Choisissez une granola portant la mention « sans sucres ajoutés » si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés ; cela ne signifie pas que la granola est sans sucre. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour votre petit-déjeuner du week-end, comparez également les fibres, les protéines, l’énergie, les matières grasses et les allergènes de la variante choisie.
Vous cherchez une granola sans sucres ajoutés pour votre petit-déjeuner du week-end et souhaitez savoir quelle quantité de sucres elle contient malgré tout pour 100 g. Le Voedingscentrum explique que la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un produit ne contient aucun sucre.
Vous mangez par exemple votre granola avec un yaourt, du fromage blanc ou une alternative végétale, et comparez les fibres, mais aussi les sucres, l’énergie et les ingrédients pour 100 g.
Vous accordez la priorité aux glucides ou aux protéines et souhaitez également consulter les valeurs énergétiques et les matières grasses. Une recette contenant des noix et des graines nécessite aussi de vérifier la liste des allergènes.
Commencez par distinguer les mentions « sans sucres » et « sans sucres ajoutés ». Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g, afin que la taille des emballages et des portions ne fausse pas votre choix.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres ajoutés ou sans sucres | Lisez attentivement la mention et vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour bénéficier de l’allégation européenne « sans sucres », le produit doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. | Vous souhaitez éviter les sucres ajoutés sans confondre cette mention avec un produit sans sucres ; environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à cette distinction. |
| Fibres et valeurs nutritionnelles | Comparez les fibres, les sucres, l’énergie et les matières grasses sur la même base de 100 g. | Pour votre petit-déjeuner à base de granola, vous souhaitez aller au-delà des indications figurant sur le devant de l’emballage. Pour environ 29 % des consommateurs, cette comparaison plus complète est le critère le plus important. |
| Glucides ou protéines | Consultez les teneurs en glucides et en protéines pour 100 g, ainsi que les valeurs énergétiques et les matières grasses. | Si les glucides ou les protéines sont vos critères principaux, vous ne souhaitez pas négliger le reste des valeurs nutritionnelles ; environ 21 % des consommateurs privilégient ces nutriments. |
| Allergènes et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements du type « peut contenir » pour la variante choisie. | Vous devez pouvoir vérifier si cet emballage convient à vos allergies. Pour environ 14 % des consommateurs, ce contrôle est prioritaire. |
Ces mentions ne signifient pas la même chose. Les granolas sans sucres ajoutés d’Albert Heijn et Jumbo présentées dans cette comparaison contiennent entre 1,6 et 4,0 g de sucres pour 100 g ; le seuil européen pour l’allégation « sans sucres » est de 0,5 g pour 100 g.
Choisissez en fonction de la mention précise qui correspond à votre objectif, puis consultez également la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
Des granolas affichant des teneurs en sucres similaires peuvent différer en matière de fibres, d’énergie et de matières grasses. Pour Holie’s Granola Low Carb, par exemple, Jumbo indique 490 kcal et 33 g de matières grasses pour 100 g.
Comparez les valeurs pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous consommez réellement.
Les recettes étudiées contiennent des fruits à coque, des arachides, du soja et des céréales contenant du gluten. Les ingrédients et les avertissements peuvent varier d’une variante à l’autre.
Vérifiez la déclaration des allergènes et les éventuels avertissements concernant les traces sur l’emballage que vous achetez.
Ces exemples concernent des granolas spécifiques ; leurs valeurs nutritionnelles et leurs ingrédients ne s’appliquent pas nécessairement aux autres variantes de la même marque.
AH Granola noten 0% toegevoegd suiker est une variante de marque distributeur destinée à celles et ceux qui recherchent un produit sans sucres ajoutés.
Selon les informations produit communiquées par Jumbo, les variantes Zero Sugar Added Naturel et Nuts & Seeds sont des granolas préparées sans sucres ajoutés ni édulcorants.
La Granola Proteïne sans sucres ajoutés de Jumbo est une variante à considérer si les protéines sont votre principal critère de comparaison.
Holie’s Granola Low Carb est une granola à comparer en fonction de sa teneur en glucides pour 100 g.
Zonnatura Granola classic crunchy vezelrijk est une variante sans sucres ajoutés à comparer en fonction des sucres et des fibres.
Cette sélection de produits est axée sur les granolas pour un petit-déjeuner du week-end, pour lesquels les sucres ajoutés sont un critère à prendre en compte. Les noms des variantes Choco et Strawberry & Peach ne permettent pas, à eux seuls, de connaître leur teneur en sucres pour 100 g ; vérifiez l’emballage.
Image indisponible
Une variante nature pour celles et ceux qui recherchent une granola sans sucres ajoutés. Selon la description du produit sur Joybuy, cette variante contient des sucres naturellement présents ; si vous souhaitez vérifier si elle répond à l’allégation « sans sucres », consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage.
Image indisponible
Une variante aux fruits à coque et aux graines pour celles et ceux qui recherchent ces ingrédients au petit-déjeuner. Avant l’achat, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g ainsi que les allergènes propres à cet emballage.
Image indisponible
Une variante à considérer si les glucides sont un critère de comparaison important. Les informations produit de Joybuy indiquent, pour 100 g, 3,2 g de sucres, 16 g de fibres et 22 g de protéines. Comparez également l’énergie, les matières grasses et les allergènes indiqués sur l’emballage ; la teneur en sucres dépasse le seuil européen de l’allégation « sans sucres ».
Image indisponible
Une variante au chocolat à découvrir si vous aimez cette saveur au petit-déjeuner le week-end. Lisez la liste actuelle des ingrédients et vérifiez la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage ; ne déduisez pas de la mention « Zero Sugar » dans le nom du produit que cette variante respecte le seuil européen de l’allégation « sans sucres ».
Image indisponible
Une variante à découvrir si vous recherchez une granola à la fraise et à la pêche. Vérifiez sur l’emballage la liste actuelle des ingrédients, les allergènes et la teneur en sucres pour 100 g ; la mention « Zero Sugar Added » dans le nom ne signifie pas automatiquement « sans sucres ».
Non. Selon le Voedingscentrum, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres naturellement présents. Le règlement européen (CE) nº 1924/2006 réserve l’allégation « sans sucres » aux produits qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ; ne considérez donc pas ces deux mentions comme synonymes.
Non, d’après les teneurs en sucres indiquées pour ces variantes spécifiques. Albert Heijn indique 1,6 g de sucres pour 100 g pour Zonnatura Granola classic crunchy vezelrijk, et 1,9 g pour AH Granola noten 0% toegevoegd suiker. Jumbo indique 3,2 g pour Quaker Naturel et Holie’s Low Carb, et 4,0 g pour Jumbo’s Granola Proteïne. Toutes ces valeurs dépassent le seuil européen de 0,5 g pour 100 g fixé pour l’allégation « sans sucres ».
Commencez par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g afin de disposer d’une base commune, quelle que soit la taille des portions. Examinez les sucres, les fibres, les protéines, l’énergie et les matières grasses, puis déterminez la quantité de granola que vous ajouterez à votre petit-déjeuner.
Vérifiez la déclaration des allergènes et les éventuels avertissements du type « peut contenir » sur l’emballage de la variante choisie. Les recettes présentées contiennent des ingrédients différents ; les valeurs nutritionnelles ou la liste des allergènes d’une autre saveur ne sauraient remplacer cette vérification.
Conservez la granola dans un endroit frais et sec et refermez bien l’emballage après usage, comme le recommandent les informations produit étudiées d’Albert Heijn et de Jumbo. Suivez les éventuelles consignes plus précises figurant sur votre emballage.
