En cas de maladie cœliaque, choisissez une granola portant clairement la mention « sans gluten » sur son emballage actuel, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes. Pour vos courses de la semaine, tenez également compte du format du paquet, des informations nutritionnelles et d’éventuelles autres allergies. Les Cruesli Original classiques et la Zonnatura Amandel Cashew que nous avons examinée contiennent du blé et ne conviennent pas comme alternatives sans gluten.
Vous cherchez une granola portant clairement la mention « sans gluten » pour vos courses de la semaine et vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage actuel, même si le produit contient de l’avoine.
Vous souhaitez comparer la teneur en sucres, en fibres et en protéines parmi les granolas sans gluten proposées. Ces valeurs nutritionnelles ne suffisent pas, à elles seules, à confirmer la mention « sans gluten ».
Vous vérifiez la quantité de granola contenue dans chaque paquet et choisissez un format adapté à la consommation de votre foyer, sans remplacer une granola classique contenant des ingrédients avec gluten.
Vérifiez d’abord que la granola convient à votre régime sans gluten et à vos éventuelles autres allergies. Comparez ensuite les formats et les informations nutritionnelles pour vos courses de la semaine.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez la mention et la liste des ingrédients sur l’emballage actuel. Vérifiez aussi la présence d’avoine et de céréales contenant du gluten. | Si je suis atteint de maladie cœliaque, je veux savoir si la granola que j’achète porte clairement la mention « sans gluten ». Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Format du paquet et réserves pour la semaine | Vérifiez le poids de chaque paquet ou lot et adaptez la quantité à la consommation de votre foyer. | Pour mes courses de la semaine, je ne veux pas acheter plus de paquets que mon foyer ne peut en consommer. Environ 33 % des consommateurs privilégient la planification des réserves. |
| Informations nutritionnelles et autres allergènes | Comparez les teneurs en sucres, en fibres et en protéines pour 100 g. Vérifiez séparément les allergènes présents ou susceptibles d’être présents dans le produit. | Si je surveille aussi ma consommation de sucres ou si je suis allergique aux fruits à coque, aux arachides ou au soja, la granola sans gluten choisie doit également répondre à ce besoin. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est le principal critère complémentaire. |
La présence d’avoine comme ingrédient ne signifie pas, à elle seule, que le produit porte la mention « sans gluten ». En cas de maladie cœliaque, la façon dont l’avoine a été transformée et la mention figurant sur le produit final font toute la différence.
Vérifiez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients sur l’emballage du paquet que vous achetez.
Zonnatura indique 21 g de fibres pour 100 g dans sa granola Amandel Cashew, mais mentionne également l’épeautre, le blé et le gluten. Une valeur nutritionnelle ne permet donc pas de savoir si cette granola est sans gluten.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et les allergènes, puis comparez les valeurs nutritionnelles.
Les paquets AH, Holie’s et Free Of Gluten présentés ici ont des poids différents. Un grand paquet n’est pas forcément plus adapté à vos réserves pour la semaine.
Évaluez la quantité de granola consommée par votre foyer et vérifiez l’emballage du produit choisi.
À consommation égale, un paquet plus petit peut se terminer plus vite et vous obliger à refaire des courses plus tôt.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. C’est d’autant plus important si vous devez éviter d’autres ingrédients en plus du gluten.
À chaque nouvel achat, lisez les informations figurant sur l’emballage physique.
Ces exemples montrent pourquoi il est important de vérifier la granola et la variante exactes, et pas seulement de se fier au nom de la marque.
Albert Heijn présente sa AH Glutenvrij Granola comme une granola sans gluten, dans un paquet de 250 g.
Jumbo propose plusieurs granolas Holie’s portant la mention « Gluten Free », notamment Buckwheat & Nuts.
Jumbo présente la Crunchy Granola Noten-Honing de Free Of Gluten comme un produit sans gluten, dans un paquet de 340 g.
La Cruesli Original examinée est une granola classique et ne convient pas comme alternative sans gluten en cas de maladie cœliaque.
La Zonnatura Granola Amandel Cashew examinée n’est pas une option sans gluten.
Ces deux formats de Holie’s Glutenfree Peanut Chocolate se distinguent surtout par la quantité : un lot de six paquets ou un paquet de 330 g. Choisissez en fonction de votre consommation et, en cas de maladie cœliaque ou d’autres allergies, vérifiez toujours l’emballage actuel.
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Le lot de six paquets peut convenir à un foyer qui souhaite prévoir ses réserves de granola pour plusieurs semaines.
Selon les informations sur le produit, cette variante contient des arachides et de l’avoine, et peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de soja, entre autres. Vérifiez la mention « sans gluten » et les allergènes sur l’emballage actuel.
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Le paquet individuel de 330 g vous offre un format plus petit, à adapter à la consommation de votre foyer.
Selon les informations sur le produit, cette variante contient des arachides et de l’avoine, et peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de soja, entre autres. Vérifiez la mention « sans gluten » et les allergènes sur l’emballage actuel.
Pas automatiquement. Choisissez un produit portant clairement la mention « sans gluten » et lisez l’emballage actuel. Selon la réglementation européenne, l’avoine présente dans les aliments portant cette mention doit également répondre à des exigences visant à éviter toute contamination par des céréales contenant du gluten.
Non, la Quaker Cruesli Original examinée ne convient pas. Albert Heijn indique que cette variante contient du blé complet et de la farine de blé.
Consultez les informations sur les allergènes indépendamment de la mention « sans gluten ». Les variantes AH, Holie’s Buckwheat & Nuts et Free Of Gluten présentées ici mentionnent différents ingrédients ou avertissements concernant les fruits à coque, les arachides et le soja. Vérifiez donc toujours la variante et l’emballage exacts.
Non, ne vous fiez ni à l’enseigne ni à la catégorie du produit. ALDI propose une catégorie de céréales pour petit-déjeuner sans gluten, mais cela ne signifie pas que chaque granola porte la mention « sans gluten ». Vérifiez l’assortiment actuel et l’étiquette du paquet concerné, y compris chez Lidl.
