Si une personne de votre foyer est atteinte de la maladie cœliaque, choisissez d’abord un granola portant la mention « sans gluten » sur son emballage actuel : un grand sachet de granola classique ne convient pas automatiquement. Pour les petits-déjeuners partagés, comparez ensuite les sachets individuels de la variété souhaitée à un multipack, en tenant compte des ingrédients, des allergènes, de la date limite de consommation et de l’espace de rangement disponible.
Si une personne atteinte de la maladie cœliaque partage le repas, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, avant de choisir une saveur ou un format. Cette vérification est particulièrement importante pour les granolas à l’avoine : le Voedingscentrum signale que l’avoine peut être contaminée par du gluten.
Si plusieurs personnes se servent dans le même paquet, vous pouvez comparer les sachets individuels à un multipack. Vérifiez combien de sachets votre foyer consommera avant leur date limite de consommation et si vous avez suffisamment de place pour les ranger.
Un produit sans gluten peut malgré tout contenir des ingrédients qu’un membre de la famille doit éviter. Consultez donc aussi les mentions concernant, entre autres, les fruits à coque, les cacahuètes et le soja sur l’emballage de la variété choisie.
Commencez par déterminer quels granolas peuvent convenir à la personne atteinte de la maladie cœliaque. Comparez ensuite la quantité achetée et les caractéristiques importantes pour les autres membres du foyer.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Adapté à un régime sans gluten | Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, y compris si le granola contient de l’avoine. | Si une personne atteinte de la maladie cœliaque partage le repas, je ne veux pas déduire que le produit lui convient à partir des ingrédients ou de la taille du sachet. Environ 36 % des consommateurs en feraient leur principal critère d’achat. |
| Stock et formats | Comparez le poids de chaque sachet, le nombre de sachets dans un multipack et la date limite de consommation à votre rythme de consommation. | Pour un petit-déjeuner partagé, je veux avoir suffisamment de réserves sans acheter plus que ce que nous pouvons consommer ; ce serait le principal critère pour environ 29 % des consommateurs. |
| Autres allergènes | Pour la variété choisie, vérifiez les mentions « contient » et « peut contenir » si des membres de votre famille doivent éviter certains allergènes. | Quand tout le monde se sert dans le même granola, je dois aussi tenir compte des allergènes autres que le gluten. Ce serait le principal critère pour environ 21 % des consommateurs. |
| Valeurs nutritionnelles et saveur | Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g, notamment les sucres, les fibres et les protéines, puis choisissez une saveur appréciée par votre foyer. | Une fois les vérifications de compatibilité indispensables effectuées, je veux pouvoir comparer les produits selon leur composition et leur goût ; environ 14 % des consommateurs en feraient leur principal critère de choix. |
Un paquet de 500 g ne garantit pas que le produit soit sans gluten. Les granolas classiques de Jumbo et d’ALDI cités ici ne portent pas la même mention explicite « sans gluten » que les produits sans gluten mentionnés.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, puis comparez les quantités.
Selon le Voedingscentrum, l’avoine ne contient naturellement pas de gluten, mais elle peut être contaminée par du gluten et ne pas convenir aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Pour un granola à l’avoine, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel ainsi que les informations concernant cette variété précise.
Parmi les granolas sans gluten cités figurent notamment des produits contenant des amandes, des noisettes, du soja et des cacahuètes. La mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la présence de ces ingrédients.
Avant un achat pour toute la famille, lisez aussi les mentions « contient » et « peut contenir », surtout si vous souhaitez acheter plusieurs paquets de la même variété.
Un granola mentionné précédemment peut avoir été retiré de l’assortiment. Un autre granola vendu dans le même magasin ne constitue pas automatiquement une alternative sans gluten.
Vérifiez l’offre actuelle juste avant l’achat et, si vous choisissez un produit de remplacement, vérifiez à nouveau son propre emballage.
Ces exemples vous aideront à comparer des gammes de produits précises. Vérifiez la variété et l’emballage actuel à chaque achat.
Albert Heijn propose un granola AH Glutenvrij de 250 g.
Jumbo propose des granolas Holie's sans gluten en sachets de 330 g. Chez Joybuy, la variété cacahuète-chocolat est également disponible en multipack de 6 x 330 g.
Jumbo propose Free Of Gluten Crunchy Granola nuts-honey, une variété sans gluten de 340 g.
Albert Heijn a proposé des granolas Emco sans gluten de 340 g, préparés avec des flocons de sarrasin et de millet.
ALDI propose des mueslis et des flocons d’avoine sans gluten dans son assortiment de céréales pour le petit-déjeuner ; cela ne signifie pas que ses granolas sont forcément sans gluten.
Vous trouverez ici un sachet individuel et un multipack de Holie's Granola Glutenfree Peanut Chocolate. Comparez-les en fonction de la quantité de cette variété précise consommée par votre foyer ; avant l’achat, vérifiez l’emballage actuel et les allergènes de chacun.
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Pour les foyers qui ont déjà choisi cette variété sans gluten et souhaitent garder plusieurs sachets individuels en réserve.
Multipack de 6 sachets de 330 g. Les informations produit mentionnent de l’avoine et des cacahuètes ; cette variété peut également contenir des amandes, des noix de cajou, des noisettes, des noix de pécan et du soja. Avant de faire des réserves, vérifiez l’emballage actuel et la date limite de consommation.
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Pour les foyers qui souhaitent commencer par un seul sachet de cette variété sans gluten au chocolat et aux cacahuètes, plutôt que par un multipack.
Un sachet de 330 g. Les informations produit mentionnent de l’avoine et des cacahuètes ; cette variété peut également contenir des amandes, des noix de cajou, des noisettes, des noix de pécan et du soja. Avant l’achat, vérifiez l’emballage actuel et la date limite de consommation.
Ne le supposez pas si l’emballage actuel ne porte pas la mention « sans gluten ». Même un granola composé principalement d’avoine, de fruits à coque et de graines ne convient pas automatiquement : selon le Voedingscentrum, l’avoine peut être contaminée par du gluten.
Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée lorsque la denrée alimentaire destinée au consommateur final contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Vérifiez cette mention sur l’emballage du granola que vous achetez réellement.
La présence d’avoine comme ingrédient ne suffit pas à prouver qu’un granola convient en cas de maladie cœliaque. Le Voedingscentrum précise que l’avoine ne contient naturellement pas de gluten, mais qu’elle est souvent contaminée par du gluten. Vérifiez donc que le produit concerné est bien adapté à un régime sans gluten selon les informations actuelles.
Un multipack peut être intéressant si plusieurs membres de votre famille consomment la même variété sans gluten et si vous pouvez utiliser et ranger les sachets individuels avant leur date limite de consommation. Avant d’en acheter davantage, vérifiez également que chacun peut consommer les ingrédients et allergènes indiqués pour cette variété précise.
Oui, relisez l’emballage actuel à chaque nouvel achat. Albert Heijn rappelle, à propos de ses granolas, que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations liées aux régimes alimentaires ou aux allergies peuvent changer.
