvez conserver les paquets au sec. Sinon, choisissez des paquets individuels de 270 g.
Les informations sur le produit publiées par Jumbo mentionnent le blé et les céréales contenant du gluten. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les clients doivent être informés des allergènes présents dans les denrées alimentaires non préemballées.
Vérifiez l’emballage utilisé et veillez à ce que les invités puissent consulter les informations exactes sur les allergènes près du bol en libre-service ou de la table des desserts.
De Ruijter Gestampte Muisjes est présenté comme une garniture sucrée en paquets de 270 g ; Kantinewinkel.nl propose également une boîte de 9 × 270 g.
Albert Heijn propose De Ruijter Gestampte muisjes en paquet de 270 g dans sa catégorie de granulés sucrés.
Jumbo propose De Ruijter Gestampte Muisjes en paquet de 270 g, comme garniture sucrée pour le pain.
Pas pour remplacer les bouchées salées habituelles. Les granulés d’anis concassés sont sucrés ; vous pouvez les proposer à part avec des biscottes, du yaourt ou des pâtisseries.
Kantinewinkel.nl propose une boîte de 9 paquets de 270 g, soit 2,43 kg au total. La quantité dont vous avez besoin dépend des préparations sucrées que vous prévoyez réellement.
Les informations sur le produit publiées par Jumbo mentionnent l’amidon de blé parmi les ingrédients et signalent le blé et les céréales contenant du gluten comme allergènes. Avant utilisation, lisez l’étiquette de l’emballage acheté.
Veillez à ce que vos invités puissent obtenir des informations sur les allergènes présents. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les allergènes des denrées alimentaires non préemballées soient signalés. Gardez donc à disposition les informations figurant sur l’emballage utilisé au moment de la présentation.
