Pour choisir un petit-déjeuner rapide, commencez par préciser ce que vous entendez par limiter le sucre : une granola sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres et n’est donc pas forcément sans sucre. Comparez ensuite les protéines et les fibres si elles comptent dans la composition de votre petit-déjeuner, ou les glucides totaux et l’énergie si vous y prêtez attention. En cas d’allergie, vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes de la variété concernée.
Vous souhaitez limiter le sucre au petit-déjeuner et faire la différence entre « sans sucre » et « sans sucres ajoutés ». L’allégation sur la face avant et la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel pour 100 g répondent à des questions différentes.
Pour préparer rapidement votre petit-déjeuner, comparez la teneur en protéines et en fibres de la granola. Tenez également compte de la quantité que vous ajoutez réellement à votre yaourt, fromage blanc ou alternative végétale adaptée.
Une faible teneur en sucres ne vous indique pas la quantité totale de glucides d’une granola. Si ce critère compte pour vous, comparez les glucides et l’énergie sur la même base de 100 g.
Commencez par examiner l’allégation sur le sucre et les informations nutritionnelles, puis déterminez quel critère compte le plus pour votre petit-déjeuner. Une teneur en sucre qui vous convient ne vous dispense pas de vérifier les allergènes.
| Critère | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Allégation sur le sucre | Lisez attentivement l’allégation et comparez-la à la ligne « dont sucres » pour 100 g. | Si je cherche vraiment un produit sans sucre, je ne veux pas choisir par erreur une variété qui ne contient simplement pas de sucres ajoutés. Cette distinction est prioritaire pour environ 40 % des consommateurs. |
| Protéines et fibres | Comparez les protéines et les fibres pour 100 g, puis regardez quelle quantité de granola vous utilisez. | Avec du yaourt ou du fromage blanc, je veux savoir ce que la granola apporte à mon petit-déjeuner rapide. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité aux protéines et aux fibres. |
| Glucides et énergie | Comparez les glucides totaux et les kcal pour 100 g avec la teneur en sucres. | Si je surveille aussi les glucides, l’allégation sur le sucre ne me suffit pas. Les glucides totaux et l’énergie sont les critères les plus importants pour environ 20 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes de la variété concernée, y compris les éventuelles mentions « peut contenir ». | Si je dois éviter un ingrédient, la composition de ce paquet précis doit me convenir. Pour environ 10 % des consommateurs, cette vérification est le premier critère de sélection. |
Vous pourriez choisir une granola qui répond à votre souhait d’éviter les sucres ajoutés, mais pas à une exigence stricte concernant la présence de sucres. Les variétés sans sucres ajoutés examinées indiquent également des sucres dans leurs informations nutritionnelles.
Avant de choisir une variété, comparez l’allégation à la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Une quantité plus faible de glucides ne signifie pas forcément moins d’énergie. Albert Heijn indique, pour AH Granola koolhydraat verlaagd, 22 g de glucides et 532 kcal pour 100 g ; AH Granola noten affiche 53 g de glucides et 427 kcal pour 100 g.
Comparez toujours les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez la quantité que vous utilisez dans votre petit-déjeuner.
Les recettes examinées contiennent des ingrédients différents et peuvent notamment inclure des céréales contenant du gluten, du soja, des arachides ou des fruits à coque. Des valeurs nutritionnelles adaptées ne garantissent pas qu’un produit convient en cas d’allergie.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de contamination croisée sur l’emballage actuel de la saveur choisie.
Jumbo indique que la variété Quaker Cruesli Zero Sugar Added Nuts & Seeds ne fait plus partie de son assortiment en ligne. Cela ne signifie pas qu’elle est également indisponible dans un autre magasin ou sur une autre plateforme.
Avant de commander, vérifiez la page produit actuelle, le format du paquet et les informations nutritionnelles auprès du magasin où vous faites vos achats.
Les caractéristiques ci-dessous concernent les variétés mentionnées, et non toutes les granolas d’une marque. Pensez donc à vérifier l’étiquette du paquet que vous souhaitez acheter.
Albert Heijn présente plusieurs variétés de sa marque propre sans sucres ajoutés, notamment des granolas protéinées, à teneur réduite en glucides et aux noix.
Les variétés Holie's examinées offrent différents critères de comparaison pour les personnes qui surveillent les protéines, les fibres ou les glucides totaux.
La variété Cruesli Nuts & Seeds examinée est un mélange de céréales, de noix et de graines présenté comme étant sans sucres ajoutés.
Cette sélection comprend des Cruesli aux noix ou un mélange de céréales nature, ainsi que des variétés Holie's pour lesquelles les protéines ou les glucides peuvent servir de critères de comparaison. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit : consultez les informations nutritionnelles, en particulier les sucres pour 100 g, ainsi que la liste des ingrédients du paquet concerné.
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Une variété aux noix à découvrir si vous cherchez une granola pour un petit-déjeuner rapide. Le paquet contient 400 g ; vérifiez les informations nutritionnelles selon vos critères concernant le sucre et, en cas d’allergie, consultez la liste des ingrédients.
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Pour celles et ceux qui souhaitent comparer les glucides totaux en plus des sucres. Le paquet contient 350 g ; évaluez séparément les valeurs nutritionnelles actuelles de cette variété Crunch. Avant l’achat, vérifiez également les ingrédients et les allergènes : une description qui la présente comme « sans gluten » contraste ici avec une liste d’ingrédients qui mentionne du gluten de blé.
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Une variété à comparer avec du yaourt ou du fromage blanc si les protéines et les fibres comptent dans votre petit-déjeuner. Les informations produit de cette saveur indiquent 20 g de protéines, 14 g de fibres et 3,4 g de sucres pour 100 g. En cas d’allergie, vérifiez l’emballage actuel, notamment la présence de céréales, d’arachides, d’amandes et de soja.
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Une variété aux noix et aux graines pour celles et ceux qui apprécient cette composition au petit-déjeuner. Les informations produit consultées pour Quaker Cruesli Zero Sugar Added Nuts & Seeds indiquent 3,8 g de sucres et 23 g de fibres pour 100 g : la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie donc pas qu’il n’y a aucun sucre. Vérifiez également la présence de blé, d’avoine et de fruits à coque, ainsi que les avertissements concernant les allergènes, sur l’emballage actuel.
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Une variété nature à comparer aux versions aux noix pour un petit-déjeuner rapide. Le paquet contient 400 g ; consultez l’étiquette de cette variété pour connaître sa teneur en sucres et ses autres valeurs nutritionnelles. Lisez également la déclaration complète des allergènes sur l’emballage actuel, en particulier si vous devez éviter certaines céréales, le lait ou les fruits à coque.
Non, ces deux mentions ne signifient pas la même chose. Les granolas examinées sans sucres ajoutés indiquent également des sucres dans leurs informations nutritionnelles. Comparez donc l’allégation exacte à la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Comparez les glucides totaux, les sucres et les kcal sur la même base de 100 g. Pour AH Granola koolhydraat verlaagd, Albert Heijn indique 22 g de glucides et 532 kcal pour 100 g, contre 53 g de glucides et 427 kcal pour AH Granola noten. Pour ces deux variétés, une teneur plus faible en glucides ne signifie donc pas moins d’énergie.
Vous pouvez ajouter une portion mesurée de granola à du yaourt, du fromage blanc ou une alternative végétale adaptée. Prenez la portion indiquée sur l’emballage comme point de départ, puis vérifiez la quantité que vous ajoutez réellement : les valeurs nutritionnelles pour 100 g ne correspondent pas nécessairement à la quantité dans votre bol.
Pas nécessairement : l’allégation sur le sucre ne renseigne pas sur les allergènes. Les variétés examinées contiennent différentes combinaisons de céréales, de soja, d’arachides et de fruits à coque. Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage actuel de la variété précise que vous souhaitez acheter.
