Kies bij coeliakie eerst granola met een duidelijke glutenvrije aanduiding; een vermelding over suiker maakt een product niet glutenvrij. Bedoel je met ‘sugar free’ dat er geen suiker is toegevoegd, dan is Holie’s Granola Glutenfree Buckwheat & Nuts een mogelijke keuze, mits de allergenen passen: volgens Albert Heijn bevat deze granola 1,9 g suikers per 100 g en 0% toegevoegde suiker. Dat is niet hetzelfde als ‘suikervrij’, waarvoor het Voedingscentrum een maximum van 0,5 g suikers per 100 g noemt.
Je zoekt granola die duidelijk als glutenvrij is aangeduid en wilt daarna nagaan of er suiker is toegevoegd. De glutenvrije aanduiding is hierbij de eerste selectievoorwaarde; controleer vervolgens de ingrediënten, voedingsinformatie en allergenen op de verpakking.
Je zoekt granola met maximaal 0,5 g suikers per 100 g, de grens die het Voedingscentrum voor ‘suikervrij’ noemt. Kijk naar ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel: 0% toegevoegde suiker betekent niet dat er geen suikers in het product zitten.
Naast de glutenvrije aanduiding zijn voor jou de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen van belang. De Nederlandse Coeliakie Vereniging geeft aan dat de meeste mensen met coeliakie zuivere, glutenvrije haver verdragen, maar niet iedereen; bespreek een persoonlijke reactie op haver met je behandelaar of gespecialiseerde diëtist.
Begin bij coeliakie met de glutenvrije aanduiding. Bepaal daarna of je uitsluitend toegevoegde suiker wilt vermijden of een product zoekt dat ook aan de grens voor ‘suikervrij’ voldoet.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek ‘glutenvrij’ of een passend glutenvrij keurmerk op de actuele verpakking. Een suikerclaim vervangt die controle niet. | Ik koop granola voor iemand met coeliakie en wil eerst duidelijkheid over de glutenvrije status, ook als er weinig suiker in zit. Voor ongeveer 45% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Betekenis van suikervrij | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g met 0,5 g als je letterlijk suikervrij bedoelt; controleer afzonderlijk of er suiker is toegevoegd. Het Voedingscentrum maakt onderscheid tussen die vermeldingen. | Als ik echt suikervrij zoek, is 0% toegevoegde suiker voor mij niet voldoende: ik wil ook de totale hoeveelheid suikers kennen. Zo'n 36% van de consumenten geeft vooral aan dit onderscheid prioriteit. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediënten en meldingen over ‘bevat’ en ‘kan bevatten’, vooral bij haver, noten, pinda en soja. | Naast coeliakie moet ik rekening houden met een allergeen of een persoonlijke reactie op haver. Bij circa 19% van de consumenten krijgt die aanvullende controle de meeste aandacht. |
Een granola kan geen toegevoegde suiker bevatten en toch suikers van nature hebben. Volgens Albert Heijn bevat Holie’s Granola Glutenfree Buckwheat & Nuts 1,9 g suikers per 100 g; het Voedingscentrum noemt voor ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g per 100 g.
Controleer welke van de twee vermeldingen je zoekt en lees de voedingswaarde ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Haver kan tijdens verwerking in aanraking komen met glutenbevattende granen. Een vermelding over toegevoegde suiker zegt niets over die mogelijke besmetting.
Controleer bij havergranola de expliciete glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst ‘kan glutenbevattende granen bevatten’ op een reëel risico dat een product meer dan 20 mg gluten per kg bevat. Een laag suikergehalte neemt dat risico niet weg.
Gebruik een suikerclaim niet als vervanging voor de glutenvrije aanduiding en lees waarschuwingen voor kruisbesmetting afzonderlijk.
Glutenvrij zegt niets over andere allergenen. De door Albert Heijn beschreven Holie’s Granola Glutenfree Buckwheat & Nuts bevat amandelen en hazelnoten en kan onder meer pinda en soja bevatten.
Controleer bij iedere aankoop de ingrediënten en allergenenmeldingen van de specifieke verpakking.
Holie’s Granola Glutenfree Buckwheat & Nuts combineert volgens de productinformatie van Albert Heijn en Holie’s een glutenvrije aanduiding met 0% toegevoegde suiker.
Twee AH-granola’s laten zien waarom een glutenvrije aanduiding en 0% toegevoegde suiker afzonderlijk moeten worden beoordeeld.
De gecontroleerde Zero Sugar Added Naturel-variant is een voorbeeld van granola waarbij ‘geen toegevoegde suiker’ niet gelijkstaat aan suikervrij of glutenvrij.
In het online granola-overzicht van Jumbo staan zowel producten met een glutenvrije aanduiding als andere granola’s met uiteenlopende suikervermeldingen.
Lidl toont granola in de varianten Super Berry en Super Nutty; een winkel of productcategorie zegt op zichzelf niets over geschiktheid bij coeliakie.
Deze selectie bestaat uit Holie's Granola Glutenfree Peanut Chocolate als losse verpakking en als bundel. Beide namen vermelden Glutenfree; controleer voor je keuze op de verpakking ook de vermelding over toegevoegde suiker, ‘waarvan suikers’ per 100 g en de allergenen.
Afbeelding niet beschikbaar
Een losse verpakking om te beoordelen als je granola met een glutenvrije aanduiding zoekt. Controleer daarnaast de suikervermelding en allergenen op de verpakking.
Verpakkingsinhoud: 330 g.
Afbeelding niet beschikbaar
Een bundel van dezelfde genoemde granola voor wie meerdere verpakkingen wil kopen. Controleer ook hier de actuele glutenvrije aanduiding, suikervermelding en allergenen.
Bundel: 6 verpakkingen van 330 g.
Nee. Volgens het Voedingscentrum betekent ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g, terwijl een product zonder toegevoegde suiker nog van nature aanwezige suikers kan bevatten. Albert Heijn vermeldt voor Holie’s Granola Glutenfree Buckwheat & Nuts bijvoorbeeld 1,9 g suikers per 100 g.
Ga daar niet zonder controle van uit: kies havergranola met een expliciete glutenvrije aanduiding. De Europese Commissie staat de vermelding ‘glutenvrij’ toe bij maximaal 20 mg gluten per kg levensmiddel; bij haver is daarnaast van belang dat besmetting met tarwe, rogge en gerst wordt voorkomen.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst die waarschuwing op een reëel risico dat het product meer dan 20 mg gluten per kg bevat. Beoordeel de waarschuwing daarom niet op basis van de suikervermelding, maar controleer afzonderlijk of de specifieke granola duidelijk als glutenvrij is aangeduid.
Ja, als die allergenen voor jou relevant zijn: ‘glutenvrij’ zegt niets over noten, pinda of soja. De door Albert Heijn beschreven Holie’s Granola Glutenfree Buckwheat & Nuts bevat amandelen en hazelnoten en kan onder meer pinda en soja bevatten; lees altijd de allergeneninformatie van de variant die je koopt.
